موسم سرما کے لئے ٹماٹر برفیلی - وٹامن کے تحفظ کے لئے ایک عظیم طریقہ

موسم گرما میں ہم نے بہت سے پھل اور سبزیوں کو رسائی حاصل ہے. اور موسم سرما میں آتا ہے، ہماری میز وٹامن پر بہت غریب ہو جاتا ہے. یہ کیسے بچنے کے لئے؟ گڈ گرہنتیوں موسم سرما کے لئے ذخائر کو محفوظ رکھنے کے طریقہ معلوم ہے. فصل بالکل محفوظ کیا جاتا ہے اور اس کے فائدہ مند خصوصیات سے محروم نہیں کرتا. ہوم منجمد سبزیاں اور پھل - موسم گرما کے تحفے کے تحفظ کے لئے بہترین طریقہ ہے، اور وہ خشک کرنے والی یا کیننگ کی طرف سے بہت زیادہ وٹامن برقرار رکھنے. کے علاوہ، ہم سب اس موسم سرما میں پھل اور سبزیاں بہت متحمل نہیں کر سکتے ہیں جانتے ہیں. موسم گرما میں ایک انجماد ان، آپ کو سردی کے موسم میں محفوظ کر سکتے ہیں. جی ہاں، اور طریقہ کار خود کو زیادہ وقت اور لیبر کی ضرورت نہیں ہے.

منجمد کرنے کے لئے جنرل کے قوانین

1. استعمال صرف پکا ہوا پھل اور سبزیاں منجمد کرنے کے لئے.
2. عمل کرنے سے پہلے، مصنوعات کی دھویا اور وہ ایک دوسرے کے ساتھ پھنس نہیں کر رہے ہیں تاکہ خشک کیا جاتا ہے.
3. ایک دن سے زیادہ نہیں زیادہ دیر تک محفوظ ریفریجریٹر میں.
4. یہ متوازن اجازت دی.
5. سبزیاں اور پھل دم، ہڈیوں، اخادی حصوں، coarsely باریک کٹی سے صاف کر رہے ہیں.
6. وہ ایک کمپیکٹ اور مضبوط پیکجوں یا خصوصی پیکیج 1 سال سے زیادہ نہ ہو میں محفوظ کیا جانا چاہئے.

منجمد پھل کا ذائقہ خوشگوار ہیں اور اچھا بو آ رہی ہے. کھانا پکانے میں، وہ برتن کی ایک وسیع اقسام کے لئے استعمال ہوتے ہیں. آپ کی پسندیدہ سبزی سے لطف اندوز کرنے کے لئے نہ صرف قابل ہو جائے کرنے کے لئے موسم سرما کے لئے منجمد ٹماٹر کی کوشش کریں، لیکن یہ بھی فائدہ مند وٹامن اور کھنجوں کے ساتھ جسم کو کھانا کھلانا.

برفیلی موسم سرما کے لئے ٹماٹر. طریقوں اور تجاویز

تو سبزیاں منجمد کر رہے ہیں پوری، جو کہ اس وقت پڑھنا لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. تربیت کے عمل میں کچھ وقت لیتا ہے. ٹماٹر اچھی طرح پانی چلانے کے تحت دھویا. ایک کاغذ تولیہ پر خشک. بیج کے ساتھ ہر پھل کا گودا ہٹا دیا اور احتیاط سے ایک ایک صف میں پیکج یا کنٹینر میں رکھا. اس کے علاوہ، ٹماٹر فریزر میں بھیجا. ان سبزیوں بہت ٹینڈر ہیں، لہذا آپ ان کے پاس کوئی crumple ہیں کہ بات کو یقینی بنانا ضروری ہے اور ظہور خراب نہیں. موسم سرما کے لئے ٹماٹر برفیلی دو طریقوں سے زیادہ ہو سکتا ہے - وہ چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا اور ایک puree میں تبدیل کیا جا سکتا. عمل کیا ہے؟ پہلا طریقہ کے لئے ابلتے پانی چھیل دور کرنے میں دھویا اور چند سیکنڈ کے لئے رنگا ٹماٹر کی ضرورت ہے. پھر ٹماٹر چھوٹے سلائسین میں کاٹا، تیار بیگ، مضبوطی سے بنے ہوئے میں پھیلا اور فریزر کو صاف. منجمد ٹماٹر دوسرا طریقہ بہت زیادہ کوشش کی ضرورت نہیں ہے. سبزیاں، دھونا، خشک اور ایک چھلنی کے ذریعے ملا رہے ہیں. اس کے بعد تیار کنٹینر میں رکھ دیا اور فوری طور پر منجمد. آپ بھی تیاری اور چھوٹے چیری ٹماٹر سکتے ہیں. ایک چھوٹا سا انتباہ ہے. ان سبزیوں میں آپ کو ٹماٹر کے "دھماکے" سے بچنے کے لئے، ایک دفاتر کے ساتھ کئی punctures کے بنانے کے لئے کی ضرورت ہے.

آپ دیکھ سکتے ہیں، موسم سرما میں ٹماٹر منجمد - فریزر میں موسم گرما وٹامن کے تحفظ کے لئے کافی تیز رفتار اور آسان طریقہ. تمام سبزیاں بعد غذا میں ایک ناگزیر مصنوعات کی ہونا چاہئے. وہ صرف کم کیلوری نہیں ہیں، بلکہ جسم سے کولیسٹرول کی جزوی ہٹانے میں اہم کردار ادا. اور مضمون کو پڑھنے کے بعد، یہاں تک کہ ناتجربہ کار نرسیں سمجھنے سرما میں منجمد ٹماٹر - یہ ایک ضروری سالانہ عمل ہے. اور ہماری میز پر کوئی تازہ سبزیوں سے ہیں تو، وہ بالکل منجمد جگہ لے لے کرنے کے قابل ہو جائے گا.