سب سے زیادہ مزیدار مشروم: ہدایت

خزاں گرہنتیوں کے آغاز کے ساتھ سبزیاں اور تازہ مشروم سے موسمی پکوان تیار کرنے کے لئے شروع. وہ بھی شیشے کے برتنوں جنگل تحفے میں رولنگ موسم سرما کے لئے تیاری کرو. اور آج ہم آپ، کس طرح سب سے زیادہ مزیدار مشروم کو بنانے کے لئے بتانے کے لئے اس کے ساتھ ساتھ ان کی تیاری کے کچھ راز کا اشتراک کرنا چاہتے ہیں.

مسالیدار مشروم "روزہ"

اس ڈش نہ صرف جنگلی مشروم، لیکن مشروم آپ کو کسی بھی سپر مارکیٹ میں مل جائے کہ اچھا لگے گا کے لئے.

اجزاء:

• لٹل مشروم - ایک کلو.
• پانی - آدھا کپ.
• سرکہ - گلاس کی تیسری.
• جلد carnation - پانچ کلیوں.
• کالی مرچ - دس مٹر.
• خلیج کی پتی - دو ٹکڑے.
• سالٹ - ایک چمچ.
• چینی - ایک چائے کا چمچ.

سب سے زیادہ مزیدار مسالیدار مشروم کھانا پکانا کرنے کا طریقہ:

• کللا منتقل اور مشروم صاف.
• اچار تیار کریں. اس برتن کا پانی، سرکہ، ڈال نمک، چینی اور مصالحے میں ڈال لیے.
• سٹو برتن رکھ اور ایک ابال اچار لاتے ہیں.
• مشروم شامل کریں اور 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
• متعینہ گا جب وقت، یہ تیزی ساس پین کے مندرجات کو ٹھنڈا کرنے کے لئے ضروری ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو ٹھنڈے پانی کے ایک بیسن میں آمدورفت ڈال کر سکتے ہیں.
• ٹھنڈا مشروم ایک بینک میں منتقل اور ریفریجریٹر میں بھیجتے ہیں.

دو گھنٹے میں آپ کا علاج کرتا ہے تیل اور پیاز کے ساتھ بھر سکتا ہے، پھر خدمت. ریفریجریٹر کے بارے میں ایک ماہ کے لئے اس طرح کی مشروم کھڑے ہو سکتے ہیں. ایک سنیک کے طور پر یا ایک دل ترکاریاں کے لئے ایک جزو کے طور پر ان کا استعمال.

موسم سرما میں سب سے زیادہ مزیدار مسالیدار مشروم

آپ کو "خاموش شکار" کے ایک جنونی حامی ہیں تو آپ ہماری ہدایت کا استعمال یقینی بنائیں. اس کے ساتھ، آپ کو موسم سرما مشروم، مکھن، مشروم، مشروم اور دیگر جنگل دولت کے لئے تیار کر سکتے ہیں.

حق کی مصنوعات:

• کوئی مضبوط جنگلی مشروم (کیڑا سوراخ کے بغیر) - ایک کلو.
• پانی کی ڈیڑھ کپ.
• نمک کے دو چمچ.
• acetic ایسڈ (30 فیصد) کی 70 ملی لیٹر.
• نمک کے تین چمچ.
• کے 15 مٹر کالی مرچ اور خوشبودار 10.
• خلیج کی پتی.
• دو پیاز.

اس کے علاوہ، ہم نے سب سے زیادہ مزیدار مسالیدار مشروم ہدایت پیش کرتے ہیں:

• وہ بڑی ہیں تو، مشروم، اقدام اور کاٹ دھو لیں. اس کے بعد پانچ یا دس منٹ کے لئے پانی کی ایک چھوٹی سی رقم میں ان ابلنا.
• اس کے بعد، ایک اور saucepan میں ڈال اور پانی کے نصف کپ، کالی مرچ اور کٹی پیاز بجتی ڈال دیا. پانی ابالنے اور سرکہ شامل کریں.
• اچار میں مشروم ڈال اور ایک اور پانچ منٹ کے لئے کھانا پکانا.
• جار تیار انہیں تیار مشروم ڈال اور فلٹر اچار کے ساتھ ان کو بھرنے.

