سادہ مصنوعات کی مزیدار رات کے کھانے. مزیدار رات کے کھانے کے سستے میں

شام کے کھانے - دن کے واقعات پر بات چیت اور ایک دوسرے کے تجربات کے ساتھ اشتراک کرنے کے لئے ایک ایسے وقت جب تمام خاندان کے ارکان کو ایک ہی میز پر جمع ہیں. ہر عورت اپنے پیاروں ایک مزیدار کھانا ہے، جس کے موڈ میں اضافہ اور گھر میں ایک سازگار ماحول پیدا کرنے میں مدد ملے گی کو خوش کرنے کی کوشش کرتا ہے یہی وجہ ہے کہ ہے. اس مضمون میں آپ کو فوری طور پر سادہ مصنوعات کی ایک مزیدار رات کا کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھیں گے.

مناسب رات کے کھانے

یہ ایک مسلسل بھوک ہڑتال اور انکار 18 گھنٹے کے بعد کھانے کے لئے ہے - بہت سے لوگ ہیں کہ ایک صحت مند غذا کا خیال ہے. خوش قسمتی سے، اس بیان ہمارے لئے بنیادی طور پر غلط ہے. جدید ڈاکٹروں اور غذائیت ایک آواز میں زور، اور شام میں موجود ہونا چاہئے کر سکتے ہیں. لیکن ایک اچھا اعداد و شمار کو برقرار رکھنے اور ایک سخت دن کے کام کے بعد rejuvenate کرنے کے لئے، یہ ایک مناسب رات کے کھانے کے مینو، مندرجہ ذیل قواعد تیار کرنے کے لئے ضروری ہے:

• آخری کھانا نہیں بعد سونے سے پہلے چار گھنٹے سے زیادہ ہونا چاہئے.
• اس شام کو اپنی غذا سے کاربوہائیڈریٹ کے خاتمے کے لیے ضروری ہے. اس کا مطلب یہ آلو کی رات کے کھانے کے بہتر ماضی میں چھوڑ دیا جاتا ہے.
• ڈنر پروٹین کھانے میں شامل کرنا ضروری ہے.
• گارنش کے لئے آپ کو تازہ یا پکانا کرنے کی ضرورت ابلی سبزیاں.
• aerogrill کے پر کھانا پکانا گوشت اور مچھلی کے پکوان، ایک ڈبل بوائلر اور تندور میں. اگر ممکن ہو تو تمام تلی ہوئی اور سموکڈ ختم.

تمہیں لگتا ہے کہ آپ مندرجہ بالا اصولوں پر عمل تو سادہ مصنوعات کی ایک مزیدار رات کے کھانے تیار نہیں کیا جا سکتا ہو سکتا ہے؟ اس صورت میں، ہم سادہ کھانا آپ کو ایک مختصر وقت میں تیار کر سکتے ہیں کے لئے کچھ ترکیبیں پیش کی طرف سے آپ کو اس بات پر قائل کرنے کی کوشش کریں گے.

بیکڈ چکن کے پنکھ اور ابلی سبزیوں کا ایک سادہ رات کا کھانا

یہ اختیار دو برتن آپ کو کھانا پکانا کر سکتے ہیں پر مشتمل شام کے کھانے حیرت کی بات تیز ہے ہے:

• چکن کے پنکھ (دو، تین یا چار خاندان کے ہر فرد کے لئے)، نمک، کالی مرچ کے ساتھ رگڑنا اور marinate کرنے کے لئے چھوڑ دیں. آپ کو بھی پیاز کا اچار شامل کریں، یا اگر آپ چاہیں کسی بھی دوسرے مصالحے کا استعمال کر سکتے ہیں.
• (دو چھوٹے اور ایک بڑے)، صاف بینگن اور (ایک مختلف رنگ لینے کے لئے بہتر) کیوب، پیاز (ایک سر) اور کالی مرچ میں کاٹا اور سائٹ میں کاٹا: اس وقت، سبزیوں میں مصروف رکھا. بھون خوردنی تیل کی ایک چھوٹی سی رقم میں سبزیاں، پھر پین، سویا ساس، نمک اور کالی مرچ شامل کریں. خدمت سے پہلے، تل کے بیج کے ساتھ ڈش چھڑک.
• (تیل کے بغیر) چرمپتر پر پروں رکھو اور سنہری کتتھئ تک تندور میں پکانا.

