ٹماٹر اور پنیر، تندور میں سینکا ہوا کے ساتھ چاپ: آسان ترکیبیں

ٹماٹر اور پنیر، تندور میں سینکا ہوا کے ساتھ چاپ، آپ کو کھانا پکانے کے راز جانتے ہیں تو، ایک واقعی شاہی ڈش بن سکتے ہیں. تیاری کے اصول اہم جزو کے ساتھ بہت سے مختلف حالتوں ہیں، میزبان مشکلات نہیں دے، اس کے علاوہ ہوں گے. گوشت سور کا گوشت، گائے کے گوشت اور یہاں تک کہ چکن ہو سکتا ہے. کسی بھی صورت میں، آپ کے گھر کے مطمئن ہو جائے گا.

کھانا پکانے کے گوشت کا راز

اگر آپ نے تنور میں ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ چاپ پکانا ہماری سفارشات میں سے کچھ چیک کرنا شروع کر دیں. سب سے پہلے، گوشت کو steaks اچھی طرح بند کر پیٹا جانا چاہئے. ٹکڑے ٹکڑے ان juiciness کے کھو نہیں ہے کرنے کے لئے، وہ ایک شفاف پلاسٹک بیگ میں رکھا جانا چاہیے. پھر پسپا گوشت پین میں نمک اور مصالحے اور عادت ڈال کے ساتھ ملوانا. تقریبا پکی تک ضرورت ٹکڑوں بھون. یہاں آپ کو ایک اور راز ہے. صرف اجزاء ایک بیکنگ شیٹ پر رکھ دیا اور broiler میں بھیج رہے ہیں کہ بعد. لہذا بلا سبقت کوملتا برتن کو حاصل کرنے کے قابل. اگلا، ہم کس طرح کھانا پکانا تفصیل سے وضاحت تندور میں سور چاپ ٹماٹر، پنیر اور مشروم کے ساتھ.

میں royally پنیر کے ساتھ سور کا گوشت: تیاری

یہ سوادج پکوان کی تیاری کے لئے آپ غیر ملکی اجزاء کی ضرورت نہیں. یہاں کی مصنوعات کی مکمل فہرست ہے:

• سور چاپ - 2 ٹکڑے ٹکڑے.
• تازہ مشروم - 6 ٹکڑے ٹکڑے.
• Parmesan پنیر - 50 گرام.
• درمیانہ ٹماٹر - 1 ٹکڑا.
• فراانگ کے لئے خوردنی تیل.
• نمک، مصالحے.

سور کا گوشت کی Bitochnaya حصہ کنارے پر چربی کی ایک چھوٹی سی رقم ہے، جس کے بغیر ڈش dryish گا پر مشتمل ہے. تیاری میں پہلا قدم گوشت کی پیچیدہ تیاری ہے. تندور میں چاپ ٹماٹر اور پنیر بیکڈ کے ساتھ، ذائقہ حیرت انگیز آتے سور چاپ دو بار کر ٹکڑے ٹکڑے کر کے سائز کے علاقے میں اضافہ کرنے پسپا ہو. بہت اچھا، مار کے بعد گوشت کی روشنی کو تقریبا شفاف ہو جاتا ہے تو. اس سلسلے میں، کوئی پہلے سے marinating کے گوشت نہیں ہے. آگ برس رہی اس سے پہلے کہ، اس طرح کالی مرچ یا دھنیا نمک اور ذائقہ مصالحے، سے واقف ہونا چاہئے. 15 منٹ کے بعد یہ پین میں meatballs کے پھیلانے کے لئے ممکن ہے.

تیاری کا طریقہ

آج ہم ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ چاپ، تندور میں سینکا ہوا تیاری. جس پر ہم سور کا گوشت کے ٹکڑے باہر ڈال دیں گے کڑاہی، خوردنی تیل اور سرخ گرم پری ڈالا جانا چاہیے. اب یہ درمیانے گرمی کو سست اور ہر طرف سے تین منٹ کے لئے برگر بھون کرنا ممکن ہے. فاسٹ فوڈ مستعد بیٹنگ میں ہے. اس بار گوشت بھون تقریبا پکی تک کافی ہو جائے گا.

