مشروم کے ساتھ julienne کک کیسے

یہ ڈش روایتی خاندان دعوت پر چھٹی کی میز پر ایک بڑا ہو، اور شاید کر سکتے ہیں. صرف اور فوری طور پر اس کی تیاری، اور نتیجہ ایک شاندار ہے کی میز کی سجاوٹ. یہ حمد انصاف حاصل کی مشروم کے ساتھ julienne. Julienne کا ایک اور فائدہ اس کی کم کیلوری مواد ہے. لہذا، یہ پکوان تیار کرنے کے لئے ایک اور وجہ ہے.

روایتی طور پر یہ ایک cocotte میں پکایا جاتا ہے، لیکن وہ ایسا نہیں کرتے ہیں تو، یہ تشویش کا باعث نہیں ہے. آپ کو تندور julienne میں پکانا کر سکتے ہیں کہ کسی بھی برتن لے لو. لہذا، ہم نصف مشروم (مشروم لینے) کے ایک کلو کی ضرورت ہے. انہوں نے صاف اور بہت باریک کاٹ ہم. ابھی چکن کی ایک ہی رقم اور لینے کے ٹینڈر تک ابال. پیاز صاف کیا اور ہر ممکن حد تک باریک کاٹ کیا جانا چاہئے. چکن fillet کے، اس وقت تک ٹھنڈا ہو گیا، جس سے ہم بھی باریک کاٹ.

اگلا، دوسرا آپ کو خوردنی تیل کی ایک چھوٹی سی رقم کے علاوہ کے ساتھ کٹی پیاز بھون کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد اس سے اور بھی تلی ہوئی مشروم شامل کریں. بخارات بن کر اڑ پانی سے قائم کرتے ہیں، یہ ایک پین قاش چکن میں ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. تمام اجزاء کو کچھ وقت کے لئے بھون اور کسی بھی ذائقہ نمک اور کالی مرچ شامل کریں.

ابھی آٹے کے دوسرے پین دو چمچوں کو پھیلانے اور ہلکے سے بھون. یہ اس کا رنگ تبدیل نہیں ہے کہ مندرجہ ذیل ہے. پھر کریم کے 300 ملی (مذہب) شامل کریں اور ایک فوڑا لانے کے لئے. نمک اور کالی مرچ ڈالو. اب ہم چکن کے ساتھ کریم اور تلی ہوئی مشروم کے جمع کرنے کی ضرورت ہے. تمام اچھی طرح ملا.
ابھی ماس کے اجزاء گلنا اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکی cocottes. ہم نے ایک پیتل چیمبر میں مشروم کے ساتھ julienne رکھ دیا. ایک بھوری کے سب سے browned جب ڈش تیار ہے. ہم حاصل کرنے اور میز پر خدمت.

یہ ڈش روشنی کھانا پکانے کے طور پر درجہ بندی کیا جا سکتا ہے ترکیبیں. جلئیےن آسانی نرسیں خواہشمند بھی تیار کر سکتے ہیں.

کریم ھٹی کریم کے ساتھ تبدیل کر اور تھوڑا سا مکھن شامل کیا جا سکتا. آپ بھی مشروم بڑے ٹکڑے ٹکڑے کاٹ کر سکتے ہیں. یہاں اس طرح کے ایک نسخے کی ایک مثال ہے. کٹی پیاز اور مشروم بھون. ان سے کریم اور مصالحے شامل کریں. تمام تھوڑی دیر کے لئے ابالنا. مزید پھیلنے مرکب ٹینک میں تیار کیا. اس مٹی کے برتنوں ہو سکتا ہے. ہر برتن sypem grated پنیر میں اوپر اور مکھن کا ایک ٹکڑا ڈال دیا. تندور میں مشروم کے ساتھ julienne رکھو اور تقریبا 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا.

یہ ایک کلاسک ہدایت ہے، لیکن درخواست پر چکن کے دیگر اجزاء کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا. سکویڈ اور مشروم کے ساتھ جلئیےن اور بہت جلدی پکایا. ایسا کرنے کے لئے، ہم نے 4 سکویڈ کی ضرورت ہے. وہ صاف کرنے کی ضرورت ہے. یہ وہ منجمد کر رہے ہیں جبکہ یہ کرنا بہتر ہے. اس کے بعد، پتلی سٹرپس میں کاٹا. وہ خشک رہے ہیں تو مشروم، ابلنا. آپ کو تازہ مشروم ہے تو، صرف ان صوابدیدی شکل کاٹ. پیاز نہایت باریک کاٹ.

اب ہم خوردنی تیل، سکویڈ میں بھون، اور پھر اس پر پیاز اور اضافہ مشروم. بھون کے بارے میں 3 منٹ کے لئے. اس معاملے میں مزید یہ ضروری نہیں ہے، اور سکویڈ مشکل ہو جائے گا. ابھی تندور چیمبر میں بیکنگ کے لئے کوئی برتن لے. آپ ایک بڑی یا کئی حصے لے سکتے ہیں. اس میں تیار مرکب پھیل گیا. برابر مقدار میں میئونیز اور کریم پتلا. مرکب سکویڈ تلی ہوئی مشروم بھریں. اس grated پنیر کے ساتھ چھڑک کے لئے صرف رہتا ہے. بہتر پنیر مختلف قسم لینے کے لئے. ذائقہ نمک اور کالی مرچ شامل کریں. موجودہ میئونیز چٹنی میں یاد رکھیں کہ، اس لیے زیادہ نہیں ہے.

تندور مہتوہین میں بیکنگ جبکہ چونکہ ہم تمام اجزاء تیار کرنے کے لئے ایڈجسٹ کیا گیا تھا. مشروم کے ساتھ julienne بہتر گرم یا گرم خدمت. Cocotte نہ ہر میزبان ہے. آپ ایک بڑے کنٹینر میں یہ پکوان تیار کر سکتے ہیں. ایک شفاف ڈش لے لو ڈش خوبصورت نہ صرف مزیدار، بلکہ ہے تاکہ. خوشی کے ساتھ کھانا پکانا!