تیار سادہ مصنوعات کی مزیدار رات!

ترکاریاں کے ساتھ چکن بریسٹ سے cutlets کے

آپ کو تعجب ہوگا، لیکن غذائی چکن برتن نہ صرف ان کا وزن دیکھ کر اور ایک خوراک پر مسلسل ہو رہے ہیں وہ لوگ جو اپیل کر سکتے ہیں. فوری رات کے کھانے پکانے (تصاویر کے ساتھ) مندرجہ ذیل:

• چار چکن بریسٹ کو لے لو اور ان کے کیوب کاٹ.
• کٹی پیاز، پوری گندم کے چمچ، ایک انڈے، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ گوشت ملائیں. آپ بھی پرووینس جڑی بوٹیاں، oregano اور شامل کر سکتے ہیں چکن کے لئے پکائی.
• ، چھوٹے پیٹس ہاتھوں فارم ایک بیکنگ شیٹ، رکھی کاغذ بیکنگ ڈش، تندور میں پکانا پر ان کی جگہ پکی تک.
• ہمارے برگر تیار کر رہے ہیں، آپ کی ترکاریاں کے ایسا کر سکتے ہیں: گھسنا daikon (بڑے منتخب کریں)، باریک ککڑی کاٹ اور نمک، زیتون کا تیل اور Wasabi کی (کوشش یہ زیادہ نہیں) کے ساتھ یہ سب ملا.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، غیر پیچیدہ رات کے کھانے کے مینو میں پانچ منٹ میں کر سکتے ہیں. مسالیدار نفاست اور ایک چھوٹا سا کڑوا - تیار سبزی cutlets کے juiciness کے اور ترکاریاں مختلف ہوتے ہیں.

لہسن کے ساتھ چاپ

فوری طور پر رات کا کھانا بنانے اور صرف ہماری ہدایات پر عمل کریں:

• ، سور کا گوشت (کندھے بلیڈ یا کاٹنے) حصوں میں کاٹا انہیں ہتھوڑا مسح نمک اور کالی مرچ کے پیچھے ہٹانا.
• جلدی سے ایک گرم skillet میں دونوں اطراف پیٹس بھون، اور پھر تندور میں بھیج اور تیاری کو لے آو.
• ایک سائڈ ڈش کے طور پر، ہم سفارش کرتے ہیں کہ آپ sauerkraut یا سبز پیاز، ڈبہ بند مٹر اور خوردنی تیل کے ساتھ لاگو ہوتے ہیں.

سرسوں کی چٹنی میں گلابی سامن بیکڈ

یہ ڈش نہ صرف مچھلی کے پریمیوں کے لئے، لیکن اس سے بھی رات کے کھانے کے گوشت آمدورفت کے لئے کھانے کے لئے ترجیح دیتے ہیں جو ان لوگوں کے لئے لطف اندوز ہو گے. کس طرح سادہ مصنوعات سے ایک مزیدار رات کا کھانا پکانا:

• کلین مچھلی کی جلد اور viscera سے دور، دور سر، دم اور گلفڑا (بہتر ہے جبکہ اب بھی سامن پگھلایا جاتا ہے ایسا کرنے کی) اور حصوں میں لمبائی میں اسے کاٹ دو.
• چٹنی کے لئے، (additives کے بغیر) دہی، کے چند چمچ مکس ڈجون سرسوں اور باریک کٹی سبز. اچار میں مچھلی رکھو اور پندرہ منٹ کے لئے چھوڑ دیں.
• اس وقت، آپ کو ایک تازہ سبزی ترکاریاں تیار کر سکتے ہیں: سے Diced پیاز، کھیرے اور ککڑی، گھنٹی مرچ، ٹماٹر اور radishes. موسم زیتون کا تیل اور balsamic سرکہ کے ایک مرکب کے ساتھ سبزیاں. نمک اور کالی مرچ.
• ٹینڈر تک تندور میں مچھلی پکانا اور گرم خدمت.

