ترکیبیں سبزیوں کے پکوان - تین casseroles کے

ترکیبیں سبزیوں کے پکوان کرنے اقسام اور انواع پہلی پکایا جا سکتا ہے، اور دوسرے اور تیسرے آمدورفت کی ایک قسم ہے، اور میٹھی سیم کیک شامل گاجر چائے. موضوع کی اسیم. لہذا، ہم اس وقت ان تمام تنوع میں سے صرف تین casseroles کے بارے میں غور. ٹھوس اور مائع - سبزیوں casseroles کے مصنوعات کی دو اقسام پر مشتمل ہیں. یہ صرف سبزیاں اور بھرنے ہے. ovoschey- کٹ یا nastrogat مشکل فلوٹ آپ کے تمام آلو-Morkoshka سے ترکیبیں کام کرتا ہے کہ سب سے آسان طریقہ ہے، ایک مولڈ میں ڈالنے اور کچھ ڈال. انڈے، دودھ، ھٹی کریم، کریم پنیر یا میئونیز - یہ بہت سوادج دل اور کافی مددگار ہے.

مقدونیائی کی casserole

نہیں اس طرح ایک شاندار حصے خوفزدہ: کی casserole اور گرم اور ٹھنڈا رکھ سکتے ہیں. اگلے دن، یہ صرف بہتر ہو جاتا ہے!

مصنوعات:

گوبھی، 400 گرام پالک کے 400 گرام، leek کے 400 گرام، پیاز کے 150 گرام، ٹماٹر (اختیاری)، 100 گرام سور کی چربی مکھن 50 گرام، 4 انڈے، کریم یا دودھ، نمک، کالی مرچ، جائفل کے 250 گرام اخروٹ.

تیاری

تمام سبزیاں، پیاز، سوائے تقریبا پکی تک الگ الگ کھانا پکانا، کھالیں یا،، ٹماٹر سے ہٹانے احتیاط رس نچوڑ ایک blender میں پکی ہوئی سبزیاں، مسح سے پانی نچوڑ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے یہ سب چھوڑ دیں، اور پھر مکھن میں بھون. باریک کاٹ سور کا گوشت اور پیاز بھون جس چربی کے ساتھ گرم، باقی سبزیاں شامل کریں اور چند منٹ گرمی سے ہٹا دیں. تھوڑا سا ٹھنڈا انڈے بڑے پیمانے پر میں ہتھوڑا، کریم، نمک، کالی مرچ، جائفل، ہلچل کے ساتھ موسم ڈال اور تیل کے ایک بڑے بیکنگ شیٹ پر رکھ دیا. گولڈن براؤن تک 180 ڈگری پر تندور میں پکانا. ھٹی کریم کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

میں Sauteed پالک اور گندنا

موسم گرما اور متعدد مہمانوں کے لئے یہ casserole کے. واپس آئے، مثال کے طور پر، گھر نائٹ کلب سے صبح دوستوں، روشنی آٹھویں منزل پر دیکھا اور خوش کمپنی کے اس پار روشنی میں آپ کو گھومنے. بالکل، بھوک. اور آپ کھانا پکانے سبزیوں سے ترکیبیں آپ کی مدد کرنے، پلیٹ پر حاصل! 12 سرونگ پر، آپ کو آپ کو فرج یا میں تلاش ہے کہ کسی چیز کی ضرورت ہو گی:

• زیتون کا تیل (قریبی کھڑے)؛
• leek کے کے دو ٹکڑے poduvyadshego؛
• جوڑے لہسن لونگ؛
• بہت - تقریبا ایک کلو - پالک؛
• polpaketa دودھ؛
• دو روشن سرخ مرچ (پیلے اور سبز، بھی، خوشی کی جائے گی)؛
• نصف درجن انڈے؛
• تھوڑا موتزاریلا.

بس. بوٹیاں پر غور نہیں کر رہے ہیں. اس تصویر سے کسی کو بھی پتھر کے نیچے دیے مارا ہوتا، لیکن آپ نہیں.

