تمام ذائقہ کے لئے کی ترکیبیں: Walleye، ورق میں سینکا ہوا

پائیک - سب سے مزیدار مچھلی کی ایک. مختلف طریقوں سے کھانا پکانا. ہم نے چند ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

ایک ہدایت کا walleye، مشروم اور کریم کے ساتھ ورق میں سینکا ہوا

اس ہدایت کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

• برڈ پرچ تقریبا 1 کلو وزنی؛
• پیکجنگ (500 ملی)، 22٪ چربی کریم؛
• سفید مرچ، نمک؛
• مشروم (تازہ یا محفوظ کی ہوئی)، کے بارے میں 250 گرام کا وزن.

تیاری کی ٹیکنالوجی

کس طرح ورق میں سینکا ہوا walleye، کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ پہلی بات آپ سے، مچھلی صاف کرنے گٹ ضرورت ہے. تیار لوت حصوں میں کاٹا. نمک کے ٹکڑے میں سے ہر ایک، چھڑکی سفید مرچ کے باہر اور اندر. بیکنگ bakeware استعمال کریں. یہ مچھلی باہر پوشیدہ ہے اور نصف کو کریم ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. ورق کے ساتھ احاطہ اور 10 منٹ کے لئے تندور میں رکھیں. walleye ابھی تک تیار، دھونے اور مشروم کاٹ. ، مچھلی ہٹائیں مشروم، تھوڑا سا نمک کے سب سے اوپر پر ڈال دیا اور باقی کریم ڈال. پھر ورق شکل کے ساتھ احاطہ. 10 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا. آپ کو ایک سنہری بھوری تھا اڈے پر بیٹھنا چاہتے ہیں تو، یہ ایک اور 10 منٹ کے لئے تندور میں اسے پکڑنے کے لئے ضروری ہے، لیکن ورق بغیر.

Walleye، سبزیوں کے ساتھ ورق میں سینکا ہوا

تیار کریں اس ڈش ہاتھ پر رکھنے جا سکتا ہے:

• پائیک پرچ کے Fillet - تقریبا 800 گرام وزنی کچھ ٹکڑے ٹکڑے؛
• پیاز کے سر؛
• ابلی ہوئے آلو یا چاول؛
• ٹماٹر - چند ایک درمیانے درجے کے پھل؛
• لیموں؛
• dill اور اجمودا کے ایک گروپ؛
• پنیر وزن تقریبا 150 گرام کا ٹکڑا؛
• میئونیز.

تیاری کی ٹیکنالوجی

Walleye، ورق میں سینکا ہوا - مطمئن اور آسان پکوان تیار کرنے کے لئے. ابتدائی طور پر، آپ کو ٹکڑوں میں گوشت کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. انہیں نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی. تم ایک چھوٹی سی شراب سرکہ چھڑک کر سکتے ہیں. چھوٹا ٹکڑا، پرچ کے ساتھ چھڑکی، نیبو سلائسین کے گوشت پر ڈال سبز. ابھی چھوڑ marinate کرنے کے لئے مچھلی. وقت - تقریبا 2 گھنٹے. اس دوران میں، آمدورفت کے لئے دوسرے اجزاء تیار. صاف اور پیاز کاٹنا. اس translucency تک تیل میں بھون. ورق کا ٹکڑا بند فاڑ. یہ آلو ابلے ہوئے، سلائسین میں کاٹا رکھو، یا ایک چاول کے "کشن" بنانے (کسی جزو کو منتخب کریں؛ اور ایک سب سے پہلے اور ایک دوسری باری بہت مزیدار ڈش). نیبو کے ساتھ پرچ کا ایک ٹکڑا - سب سے اوپر پر ایک پتلی تلی ہوئی پیاز کی پرت پر آلو ڈال. ٹماٹر سلائسین میں کاٹا اور دو یا مچھلی پر ان میں سے تین پوشیدہ ہے. میئونیز روغن اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکی. ورق میں مچھلی لفاف. کوئی سوراخ ہیں کہ خیال رکھنا، خالی رس کے دوسری صورت میں وزن. اسی طریقہ کار کے اگلے ٹکڑے کرنے کے لئے آگے بڑھنے. پورے مچھلی پین میں رکھ دیں. 20 منٹ کے لئے بناو. اس کے بعد، باہر ھیںچو ورق باری ہے اور واپس رکھ، لیکن براؤننگ کے لئے 5 منٹ میں. Walleye، سبزیوں کے ساتھ ورق میں سینکا ہوا - سوادج اور تسلی بخش ڈش. کی عبادت کرو یہ گرم ہے، ایک چھوٹی سی ہریالی چھڑکا. مچھلی جلدی ٹھنڈا نہیں ہے، ورق سے اسے ختم نہیں کرتے.

Walleye، ورق میں سینکا ہوا پوری

اس کی مکمل طور پائیک پرچ پکانا کرنے کے لئے آسان اور فوری. ایسا کرنے کے لئے لے مچھلی، کے تنے نمک، ایک چھوٹی سی کالی مرچ، لیموں کا رس اور ورق. تباہ ہوگئی، پنکھ اور ترازو سے دور صاف کٹ: Sudak پکانا کرنے کے لئے تیار. گھسنا لوت نمک، کالی مرچ اور چھڑک لیموں کا رس ڈال. Walleye ورق میں لپیٹ دیں اور آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں ڈال دیا. ایک مخصوص وقت کے بعد، مچھلی تیار ہے. اگر مطلوبہ یہ ہدایت، سبزیوں کے ساتھ supplemented کیا جا سکتا. استعمال اور برتن ان کے اپنے ورژن بنانے کے!