موسم سرما کے لئے کوریا میں تیز اور کرکرا گاجر: قدم ہدایت

کوریا کے لئے گاجر موسم سرما کے لئے، جن میں سے ہدایت ایک بہت مسالیدار اور flavorful، ایک چھوٹا سا مزید بحث کی جائے گی. ایسی کرنا preform ریفریجریٹر میں یا 4-7 ماہ کے لئے تہھانے میں ذخیرہ کیا جا سکتا.

کوریا کے لئے گاجر موسم سرما کے لئے: مسالیدار نمکین بنانے کا طریقہ

ضروری اجزاء:

• بڑے تازہ گاجر - 1 کلو؛
• تازہ لہسن بڑے - 6-9 لونگ (اپنے ویویکادکار میں)؛
• مرچ - یونٹس ½.

اچار کے لئے:

• ابلا ہوا پانی ہے گرم - 500 ملی؛
• تیل، بہتر سبزی - 1 کپ؛
• ریت چینی کی - 6 بڑے چمچ؛
• نمک چھوٹے سوڈیم - 4 بڑے چمچ؛
• سرکہ 9٪ - 3 بڑے چمچ.

گاجر کا صحیح انتخاب

کوریا میں گاجر کا جاڑا بھی شامل ہے جس کی ہدایت میں کم از کم خاص طور پر سوادج حاصل کی ایک کرنا preform تیاری کے لئے رسیلی اور مشکل جڑوں سے استعمال کیا جاتا ہے جب مصنوعات. ، باسی پرانی اور نرم مصنوعات کے تمام کے بعد احتیاط سے سنبھالا جائے کرنے کے لئے اہم جزو ضرورت اپ رولنگ سے پہلے کے بعد یہ ناشتا بنانے کے لئے بہت مشکل ہو جائے گا.

marinating کے لئے سبزیاں تیاری

موسم سرما کے لئے کوریا میں ایک گاجر بنانے کے لئے، ایک خصوصی فلوٹ حاصل کرنے کے لئے یقینی بنائیں. یہ حقیقت سبزیوں ایک پتلی اور لمبی بھوسے میں shredded کے کیا جا کرنے کے لئے کی وجہ سے ہے. گاجر کو اچھی طرح دھونا چاہئے کیا جائے، کم چھیل، پھر "کوریا" grater پر رگڑنا. اگلا، دوسرا آپ لہسن کے دانت صاف اور گودا میں ان پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.

کئی 500- یا 750 گرام بوتلیں لے اور موسم سرما گاجر نمکین کھانے پکانے کے لیے دھات lids کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ نشفل چاہئے. اس کے علاوہ، ایک علیحدہ کٹوری میں grated گاجر لہسن کے ساتھ مل کر ضروری ہے کہ اختلاط اور اپنے ہاتھوں کو زیادہ کے ساتھ ان سانی. کرنا preform مضبوطی کین میں ڈال دیا جانا چاہئے، جن میں سے سب سے نیچے گرم سرخ مرچ (مرچ) کے ایک چھوٹے سے ٹکڑے پر ڈال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

کھانا پکانے اچار

تاپس کی تخلیق کے لئے تمام ضروریات کے ساتھ تعمیل میں آپ کو یقینی طور پر ایک سوادج اور رسیلی کوریا گاجر ملتا ہے. موسم سرما میں ایک workpiece کے لئے ہدایت ذائقہ اچار کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے. اس کی تیاری عام پانی ابال ضروری ہے کے طور پر، سبزیوں کے ساتھ بینکوں کی طرف سے اس میں ڈال اور 10 منٹ کے لئے فوج. گاجر کے بغیر اس کے علاوہ نمکین پانی دوبارہ برتن میں ڈال کی ضرورت ہے، اور پھر اس کے ذائقہ خوردنی تیل، چینی، نمک، ابلتے پر لانے گرمی سے ہٹا دیا اور 9 فیصد کا اضافہ سرکہ. یہ اچار ساخت دوبارہ پھر فوری طور پر بینکوں میں ڈال ضروری ہے، اور ان کے lids رول (نشفل). بعد تیاری کے ساتھ اس ڈش الٹا کر دیا اور مزید ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے.

کس طرح کی میز پر لانے کے لئے

موسم سرما کے لئے کوریائی، ہدایت اوپر بات چیت، کے لئے گاجر صرف 30-40 دنوں کے بعد استعمال کے لیے مکمل طور پر فٹ ہو جائے گا. اس وقت کے دوران، تازہ سبزیوں کے ساتھ ساتھ خوشبودار اچار کے ساتھ بھیگی ہے، یہ رسیلی ھستا، شدید اور بہت سوادج ہو جائے گا. اس خدمت کی موسم سرما میں workpiece کی ایک علیحدہ سنیک کے طور پر میز پر یا کسی بھی مشرقی آمدورفت خصوصی فوری ضرورت کی ضرورت ہوتی ہے میں شامل.