چکن buckwheat کے اور مشروم کے ساتھ بھرے

ہر ڈش اپنے ہی راز ہے. خاص طور پر ان میں سے ایک بہت کچھ ہے، ہم گوشت کے بارے میں بات کرتے ہیں. یہ نہ صرف اچھی طرح کھانا پکانا، لیکن سمجھداری سے منتخب کرنے کے لئے اہم ہے. سؤر کا گوشت، بھیڑ، گائے کے گوشت، چکن - اس کے اپنے معیار کے معیار اور کھانا پکانے کے طریقوں میں ہر گوشت ہے، تاکہ یہ خوشبودار اور رسیلی تھی.

آج ہم چکن گوشت کے بارے میں مزید بات کریں گے. گھریلو خواتین میں جیسے مقبول آمدورفت کے ساتھ بھرے چکن buckwheat یا سبزیاں، یا چکن انکوائری چکن چکن کے ساتھ سوپ یا pies. اس پاک سٹائل کے کلاسیکی سے منسوب کیا جا سکتا ہے.
لیکن اگر آپ کا انتخاب کرتے ہیں جو کچھ بھی ذہن میں رکھنا اس کی تیاری کے راز کے کچھ کے ساتھ شروع کرنے کے لئے. مثال کے طور پر، چکن چربی، تو پھر کسی بھی صورت میں، یہ گرم پانی کے تحت دھونا نہیں ہے، ورنہ اس کا ذائقہ خراب کر دے گی. صرف ٹھنڈے صاف پانی.

گوشت، زیادہ ٹینڈر تھا چھوڑ دہی میں چکن چند گھنٹوں کے لئے، لیکن آپ کا مقصد یہ ہے کہ اگر - چکن کے ساتھ بھرے buckwheat کے، ہدایت ہے جس کا ہم ذیل میں دے، اور buckwheat کے کئی گھنٹے کے لئے پانی میں چھوڑ دیا جانا چاہئے.

چکن کی لوت کے کمرے کے درجہ حرارت پر گلنا، منجمد، لیکن گرم پانی میں نہ ڈالو تو - گوشت جلدی فارم کھو.

ٹھیک ہے، اب اہم کارروائی پر منتقل - چکن buckwheat کے ساتھ بھرے.

یورپ اور امریکہ میں کی جانے والی برواں چکن، اسی طرح ترکی. آپ فنتاسی بتاتا ہے کہ تمام - روس میں، اس روایت کو بھی جڑ ہے، پڑھنا نہ صرف گوشت، بلکہ سبزیاں، چاول اور اسی طرح کی ہو سکتی ہے کیونکہ لیا ہے.

چکن، تیاری، شاید، چکن مختلف حالتوں کے باقی کے لئے آسان، buckwheat کے ساتھ بھرے. چکن کی لوت کے علاوہ ہم 1.5 کپ کی رقم میں buckwheat کے کی ضرورت ہے، مشروم - اسی رقم میں 300-400 گرام، آدھا کلو کے بارے میں چکن giblets یا مکھن کا تھوڑا سا چھوٹا ٹکڑا، ذائقہ اور سویا ساس کے لئے سرسوں Solovykh کے 2 چمچوں ، میئونیز، کالی مرچ اور نمک. مصنوعات کی بہت مشکل حد نہیں ہے، آپ اتفاق کریں گے. مشروم - صرف ہم ایک جزو ہے. اس کے بعد وہاں ہو جائے گا کے ساتھ بھرے چکن buckwheat کے اور مشروم، لیکن اگر آپ چاہیں وہ خارج کر دیا جا سکتا ہے.

ابھی راست کھانے پکانے کے لیے.

لوت دھونا واجب ہوگا (ٹھنڈے پانی میں)، تو یہ خشک، سیال نالی کرنے کی ایک کپڑا یا تولیہ پر ڈال دیا جانا چاہئے. ہڈیوں لوت میں سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے ضروری ہے سے، وہ صرف کے drumsticks، پنکھوں اور گردن رہتے ہیں. میئونیز، سرسوں، لطف اور کالی مرچ، ریزرو کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ لوت مسح سویا ساس باہر سے کچھ وقت کے لئے اتنا. ابھی buckwheat کے باری ہے. یہ نمک کی ایک چوٹکی کے علاوہ کے ساتھ پانی میں ابالا جائے ضروری ہے. مکھن شامل کریں اور ایک ڑککن buckwheat کے ساتھ احاطہ. مشرومز ان اضافی نمی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے بھون.

چکن giblets دھو لیں اور ایک پین میں بھون ان کو بھی. اب تمام اختلاط - یہ چکن کے لئے پڑھنا ہو گا. ہم پرندوں کو پر کریں. ، یہ رسیلی ہے ایلومینیم ورق میں چکن کی لوت کو لپیٹ کرنے کے بھولنا نہیں، تو یہ ہے کہ کو برقرار رکھنے گا شکل اور اس سے باہر رس گرا نہیں ہے، - ہم چاہتے ہیں صرف کیا. چکن کے ساتھ بھرے ، buckwheat کے تندور 200 ڈگری کے درجہ حرارت میں مثالی طور پر تیاری، اور کھانا پکانے کے لئے وقت 60 منٹ، کبھی کبھی زیادہ وقت لیتا ہے - چھ گھنٹے. یہ سب لوت کے سائز اور اس کی چربی مواد پر منحصر ہے. پڑھنا برقرار رہتا ہے تو یہ اہم کورس کے لئے ایک سائڈ ڈش کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں، لیکن آپ کو کسی حد تک مثال کے طور پر نظر ثانی کی جا سکتا ہے، ابلی سبزیاں کے ساتھ ملا: مرچ، پیاز، ٹماٹر - کامل مجموعہ. ذائقہ کے لئے نیبو کا رس کے چند قطرے کے ساتھ لوت بوندا باندی پر کھانا پکانے اور فراہم کیا جا سکتا ہے کے بعد.

اس کے علاوہ، چکن buckwheat کے ساتھ بھرے، میٹھی چٹنی کے استعمال کے ساتھ تیار کیا ہے، یہ ضروری کوٹ کو اندر اور لوت کے باہر اور لینا ہے. یہ چٹنی کی ساخت شہد شامل، آپ کو میٹھا گوشت سے محبت کرتا ہوں، تو اس ہدایت poprobuye.

buckwheat کے میں grated سیب کا اضافہ کر سکتے ہیں. کچھ اس طرح پاک تجربات کی ہمت، لیکن وہ nesmonenno، آپ poprobavat مستحق. buckwheat کے ساتھ ایپل - ایک غیر معمولی لیکن مزیدار مجموعہ.

appetit بون!