برواں چکن

برواں چکن بالکل کوئی میز سجانے گا، یہ ایک چھٹی یا روزمرہ ہے یا نہیں. اور پسند کی ایک پرواز میزبان ہونے کے لئے کیا، وہ بھرنے کے لئے اجزاء کا انتخاب کریں گے! چکن کی ترکیبیں ایسی عظیم مختلف قسم کے، یہاں ان میں سے کچھ ہیں.

برواں چکن ٹانگوں

بھرے مرگی یاد، سب سے پہلے مختلف سبزیاں یا اناج کے ساتھ بھرے پورے لوت ذہن میں آتے ہیں، لیکن حقیقت میں آپ چکن، اور میں سے صرف ایک حصہ ہے، مثال کے طور پر، چکن ٹانگوں چیزیں کر سکتے ہیں.

تین ٹانگوں کے پانی کے ساتھ اچھی طرح کللا اور مسح مسح. اب آپ ٹانگوں کی بنیاد پر ان کو چکن، ہڈی الگ بس الٹ جا سکتا ہے، یہ ایک بہت ہی تیز چھری سے بہتر کرنے، ہر ہڈی کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. ہم اس طرح اصل جیب ملتا ہے.

ہڈیوں سے الگ ٹانگوں ہلکے نمک کے ساتھ اندر اور باہر سے رگڑنا کرنے کے لئے شکست دی.

بھرنے. آدھے چاول کی ایک کپ ابال. مشروم (نہیں ڈبہ بند) اور کیوب میں پیاز کاٹ، گاجر گھسنا، مشروم اور سبزیوں مکھن میں تلی ہوئی، اور پھر چاول، نمک کے ساتھ یکجا اور ذائقہ بوٹیاں شامل کی 150 گرام.

پکا ہوا بھرنے والی ، ٹانگوں چیزیں میئونیز یا کسی دوسرے کی چٹنی کے ساتھ باہر سے چکنائی سے. تندور میں گوشت ڈال اور 40 منٹ کے لئے گرم.

برواں چکن کی ہڈیاں بغیر

اور ایک اور ثبوت بھرے مرگی ہمیشہ ایک معیاری انداز میں تیار کیا جائے نہیں کر سکتے.

کے بارے میں 1.5 کلو گرام وزنی ایک پوری چکن لے لو، اور اب آپ کو اس کی جلد اتارنے کے لئے کی ضرورت ہے. ٹانگوں سے شروع ہو رہا ہے، سہولت کے لئے، آپ کو ان موڑ کر سکتے ہیں، سب سے زیادہ اہم بات، جلد ٹوٹ نہیں ہے حاصل کرنے کے لئے کوشش کریں. Plenochki کارٹلیج اور باورچی خانے کینچی کاٹ. پنکھ جلد پر چھوڑ دیا، صرف آہستہ، ان Pry کا جوائنٹس گھما.

پارچے بیج اور باریک کاٹ سے الگ. پانچ آلو گھسنا، خوردنی تیل میں تلی ہوئی دو grated گاجر اور ایک کٹی پیاز. تمام اجزاء کو بھرنے مکس، نمک شامل بوٹیاں اور خام انڈے شامل کریں.

اب احتیاط سے جسم اور ٹانگوں کو ہاتھ تقسیم، جلد پڑھنا چیزیں. بعد چکن اپ سینہ، اور جلد کو بری طرح نقصان پہنچا نہیں کیا جا رہا ہے تو، آپ کو سادہ toothpicks کر سکتے ہیں.

لہسن اور میئونیز کا ایک مرکب کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ اور کوٹ اس پر چکن رکھو. ایک گھنٹے کے لئے بناو، مسلسل جنم لیتی رس بہا.

چکن شہد کے ساتھ بھرے

بھرنے. 2/3 کپ اخروٹ اخروٹ، خشک سفید شراب کی 150 ملی ڈال کھڑے 15 منٹ دیں، اس کے بعد ایک اور کنٹینر کو شراب سوھا. تلسی اور cilantro، نمک اور کالی مرچ کے کٹی گری دار میوے گروپ شامل کریں اور مرکب ہلچل کرنے کے لئے. مزید یہ کہ یہ چکن، اور سوراخ پھینکنے یا کوشش toothpick کے سینہ.

چکن پہلے گھسنا نمک، پھر مکھن، اور پھر شہد کی ایک پتلی پرت کے ساتھ لیپت باہر.

حاصل کرنے اور گری دار میوے میں سے باقی شراب ڈال کرنے کے لئے، اس کے بعد ایک اور 20 منٹ کے لئے گرم تندور 15 منٹ میں لوت رکھو.

ایک اور نسخہ عدد

بڑے چکن دھونے، پیٹھ میں ایک چیرا، اور آہستہ سے اسے فاڑ نہیں ہوشیار ہونے کی وجہ سے، جلد ہٹا دیں. گوشت گوشت کے ذریعے کی ہڈیوں اور ڈبل کرینک سے الگ جو سفید روٹی کی سلائسین کے ایک جوڑے کے دودھ میں بھیگی کے ساتھ مل کر ایسا کرنے کی ایک دوسری بار چکی. دو انڈے، پگھلا مکھن کی 100 گرام کا اضافہ کیما کرنے کے لئے، آٹے کے چمچوں کے ایک جوڑے، نصف ایک گلاس دودھ سے زیادہ روٹی، کالی مرچ، ججب سے بائیں جائفل، نمک، اچھی طرح ملا.

جلد، ابھی تک پڑھنا، بغیر کٹ لائن کے ساتھ، ڈاؤن گردن کو چھوڑ کر اس کے ذریعے سینہ، اور گردن کے بعد لوت چیزیں اور بھی سینہ.

کیچپ، میئونیز، سرسوں: اختیاری، آپ چکن کسی بھی چٹنی کے باہر روغن کر سکتے ہیں.

، 1.5 گھنٹے کے لئے تندور میں لوت اور بھون ڈال دیا، اس طرح یہ ضروری پانی کو ہر 15 منٹ بیکنگ چکن رس پر قائم ہے.

برواں مرگی ہمیشہ سوادج اور بہت رسیلی باہر آو!

appetit بون!