بینکوں رول اور ایک سیاہ جگہ میں ذخیرہ میں ڈال.

مسالیدار مشروم

سب سے زیادہ مزیدار مشروم کیا ہیں؟ بالکل، سفید! آپ کو مضبوط جنگل مشروم ٹوکری میں ڈائل کرنے کے لئے ہو، تو پھر ان کو ہماری ہدایت کے مطابق کھانا پکانا.

مصنوعات:

• سفید مشروم کی ایک کلو.
• ایک پیاز.
• سرکہ (6٪) کے 60 ملی لیٹر.
• پانی کے 200 ملی لیٹر.
• چائے کا چمچ کالی مرچ (مٹر).
• چار تیز پات پتی.
• چار مٹر allspice کو.
• خشک لونگ کے چار بڈ.
• نمک کی ایک چائے کا چمچ.

لہذا، سب سے زیادہ مزیدار مسالیدار مشروم کی تیاری:

• مشروم، دھونا اور کللا. وہ چھوٹے ہیں، تو ان کے پورے استعمال کرتے ہیں. بڑے تو، پھر سلائسین میں کاٹا.
• ایک saucepan میں تیار مشروم رکھو اور انہیں نصف پانی کے ایک گلاس بھرنے. پانی ابالنے اور پھر آہستہ آہستہ ہیٹنگ کو کم.
• پندرہ منٹ بعد، ایک colander میں مشروم، اور شوربے آشکار نمک، مصالحے اور اضافہ خلیج کی پتی.
• ایک بار پھر ابال پین کے مندرجات لاتے ہیں. اس کے بعد، چمچ اضافی شیٹ کو ہٹا دیں اور سرکہ ڈال.
• اچار میں مشروم واپس جائیں اور جھاگ دکھائے دور کرنے نہیں بھول، ایک اور دس منٹ کے لئے کھانا پکانا.
• بجتی میں پیاز چھیل اور کٹ.
• پیاز بجتی ہے کے نچلے حصے میں پانی صاف گلاس جار اور جگہ ابلتے ساتھ scald.

تیار ڈش میں رکھ تیار مشروم، اچار کے ساتھ احاطہ اور احاطہ پلگ. اچار ٹھنڈا ہونے پر، مشروم ریفریجریٹر میں ذخیرہ میں ڈال دیا جا سکتا ہے.

مشروم مشروم انڈے دیتی ہیں. سب سے زیادہ مزیدار ہدایت

اس ڈش کے لئے آپ کو جنگلی مشروم کی ایک قسم لے سکتے ہیں. اس طرح کی مصنوعات سے تیار ایک موسم سرما میں دعوت کے لئے بہت اچھا ناشتا:

• بھوری ٹوپی مشروم اور Aspen مشروم کا ڈیڑھ کلو گرام.
• ایک گاجر.
• دو پیاز.
• دو ٹماٹر.
• خوردنی تیل کے 300 ملی.

انڈے ہدایت یہاں دستیاب ہے:

• اور پروسیسنگ مشروم کے لئے تیار ان میں کمی کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے نمکین پانی میں ابال.
• اس کے بعد، ٹکڑے ٹکڑے پھر ایک چھری سے کاٹ اور پین کو بھیج، اس میں تھوڑا اور خوردنی تیل ڈال کرنے کے لئے نہیں بھولنا. بھون مشروم ایک گھنٹے کی ضرورت ہے.
• ایک اور کڑاہی پر grated گاجر بھون، باریک کٹی پیاز اور ٹماٹر، جلد سے پہلے سے مستثنی.
• ایک کڑاہی میں مصنوعات مربوط ہوں اور کچھ وقت کے لئے ان کے ساتھ کھانا پکانا.
• شیشے کے برتنوں بانجھ اور مشروم سپون میں رکھ. اس کے بعد ٹوپیاں، انہیں بند الٹا اور ٹھنڈی باری.

