مزیدار، یم: مشروم کے ساتھ پیزا ہدایت!

پزا، اطالوی نیپلز کا گھر ہے جس میں بھر پور طریقے سے جدید زندگی میں قائم کیا. جو بھی انسان کوئی قومیت تھی، وہ نفیس ذوق نہیں تھا جس کے لئے، یہ مزیدار پیزا کے بیکڈ سلائسین ترک کرنے کا امکان نہیں ہے. یہ ڈش اور متفرق تیار ہے. پیزا، پیسہ بنانے کے طور پر یہ جاتا ہے اس کی تیاری کوئی بڑی بات نہیں میں کے طور پر، گھر پر تیار، ریستوران اور pizzerias کے اسے دینے پر.

تاریخ کرنے کے لئے، سینکڑوں ہیں مزیدار پزا تراکیب کی. پر ان کی بنیاد ایک کتاب لکھی ہے، ان میں سے بہت ضروری کھانا پکانے کی کتابیں گرہنتیوں میں لکھی ہیں. پزا - یہ کیونکہ ممکن استعمال کرتے ہیں اور مصنوعات کی ایک قسم کو جمع کرنے کے لئے بنانے کے لئے، پسند کی ایک حقیقی پرواز ہے. مشروم - یہ شاید سب سے زیادہ مقبول کی مصنوعات میں سے ایک ہے. اور یہاں کے بارے میں ایک پججا کھانا پکانا کرنے کا طریقہ گھر میں مشروم کے ساتھ، اب ہم بات چیت.

پزا، اپنے ہاتھ پکایا آپ پیزا میں ایک سٹور یا ترتیب میں خرید سکتے ہیں کہ ذائقہ میں کمتر نہیں. کے علاوہ، ہم خریدنے کا کیا ہے، یہ ہمیشہ نہیں ایک قدرتی مصنوعات کی ہے. پیزا زیادہ مزیدار اور کھشبودار بنانے کے لئے، مینوفیکچررز additives کی ایک قسم اس میں شامل کر سکتے ہیں. گھر میں، ہم ایسا نہیں کریں گے، اور یہ بڑی پیزا میں کوئی احساس نہیں ہے اور اسی طرح ایک بہت سوادج ملتا ہے.

گھر پججا ہدایت مشروم کے ساتھ

اجزاء: بھرنے - تازہ یا محفوظ کی ہوئی مشروم کے 500 G، ابلا ہوا sausages کی 300 جی، 3-4 پیاز، 250 جی سخت پنیر، نمک، میئونیز، کیچپ؛ آٹا - پانی کی 2 کپ، خمیر، 1 انڈے، آٹا، نمک کے 20 جی.

تیاری: تیار خمیر آٹا - گرم پانی اور خمیر کے ایک گلاس میں تحلیل، ایک چھوٹی سی چینی شامل کریں. خمیر آنے کی اجازت دیں. باقی پانی، خمیر اور نمک ذائقہ کے لئے اور آٹا اس پر انہوں نے مزید کہا، ایک کٹوری میں انڈے 1 whisk ایک. آٹا ایک پکوان مقابلے میں تھوڑا thicker ہونا چاہئے. یہ ایک گرم جگہ میں رکھیں اور یہ سائز میں دگنی ہو گئی ہے جب تک انتظار کریں. اس وقت، بھرنے کی تیاری: مشروم، ساسیج کے ٹکڑے اور پیاز میں کاٹ خوردنی تیل پر علیحدہ سے بھون. ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
آٹا آنے والے پین میں ڈال (آپ کے پاس وقت ہے تو، آپ obmyat اور اسے آنے کے لئے مزید وقت دے سکتے ہیں). کوک اوپر کی پرت، اور پھر ساسیج اور پیاز پھیل گیا. پوری سطح پر یکساں طور پر grated پنیر چھڑک، میئونیز کے ساتھ ملا کیچپ ڈال. مکمل تیاری کرنے 2000C کے درجہ حرارت میں ایک preheated تندور میں پکانا.

مشروم کے ساتھ یہ پیزا ہدایت، آپ کو آسانی سے تبدیل کر سکتے ہیں. میں اب بھی آپ کو خواب، اور کسی بھی دوسری مصنوعات شامل کر سکتے ہیں، کیونکہ یہ "گھروں سے ہیں کہ حقیقت یہ ہے،" کہتے ہیں. مثلا، لنگوچہ کی بجائے، میں نے اکثر ساسیج یا تمباکو نوشی ساسیج صرف مشروم، پیاز اور پنیر کا استعمال کرتے ہوئے ایک بھرنے کے طور پر شامل کریں، اور کبھی کبھی.

اور یہاں ایک اور ہدایت ہے: ہیم اور مشروم کے ساتھ pizza کے.

آٹا آپ نے پچھلے pizza کے لئے کے طور پر اسی طرح میں تیار کر سکتے ہیں، یا آپ کو یہ کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں:، دہی 1 لیٹر لے پیٹا انڈے میں شامل، 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا، نمک ذائقہ اور ایک چھوٹی سی چینی کرنے کے لئے. اچھی طرح سے ملائیں اور ایک موٹی نہیں بلکہ سخت آٹا بنانے کے لئے جتنا آٹا شامل کریں.

فلنگ مندرجہ ذیل پر مشتمل ہو (مصنوعات کی تعداد آپ کی بنیاد پر خود کو شناخت کر سکتے ہیں کریں گے ذاتی ترجیح): ہیم، مشروم (champignons کے یا porcini مشروم)، زیتون، پنیر ( "موتزاریلا" سے بہتر)، ٹماٹر، سلامی، ساسیج، مسالا "اوریگانو" ، میئونیز، کیچپ یا ٹماٹر کی چٹنی.

ایک بیکنگ شیٹ پر آٹا، ہیم، کی چوٹی پر پھیلا ڈالو تلی ہوئی مشروم، ساسیج اور دیگر تمام مصنوعات. ذائقہ کیچپ اور میئونیز ڈال کرنے کے لئے مسالا کے ساتھ چھڑکی.

مشروم کے ساتھ یہ پیزا ہدایت، آپ کو بھی تبدیل کر سکتے ہیں. سب کے بعد، ہم مستند اطالوی پججا کی تیاری کے، اور آپ، گھر نہیں ہے. نتیجتا، کسی کو استعمال کرنے کے لئے ہمیں منع کیا.

مجھے تم سے جو ایک فوری ہاتھ کے لئے تیاری کر رہا ہے مشروم کے ساتھ ایک پیزا ہدایت دے دیں. یہ بھی بہت سوادج باہر کر دیتا ہے.

دہی پر آٹا تیار ہے، یہ 5 منٹ سے زیادہ نہیں لگے گا. پین کو Vskinte مشروم اور آہستہ پیاز بھون. پتلی نمکین ککڑی، پنیر گھسنا کاٹ. آٹا میں تمام اجزاء کو ڈال دیا، میئونیز کے ساتھ احاطہ.