سبزی شوربے کے لئے ہدایت

بہت سے لوگ سبزی شوربے، جس کے خاندان میں سب کو ذائقہ آئے گا کے لئے ایک عالمگیر ہدایت سیکھنے کے لئے چاہتے ہیں. تاہم، کس طرح کھانا پکانا سبزیوں کے سوپ ٹھیک ہے، نہیں سب کو جانتا ہے.

لہذا، اس مضمون میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح سبزیوں سوپ پکانا، اور سب سے زیادہ دلچسپ ترکیبیں شائع کریں.

لہذا، سب سے آسان اور آپ کے سامنے معیاری ورژن:

پانی کی ڈیڑھ لیٹر اجمود جڑ، جڑ 1 چمچ - اجمود، 1 گاجر، خوردنی تیل. ایک پیاز، ذائقہ موسم، نمک، جڑی بوٹیاں - آپ کو ایک اچھا شوربے تیار کرنے کی ضرورت ہے کہ تمام اجزاء.

فوڑا پانی شروع کرنے کے لئے. پھر اجوائن اور اجمودا کی جڑیں نے ڈالی ہے. نمک کے ساتھ موسم. 15 منٹ کے بعد، آپ کو دوسرے اجزاء شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. پیاز اور گاجر، چھیل کے ساتھ اچھی طرح دھونا اور باریک پیاز، گاجر گھسنا کاٹ: اس وقت کے دوران آپ کو تیار کرنے کے لئے ان کی ضرورت ہے. گاجر اور پیاز کم گرمی پر بھون. یہ صرف سوپ میں شامل کرنے کیلئے انہیں فراانگ کے بعد تھا. اس کے بعد آپ کی صوابدید پر پانی مصالحے کے ساتھ موسم. آپ دواؤں مقاصد کے لئے سوپ پکانا، تو یہ مسالا استعمال کرنے کے لئے بہترین نہیں ہے، اور نمک کی مقدار کو کم سے کم کرنے کے لئے محدود کرنے. ایک اور 15 منٹ کے لئے پین کے مندرجات ابال. اس کے بعد یہ پلیٹ فلٹر کرنے کی سفارش کی ہے. کھانے کے لئے شوربے لینے سے پہلے، آپ گرینس کاٹ کرنے کی ضرورت ہے.

لیکن سبزی شوربے، ایک اصول کے طور پر، مفت میں کھانا نہیں ہے. وہ اکثر ایک کے لئے ایک بنیاد کے طور پر خدمت سبزیوں سوپ. ان کے اور ہم میں سے کچھ کی ترکیبیں آپ کو بتائے گا تاکہ آپ کو معلوم کر سکتے ہیں کہ آپ کو ایک سبزی شوربے اور کس طرح باورچی خانے میں اس کا استعمال کرنے کی ضرورت کیوں ہے.

آپ کو زیادہ دلچسپ بنانے کے لئے، ہم نے مختلف ممالک کے کھانوں سے ترکیبیں پایا. ، کورس کے کھانے کے لحاظ سے - اس طرح، ایک سبزی شوربے کی تیاری کی طرف سے، آپ کو دنیا بھر میں سفر کر سکتے ہیں. پہلا ملک ہے جس میں ہم رہ - جرمنی.

آمدید، سبزی شوربے میں پکانا آلو سوپ جیرا کے ساتھ. نصف میں کاٹ آلو، ابلتے شوربے میں پھینک دیا ایک ہی جیرا تک شامل ہیں: فلٹر کے بعد، شروع، سبزی شوربے (سبزی شوربے ہدایت ہم اوپر نقل) کی تیاری کے لئے، سوپ پکانا شروع کریں. جب آلو پکایا جاتا ہے، پین گرمی سے ہٹا دیا جا سکتا ہے. اس سانی آلو صرف رہتا ہے. نمک اور کالی مرچ ذائقہ. سوپ جرمن تیار!

اب ہم فرانس کے پاس جاؤ اور پیاز کا سوپ تیار کریں!

سبزی شوربے کے لئے ہدایت دیکھیں، ابلنا اور یہ فلٹر. پھر صاف پیاز اور semicircles میں کاٹ حصوں میں کاٹا اور پھر. اس کے بعد آپ مکھن میں پیاز بھون، posolodit ضرورت ہے. اس کے بعد،، لہسن کو کچلنے پیاز مرکب میں شامل کریں اور بھون ہلچل جاری. اس کے بعد، سبزی شوربے میں اسے بھر کبھی کبھار stirring، ابلنا. سفید شراب میں ڈال اور ایک گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. جبکہ سوپ پکا ہے، آپ کو بھون کرنے کی ضرورت croutons کے اور پنیر. اگر آپ ان croutons کے ساتھ کی ضرورت ہے کی میز پر سوپ کی خدمت کرو! بون بھوک!

اتفاق سے، سبزی شوربے ترکیب مختلف، مثال کے طور پر کوک کے علاوہ کے ساتھ ہو سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی: اجمود، 2 گاجر، اجمود، 4 پیاز، مشروم thyme کے، دونی، بے پتی، کالی مرچ، 4 ٹماٹر، پانی کے 4 لیٹر کے 2 شاخوں کے 250 گرام. یہ بھی تمام بڑے حصوں، اجمود، اور اجمودا کاٹ. بلب، کھلی نہیں ہیں نصف میں کاٹا. ٹماٹر چوتھائی میں کاٹا. تمام کھولتے ہوئے پانی، نمک، کالی مرچ میں سو جانا اور کھانا پکانا. ایک گھنٹہ بعد، گرمی اور فلٹر سے ہٹا دیں.

بہت سے لوگ ایک شوربے رنگ ہلکا بنانے کے لئے کس طرح ہے؟ رنگ - سبزیاں پکانے کا نتیجہ. اکثر ایسا ہوتا ہے، تاہم، سبزیوں کی ان چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں ابھی تک شوربے میں رہے. ہلکا ایک چھلنی کے ذریعے زور لگانا نہیں ہے تو، اور ایک موٹے کپڑے یا گوج کے ذریعے یہ ممکن ہے. اچھا سنہری رنگ شوربے پیاز چھیل دیتا ہے، گاجر ادرک سوپ کرتا ہے.

تو، کوئی بات نہیں جو نسخہ آپ کا انتخاب دو کی سبزی شوربے، وہ ورسٹائل اور دواؤں مقاصد کے لئے انسانی استعمال کے لیے موزوں دونوں ہیں، اور کسی بھی سبزیوں کے سوپ کی بنیاد ہو.