سنیک آپ دن کے ایک جوڑے کی کوشش ہے یا یہ موسم سرما میں جب تک ایک ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ چھوڑ سکتے ہیں. اگلا، ہم آپ کو کس طرح تیار کرنے کے لئے دکھائیں گے مشروم کے ساتھ موسم سرما کے لئے سلاد. سب سے زیادہ مزیدار نمکین آپ کو کرسمس کی چھٹیوں یا دوستانہ دعوت کے دوران مہمانوں پیش کرنے کے قابل ہو جائے گا.

سبزیوں کے ساتھ مشروم ترکاریاں

چھٹی کے ٹیبل کے لئے آسان ڈش ہے، ہم ان کی مصنوعات سے تیار کریں گے:

• پکا ہوا مشروم کے ڈیڑھ کلو گرام.
• گوبھی کی نصف ایک کلو.
• پیاز کے 500 گرام.
• گاجر کے 500 گرام.
• ٹماٹر کی چٹنی میں سے ایک گلاس.
• خوردنی تیل کے 400 ملی لیٹر.
• سرکہ، چینی اور نمک کی 50 گرام.
• مصالحے.

کس طرح مشروم کے ساتھ سب سے زیادہ مزیدار ترکاریاں کھانا پکانا؟ بھوک بڑھانے ہدایت ذیل میں پایا جا سکتا ہے:

• ابلا مشروم بڑے ٹکڑوں میں کاٹ.
• دھو لیں اور سبزیاں صاف. گاجر گھسنا، پیاز نرد اور باریک گوبھی ٹکڑا.
• ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک پین میں تیار کھانے کی اشیاء (گوبھی کے علاوہ) رکھو اور آدھے گھنٹے کے لئے ہلچل کو نہ بھول، انہیں کھانا پکانا.
• آخر میں، اس پر نمک، چینی اور ٹماٹر پیسٹ شامل کریں. ایک اور پانچ منٹ کے لئے کھانا پکانا مشروم اور سبزیاں.
• گوبھی رکھو کم گرمی کم اور 40 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
• اس وقت تک ہے جب، ایک پین اور مصالحے میں سرکہ شامل کریں.

، عملدرآمد بینکوں پر ترکاریاں کا بندوبست ان کے رول، باری ہے اور ایک کمبل لپیٹ. اگلے دن، مناسب ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کرنے کے لیے مشروم ہٹانے کے.

مشروم solyanka موسم سرما کے لئے

یہ ترکاریاں ابلا ہوا آلو اور مضبوط پینے سے ایک گلاس کے تحت بالکل جاتا ہے. چنانچہ پہلے میں اس کی تیاری:

• دو کلو گرام پکایا مشروم (سفید boletuses یا aspen مشروم).
• گاجر کا ایک کلو.
• تازہ ٹماٹر میں سے دو کلو گرام.
• پیاز کا ایک کلو.
• گوبھی کی دو کلو گرام.
• نمک کے 100 گرام.
• چینی کی 200 گرام.
• خوردنی تیل کے 300 گرام.
• 9 فیصد سرکہ کے 100 گرام.
• کالی مرچ کے نصف ایک چائے کا چمچ.

ترکاریاں ہدایت:

• مشروم، اور سلائسین میں کاٹا ٹینڈر تک ابال.
• کھلی پیاز اور diced ٹماٹر، گاجر گھسنا، کم گوبھی کاٹ.
• ایک بڑے برتن میں خوردنی تیل ڈال اور (گوبھی کے بغیر) سبزیاں وسرجت.
• 40 منٹ، اور پھر بارے میں ابالنا مصنوعات گوبھی میں شامل کریں. مصالحے کے ساتھ نمک اور موسم کے ساتھ سبزیاں.
• ایک اور 40 منٹ کے بعد، ان مشروم ڈال اور سرکہ ڈال.
• ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی نشفل جار میں hodgepodge کی منتقلی، اور ان کے lids بند.