ڈنر "فوری اور آسان"

آپ کو پیچیدہ پکوان کھانا پکانا کرنے کا وقت نہیں ہے تو، آپ سموکڈ مچھلی، جس سے آپ کر سکتے ہیں کی دکان میں پہلے سے خریدنے حاصل کریں گے. مثال کے طور پر، آپ کو ایک رسیلی قسم کی سمندری مچھلی یا ہیرنگ منتخب ٹکڑوں میں کاٹ اور تازہ یا مدہوش سبزیوں کا ایک گارنش کے ساتھ رات کے کھانے کے لئے خدمت کر سکتے ہیں. آپ کے رشتہ داروں نمکین ہیرنگ سے لاتعلق نہیں ہیں، تو مچھلی کے ان کے رات کے کھانے، نمکین پیاز اور ابلا ہوا آلو (کبھی کبھی غذا کھانے اور اعتکاف کے سخت قوانین سے) تفریح.

ایک مشرقی انداز میں سبزیوں کے ساتھ چکن بریسٹ

آپ ایک مزیدار کھانا سستا ہے کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں، تو اس ہدایت پر توجہ دینے:

• چکن بریسٹ (400 گرام) طویل سٹرپس کاٹا اور ایک بڑے کٹوری میں ٹکڑے ٹکڑے رکھیں.
• اچار کے طور پر، زمین ادرک، لہسن، سویا ساس، پرونسی جڑی بوٹیاں، نمک، کالی مرچ اور لیموں کا رس ملا. نتیجے میں مرکب چکن ڈالو اور اچھی طرح ملا.
• دو بڑی پیاز اور گاجر julienne کاٹو.
• ایک preheated کڑاہی میں ڈال دیا اور جلدی سے بھون تھوڑا سا تیل میں چکن. چند منٹ کے بعد، اس کو منجمد پھلیاں (200 گرام) شامل کریں اور بند کر دیا ڑککن کے تحت کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری. مائع کو تھوڑا بخارات بن کر اڑ جانے کے بعد، ایک پین میں پیاز اور گاجر ڈال دیا.
• چکن کو مکمل طور پر تیار ہے، تو اس کے لئے تھوڑا سا پانی اور ھٹا کریم شامل کریں. یہ چٹنی مکس کریں اور اس میں سبزیاں کم گرمی پر چند منٹ کھانا پکانا.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، رات کے کھانے کے لئے کی ترکیبیں سادہ ہو سکتا ہے اور مصنوعات کی خریداری پر بہت زیادہ کوشش کی ضرورت نہیں ہے.

ٹماٹر کی چٹنی میں گوبھی میں meatballs

اس سے آپ اپنے آپ کو ایک تجربہ کار باورچی پر غور نہیں کرتے یہاں تک کہ اگر آپ کو آپ کے خاندان کے لئے کیا کر سکتے تسلی بخش اور کم وسا کھانا ہے. ایک مزیدار اور سستے رات کا کھانا پکانا کرنے کا طریقہ:

• باریک گوبھی کے 500 گرام کاٹنا اور ایک بڑی گاجر گھسنا. نرم جب تک ایک کڑاہی میں Sauté سبزیاں.
• چکن انڈے، نمک، جائفل اور کالی مرچ کے ساتھ کیما بنایا ہوا گوشت اور سور کا گوشت میں سے ایک کلو ملائیں.
• چھوٹے گیندوں کے نتیجے میں بڑے پیمانے کا گوشت، مکس اور شکل کے ساتھ سبزیوں کی جڑیں.
• بھون پر Croquettes سنہری کتتھئ تک پین، اور اس کے بعد پانی کے ساتھ ان کو بھرنے. مائع فوڑے ہونے پر، یہ کرنے کے لئے نمک، ٹماٹر کا پیسٹ، thyme اور دوسرے مصالحے کی دو چمچوں کو شامل کریں.
• 30 منٹ کے بعد، چٹنی، آپ ھٹی کریم شامل کریں اور کچھ دیر کے لئے ابالنا سکتے ہیں.
• اس ڈش کو گارنش بالکل لہسن اور مشروم کے ساتھ بروکولی، میں Sauteed خدمت.

رات کے کھانے (سادہ) آپ متبادل یا معمول کی آمدورفت کے لئے نئے ساس یا ڈشز ایجاد کر سکتے ہیں کے لئے ان کی ترکیبیں. اس صورت میں، آپ کے خاندان کے ایک نیرس مینو یا معمولی راشن کے بارے میں شکایت نہیں کرے گا.

