فہرستوں "فلاڈیلفیا" گھر میں کھانا پکانا کرنے کا طریقہ: آسان نسخہ

جاپانی کھانا حالیہ برسوں میں، واقعی ایک شاندار مقبولیت حاصل ہے. تقریبا ہر شہر آپ کو ایک سشی بار مل سکتا ہے. بدقسمتی سے، ان اداروں میں قیمتوں، mildly ڈال، "کاٹ لے." تاہم، یہ نہیں رول اور سشی ترک کرنے کی ایک وجہ یہ ہے کہ وہ آسانی سے اپنے باورچی خانے میں دوبارہ جا سکتا ہے! اور اب، آپ کے گھر میں رولس کھانا پکانا "فلاڈیلفیا" سیکھیں گے.

آپ کو کیا ضرورت ہے؟ (رول 1 کے لئے)

• (ایک اور سشی چاول یا روایتی راؤنڈ "japonica") چاول کی 150 G؛
• پانی کے 200 ملی؛
• 1 چمچ چینی کی؛
• 3 چمچوں سشی-سرکہ (عام اور باریک)؛
• 0.5 عدد نمک؛
• ککڑی؛
• نمکین سامن (یا دوسرے سرخ مچھلی)؛
• سمندری سوار شیٹس (نوری)؛
• پنیر "فلاڈیلفیا"؛
• سشی کے لئے چٹائی.

آپ نے پہلے ہی ضروری اجزاء ذخیرہ کیا ہے؟ گھر میں رولس کھانا پکانا "فلاڈیلفیا" - پھر ہم مزہ حصہ پر منتقل.

تیاری کے لئے ہدایات

پانی مکمل طور پر واضح ہے جب تک 1. چاول، دھویا جاتا ہے. اور پانی سے بھر ایک بند ڑککن کے تحت 15 منٹ کے لئے ابلنا. اس کے بعد، ہم گرمی بند کر دیں اور ڑککن کو ہٹانے کے بغیر 10 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کے لئے چھوڑ دیں.

2. چاول کے لئے ایک ڈریسنگ بنائیں. بہترین شخصیت کا ذائقہ کیا آپ سرکہ کے تین چائے کے چمچوں، 1 چمچ کے ساتھ بھر جب ملے چینی اور 0.5 عدد نمک. تاہم، بھرنے کی رقم ذائقہ کا تعین کرنے سے بہتر ہے.

3. سامن یا دیگر مچھلی اور میں کھیرے اور ککڑی کاٹو. 3x3 کے ملی میٹر - مچھلی 1X1 سینٹی میٹر اور ککڑی قدرے پتلی سٹرپس میں کاٹ کیا جانا چاہئے.

4. پانی کٹوری میں جمع کر سکتے ہیں. اس گیلے ہاتھوں لئے ضروری ہے. دوسری صورت میں، چاول، جبکہ وہ ہاتھ پر رہنا گے.

5. سپریڈ شیٹ کسی نہ کسی پہلو اپ نوری. ہاتھوں نم اور چاول کی ایک شیٹ باہر بچھانے شروع کرتے ہیں. وجہ ایندھن بھرنے کے لیے یہ چپچپا بن جاتا ہے اور نوری پر اچھی طرح فٹ بیٹھتا ہے. اہم! آپ رول بند کر سکتا ہے تاکہ پیکر تمام سطح پر باہر پوشیدہ کرنے کی ضرورت نہیں اور شیٹ کی پٹی (1-1.5 سینٹی میٹر) کے ایک طرف کے قریب چھوڑ. ہر ممکن حد تک پتلی چاول پرت کو ایسا کرنے کی کوشش کریں.

سامن، ککڑی اور پنیر: ہمارا بھرنے ڈال کرنے کا حق - 6. اگلا قدم گھر میں رولس کھانا پکانا "فلاڈیلفیا" ہے. اہم بات یہ ہے کہ اس کے بعد فہرستوں کے تمام ٹکڑے ٹکڑے کا انتخاب کے طور محتاط رہنا، یکساں طور پر بھرنے پوشیدہ ہے.

ہاتھوں اور مااسچرائجنگ نوری شیٹ (اوپر، ہم کھلے چھوڑ دیا جس پر پٹی) 8. دوبارہ گیلا کرنا.

9. فہرستوں "فلاڈیلفیا" گھر پر کی تیاری ایک خاص چٹائی کی ضرورت ہوتی ہے - لہذا رول لپیٹ بہت زیادہ آسان ہو جائے گا. تاکہ یہ دور ریںگنا نہیں کرتا طریقہ کار کے دوران، آپ کی انگلیوں کے ساتھ بھرنے کی حامل ہیں. آپ کا کام - بھیگی پٹی شیٹ کے دوسری طرف سے پھنس گیا ہے تاکہ رول کو رول کرنے کے لئے، اور ہم نے ایک ایک ٹکڑا رول کر دیا. چٹائی رول شکل کی مدد سے مقرر کیا جا سکتا ہے - روایتی گول یا ایک چھوٹا سا مربع.

ان میں کمی - 10. اور آخری مرحلہ گھر میں رولس کھانا پکانا "فلاڈیلفیا" ہے. اس سے اس کا سامنا کرنے کے لئے بہتر ہے، وہ بمشکل ہی کھڑا تھا. کاٹو اور احتیاط سے ایک پلیٹ پر پھیل گیا. ہو گیا!

کیا فہرستوں "فلاڈیلفیا" ہے؟

ہر کوئی ان کے اپنے ذائقہ ترجیحات ہیں، لیکن سب سے بہتر تسلیم کیا کلاسک مجموعہ - سویا ساس، ادرک اور Wasabi کی.

آپ کو پسند ہے تو ہدایت "فلاڈیلفیا" فہرستوں، یا کھانا پکانے کے ان کے اپنے راز ہے، آپ کے نقوش اشتراک کریں!