جب مکمل طور پر ٹھنڈا اور ایک تاریک اور ٹھنڈی جگہ میں سٹور کرنے کے لئے بھیج ترکاریاں.

ھٹا کریم میں مشروم

یہ کلاسک ہدایت ہر ایک میزبان میں ہاتھ پر ہونا ضروری ہے.

برتن کی ساخت:

• مشروم کے 500 گرام.
• مکھن کا چمچ.
• ایک پیاز.
• زیتون کا تیل کے ایک چمچ.
• لہسن کی تین لونگ.
• نمک اور کالی مرچ ذائقہ.
• سفید آٹے کے ایک چمچ.
• ھٹی کریم کی ایک چوتھائی کپ.
• grated پنیر کے 150 گرام.

کس طرح سب سے زیادہ مزیدار مشروم پکانا ہے؟ تصویر اور ہدایت یہاں پایا جا سکتا ہے:

• ، آگ پر پین میں ڈال اس میں مکھن اور تیل پگھل.
• مشروم اور بھون منمانے سلائس.
• چند منٹ کے بعد، اس میں پیاز اور لہسن شامل کریں.
• جب مشروم ٹینڈر، اور evaporate کرنے اضافی مائع، کالی مرچ اور نمک کی مصنوعات کے ساتھ موسم ہے.
• ھٹا کریم آٹے کے ساتھ ملا اور پین میں ڈال. ڈش چند منٹ گرم اور گرمی سے ہٹا دیں.
• تندور میں Preheat.
• ، شکل میں ڈش میں ڈال تندور میں پنیر اور پکانا کے ساتھ چھڑکی، مندرجہ ذیل 20 منٹ بھیجیں.

تیار مشروم تھوڑا ٹھنڈا، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک اور خدمت.

برواں مشروم

حقیقی سٹارٹر چھٹی کی میز پر بہت اچھا نظر آئے گا. اس کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

• مکھن کا چمچ.
• ساسیج کے 200 گرام.
• مشروم کے 450 گرام.
• ہیزلنٹ کی ایک چوتھائی کپ.
• لہسن کے دو لونگ.
• ایک shallots کے.
• چائے کا چمچ دونی.
• کالی مرچ اور نمک ذائقہ.
• ایک انڈے.
• روٹی crumbs کے چمچ.

سب سے زیادہ مزیدار مشروم مندرجہ ذیل تیار کر رہے ہیں:

• Sausages کے کاٹا اور بھون.
• stipe سے کاٹ اور ایک دفاتر کے ساتھ ان کو کاٹنا.
• کٹی پیاز، گری دار میوے اور مصالحے کے ساتھ ساتھ پین میں ڈال. نمک اور کالی مرچ کے پڑھنا.
• ، تیار ڈش میں پڑھنا ڈال breadcrumbs اور مارا پیٹا گیا انڈے کے ساتھ ملا.
• ایک بیکنگ شیٹ، رکھی کاغذ بیکنگ پر ٹوپیاں رکھو. انہیں نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی.
• ہر ایک ٹوپی کے مرکز میں بھرنے کا ایک چمچ ڈال دیا.

preheated تندور میں پکایا اسنیک تک بناو. خدمت سے پہلے، دونی برواں مشروم کے ساتھ چھڑکی.

بیکڈ مشروم کے ساتھ پینکیکس اور چکن

یہ نازک ڈش صرف آپ کے منہ میں پگھلا دیتا ہے. اس کے لئے مندرجہ ذیل کی مصنوعات تیار کریں:

• پتلی پینکیکس (وہ پیشگی میں پکانا کرنے کی ضرورت ہے).
• چکن کے 800 گرام.
• کوئی بھی مشروم کے 300 گرام.
• ایک پیاز.
• ھٹی کریم کے 350 گرام.
• تازہ سبز.
• پنیر کے 30 گرام.
• دو yolks کے.