ایک بیکنگ شیٹ پر باری سور کا گوشت پھیلاؤ. آپ بیکنگ کے لئے چرمی کاغذ کاغذ کا استعمال نہیں کرتے ہیں تو، آپ کو تیل کے ساتھ ایک کڑاہی پر باقی صلاحیت ڈال کر سکتے ہیں. اگلا، گوشت کے ٹکڑے میں کٹی مشروم ڈال دیا جائے گا (دونوں ٹکڑوں پر یکساں طور پر پھیلا). ٹماٹر مشروم کے سب سے اوپر پر پتلی پلیٹ اور جگہ میں کاٹ. جو ایک چھوٹی سی کالی مرچ ہو اور نمک سکتے ہیں. ایک ڈش آخری پرت پر ایک ٹھیک grater اور پھیلاؤ پر پنیر رگڑنا. پنیر، مشروم، 25-30 منٹ کے لئے تندور میں تیار ٹماٹر کے ساتھ چاپ. اوون ماضی میں 200 ڈگری تک گرم کرنا ضروری ہے. گرم گوشت پر Parmesan کی تیز تر پگھلا دیتا ہے، تو کل وقت ایک گلابی اور بھوک کرسٹ کی تشکیل کرنے کے لئے کافی ہو جائے گا. یہ ڈش خام سبزیاں، قاش، یا سبز کے ساتھ فراہم کیا جا سکتا ہے. ایک زیادہ پیچیدہ سائڈ ڈش کی ضرورت ہے.

چکن چاپ ٹماٹر کے ساتھ

اگلے ڈش، ہماری حیرت انگیز جیوویودتا پیش کیا. کوئی مالک کو اس کی صوابدید پر اجزاء کی فہرست کو وسعت سکتا ہے. اس طرح، ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ چکن cutlets تندور میں، ہدایت ہے جس کا جو یہاں پیش کیا جائے گا، یہ اناناس، مشروم، بینگن، گھنٹی مرچ اور courgettes کے بڑھانے کے لئے مطلوبہ رکھا جائے گا. آپ تصور کر سکتے ہیں کے طور پر، اس کے ذائقہ کا معاملہ ہے. پاستا - گارنش کے طور پر، سبز اور سبزیوں کے علاوہ جڑی بوٹیوں یا گوشت کامل ساتھی کے ساتھ آلو ابلے ہوئے کھلایا جا سکتا ہے. یہاں اجزاء آپ کی ضرورت ہو گی کی ایک فہرست ہے:

• چکن fillet کے - 400 گرام.
• درمیانہ ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے.
• پیاز شلجم - 1 ٹکڑا.
• پنیر کی اقسام - 70 گرام.
• خشک تلسی.
• چکن کے لئے پکائی.
• میئونیز - 4 چمچ.
• سالٹ.

اجزاء کی تیاری

گوشت میں سے ہر ایک ٹکڑا دھڑک سے پہلے لمبائی نصف میں ایک تیز چھری سے کاٹ کیا جانا چاہئے. ایک کاٹنے بورڈ پر چکن، ایک پلاسٹک بیگ یا پلاسٹک لفاف میں لپیٹ ہرا سکتے ہیں. ٹوٹ کے حصوں میں سے ہر ایک کی موٹائی 0.5 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہوگی. ہم پر منتقل.

گوشت میئونیز کے ساتھ lubricated کیا جانا چاہئے، نمک، مصالحے شامل کریں. ابھی پارچے آدھے گھنٹے کے لئے marinate کرنے کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے، اور اس وقت آپ پنیر گھسنا کر سکتے ہیں میں، سبزیاں کاٹا اور تندور گرم.

ہم کڑاہی میں کھانا ڈال

پین کے نچلے حصے پر نامزد وقت کے اختتام پر،، ورق یا چرمپتر کاغذ رکھ تو تیار fillet کے ٹکڑے ٹکڑے ڈال دیں. اگلا، گوشت پھیلاؤ پیاز کی سطح پر،، اس کے بعد نصف بجتی ہے، ٹماٹر قاش پتلی semicircles کچل دیا. ٹماٹر کے سب سے اوپر پر ایک چھوٹا سا میئونیز شامل کریں. ایک موٹے grater سخت پنیر پر grated کے ساتھ یہ سب کچھ اس کی عظمت چھڑکی. تندور دو سو ڈگری تک گرم کیا جانا چاہئے. وقت بیکنگ، گزشتہ ہدایت، 30 منٹ سے بھی کم وقت میں کے طور پر.

کھانے پکانے کے لیے ایک چھوٹے سے رہسی یاد رکھیں. آپ تنور (تصویر ہم اس اشاعت میں پیش) میں ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ ایک رسیلی چاپ چاہتے ہیں، کسی بھی صورت میں، قانونی معیار سے باہر اوون میں گوشت زیادہ نہیں ہے. کوملتا اور اس ڈش کی خلاف ورزی کرنے کے لئے بہت آسان ہے کے juiciness کے.

اختتام

آپ کی پسندیدہ ڈش کے ساتھ استعمال کرنے سے ڈرتے نہیں ہو. یہ گرم خدمت. میشڈ آلو یا ابلی سبزیاں بھی ایک سائڈ ڈش کے طور پر مناسب ہے. appetit بون!