تم نے یہ سب کس کروں

180 ° C پر پکایا پین، تندور پہلے سے گرم کیا جانا چاہئے. میں سے زیادہ تر روٹی پین یا greased پین فراانگ اور صرف اس صورت میں، بیکنگ کے لئے تیل کاغذ کے نچلے حصے کو احاطہ کرتا ہے. گرم تیل nonstick پین میں، نرم تک مرچ، پیاز اور لہسن اور تلی ہوئی چند منٹ کاٹ. پالک، اچھی طرح دھویا، یہ ایک بار جب خشک، اور یہ ضروری نہیں ہے. نرمی اور صرف ایک یا دو منٹ میں اسی پین میں. دودھ، فوڑا کے نصف ایک گلاس کے ساتھ الٹا مرکب ہموار، podsolit تک ایک blender، مسالا ذائقہ موجودہ پر بھرا ہوتا، دودھ اوشیشوں کے ساتھ whipped انڈے کی طرف سے زمین کیا گیا تھا، پنیر کو ملوانا. دیدہ یہ ملا جلا! ڈالا ایک عجیب، نیم پکایا اور روٹی کی شکل میں سبز اور نہ صرف، بلکہ پانی کے ساتھ پین میں، تندور میں رکھ کر سینکا ہوا. مہمانوں کے ساتھ قیامت رقص. پھر وہ ڈش پر فارم کر دیا کاغذ ہٹا دیا. کس طرح اچھا کچھ حاصل کرنے کے لئے کیا دیکھو!

میں Sauteed Savoy گوبھی اور نئے آلو

کی تیاری سبزیوں کے پکوان ڈیزائن casseroles کے میں خاص طور پر آسان ہے، زیادہ سے زیادہ دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے. یہاں، اجزاء کی ایک قسم اتنے بڑے سبزی پکوان کی ترکیبیں اکاؤنٹنگ پر amenable نہیں ہیں. لیکن تم Savoy گوبھی کی کوشش کی کھانا پکانا؟ کوئی؟ یہ کرنے کی کوشش ہے، یہ خوبصورت ہے!

اجزاء:

Savoy گوبھی کاٹ کے سربراہ، stalks کو باہر نکالنا. کم بیکن کے چھوٹے ٹکڑے کاٹ. چھیلنے کے بغیر جلد میں براہ راست 20 نوجوان آلو کے ٹکڑے ابال اور،، زیادہ پتلی ممکن ہے کاٹ. ٹکڑا 50 گرام، مکھن اور breadcrumbs، لہسن کے کئی لونگ، بھاری کریم، سمندری نمک اور کالی مرچ کے نصف ایک گلاس جنگلے Parmesan کی دو کپ، گلاس نصف سے سبز پیاز کٹی تیار.

آگے کیا کرنا ہے

ترکیبیں سبزیوں کے پکوان کبھی کبھی Skoromniy مصنوعات کی ضرورت ہوتی ہے. لہذا، بیکن بھون، cracklings خارج کر دیں، لیکن دور پھینک نہیں، وہ زیادہ سے بعد میں ضرورت ہو گی. ایک کڑاہی میں سور کی چربی مکھن پین اور وہاں لہسن sauté شامل کریں. اصل میں، لہسن، گوبھی کے ساتھ ایک چھوٹے سے آگ سٹو،، وجہ cracklings پر واپس آ جائیں نمک، کالی مرچ اور کے سب سے زیادہ کے ساتھ چھڑکی سبز پیاز، سجانے کے لئے ایک چوتھائی کپ کو چھوڑ کر. کوٹ نیچے دیئے اور refractory پین کی دیواریں. کریم اور parmesan نصف سے sliced آلو ہلچل اور پین میں پہلی پرت ڈال دیا. پنیر کے ساتھ چھڑکی. آلو کی دوسری تہہ رکھ دیں. پھر parmesan پنیر کے ساتھ چھڑکی. آلو پرت اور ہموار پر پھینکنے: اب گوبھی کی باری آئی. آلو اور پنیر کی دو تہوں دہرائیں. باقی کریم کے ساتھ بوندا باندی. ایک گھنٹے کے لئے 180-200 ڈگری پر ورق پین اور پکانا احاطہ کرتے ہیں. پھر ورق ہٹانے اور سنہری ہونے تک پکانا. ہو گیا. باقی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکی. appetit بون!