سب سے زیادہ مزیدار مشروم کک:

• ابلا fillet کے ریشے جدا، اور باریک مشروم کاٹنا اور نیبو کا رس کے ساتھ ان چھڑکی.
• نصف بجتی میں پیاز چھیل اور کٹ. خوردنی تیل میں بھون اور پھر پین مشروم شامل کریں.
• جب اضافی سیال بخارات بن کر اڑ گیا ہے،، کریم کے 150 G ڈال آٹا، نمک اور کالی مرچ ڈال دیا.
• مکس پڑھنا کٹی جڑی بوٹیاں اور چکن کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے.
• ہر ایک پکوان کے مرکز میں تیار مرکب ڈال اور ان فہرستوں ڈالتے ہیں. خالی اعلی فریقوں کے ساتھ ایک بیکنگ ڈش میں رکھ دیں.
• باقی ھٹی کریم، انڈے yolks اور grated پنیر متصل بھرنے کے لئے.

کے بارے میں 20 منٹ کے تندور ڈش میں پکانا.

مشروم کے ساتھ پف پیسٹری

حقیقی بھوک بڑھانے کے طور پر صرف فوری طور پر بہت تیزی سے پکایا اور ٹیبل سے غائب. مشروم، krasnogoloviki یا مشروم - سب سے مزیدار مشروم بھرنے کے لئے استعمال کریں.

اجزاء:

• پف پیسٹری کے 500 گرام.
• چکن 200 گرام.
• مشروم کے 100 گرام.
• ایک پیاز.
• پنیر کی 70 گرام.
• میئونیز.
• سبز.
• تل.

ہدایت pies بہت آسان ہے:

• چکن کے ٹکڑے کاٹ، اور پھر یہ ابال اور ایک blender کے ساتھ پیسنا.
• مشروم اور پیاز کٹی، اور ایک کڑاہی میں پکایا تک پھر بھون.
• ایک دفاتر کے ساتھ ایک ٹھیک grater، سبز چاپ پر پنیر گھسنا.
• تیار اجزاء ملائیں اور اس پر تھوڑا میئونیز شامل کریں.
• ایک پتلی پرت میں آٹا رول ایک ہی فاصلے پر بھرنے کی جگہ. آٹا کے دوسرے شیٹ رول اور پہلے پر رکھ.
• خالی چوکوں میں کاٹا اور ہاتھوں کناروں چمٹی کاٹو.

ایک بیکنگ شیٹ پر پیٹس رکھو ھٹی کریم کے ساتھ ہر ایک برش اور تل کے بیج کے ساتھ چھڑکی. تندور میں بناو ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کا علاج.

جلئیےن

سب سے زیادہ مزیدار مشروم چھٹی کے ٹیبل کے لئے مخصوص کیا جا سکتا.

اجزاء:

• تازہ مشروم کے 200 گرام.
• پنیر کے 200 گرام.
• 150 گرام بیکن تمباکو نوشی.
• دو پیاز.
• خوردنی تیل.
• کریم کے 150 جی.

ہدایت:

• چھوٹے کیوب میں مشروم اور پیاز کاٹ.
• بھون ایک کڑاہی میں کٹی بیکن، پھر تیار کھانے کی اشیاء شامل کریں.
• نمک اور کالی مرچ شامل کریں.
• پنیر گھسنا، ھٹی کریم، ایک گلاس پانی کے ساتھ مرکب.
• جلئیےن لئے فارم کے تیل کے ساتھ برش اور تیار بھرنے میں رکھ.
• ہر ایک ھٹی کریم کے ساتھ خدمت کرنے بھریں اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکی.

تندور میں ڈش پکانا پکی تک.

اختتام

ہم اس بات کا یقین ہے کہ آپ کو آسان سے زیادہ مزیدار مشروم کی ترکیبیں، جن میں سے ہم نے اس مضمون میں ڈال تصاویر میں آ جائے گا ہیں. اکثر ان کا استعمال کریں اور raduyte اصل آمدورفت بند کردیں.