بھوک سور کا گوشت سرسوں کے ساتھ پکایا

اس خوشبودار ڈش ہینڈل کھانا پکانے خاتون خانہ کی ترکیبیں سیکھنے کے لئے بھی ایک نیا کی تیاری کے ساتھ:

• سور کا گوشت (500 گرام)، نمک، کالی مرچ، لہسن سرسوں کا ایک ٹکڑا گھسنا اور یہ روغن. کئی گھنٹے کے لئے فرج میں marinate کرنے کے لئے گوشت چھوڑ دیں.
• رات کے کھانے سے پہلے ایک گھنٹے، لپیٹ ورق میں سور کا گوشت preheated تندور میں تیار کرنے کے لئے بھیج.
• پکا ہوا گوشت تک دس منٹ آہستہ بڑھانے اور ایک آگ کا اضافہ. اس طرح، یہ ایک مزیدار کرسٹ ملے گا اور اس سے بھی بہتر نظر آئے گا.
• اب آپ کے حصے دو سینٹی میٹر چوڑا میں سور کا گوشت کاٹ اور تازہ سبزیوں کا ایک ترکاریاں کے ساتھ رات کے کھانے کے لئے خدمت کر سکتے ہیں.

ایک سائڈ ڈش کے طور پر، ہم آپ کو گوبھی کا ترکاریاں کی تیاری کی سفارش کرتے ہیں:

• باریک نصف مرد گوبھی کاٹ اور اپنے ہاتھوں سے اسے ساننا تک رس دکھایا جاتا ہے.
• ایک بڑی گاجر، ایک چھوٹی سی سبز مولی اور ایک سیب گھسنا. تمام اجزاء ملائیں.
• بھرنے کے لئے، زیتون کا تیل، ایک چھوٹا سا سرکہ، نمک، مرچ پاؤڈر اور چینی کی دو چمچوں کے اختلاط.

چکن، ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ تندور میں سینکا ہوا

آپ ایک سستا رات کا کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں، تو یہ آپ کو اس ہدایت میں مدد ملے گی:

• دو چکن بریسٹ لیں اور لمبائی میں کاٹا. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک ہتوڑا کے ساتھ ایک چھوٹا سا بیٹ سے دور کی ضرورت ہے کہ چار پتلی ٹکڑوں ہونا چاہئے.
• نمک، کالی مرچ اور آپ کے پسندیدہ مسالا کے ساتھ چکن رگڑیں. ایک بیکنگ ڈش میں رکھ (تیل شامل کرنے کی ضرورت نہیں). ھٹی کریم اور گھر میئونیز کی ایک پتلی پرت کے ٹکڑے پھیل گیا.
• پیاز کے ساتھ سرفہرست، نصف بجتی ہے اور ٹماٹر کی سلائسین میں کاٹا. سبزیاں اور نمک اور مصالحے کے ساتھ چھڑکی.
• پکانا کرنے کے لئے تندور میں چکن کے ساتھ فارم جمع کرائیں.
• پکی ہوئی سبزیاں تک دس منٹ، grated پنیر کے ساتھ چھڑک اور پھر تندور میں ڈش رکھیں.

تیار چکن، رسیلی اور خوشبودار کر دیتا ہے یہ تازہ سبزیاں یا براؤن چاول کی ترکاریاں کے ساتھ میز پر اس کا اطلاق کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے.

قسم کی سمندری مچھلی پکی ہوئی ورق میں

سبزیوں کے ساتھ مچھلی - یہ ہر خاتون 30-40 منٹ کے لئے کھانا پکانا کر سکتے ہیں کہ ایک بہترین اور آسان رات کے کھانے کے لئے ہے. یہ جڑی بوٹی اور مسالا چٹنی کے ساتھ ورق میں پکانا ہے تو غیر معمولی سوادج قسم کی سمندری مچھلی نے اسے حاصل کیا:

• سب سے پہلے آپ مچھلی عملدرآمد کرنے کی ضرورت ہو گی - انتڑیوں، جلد، دم اور سر کو ہٹا دیں.
• آپ کو ایک لہسن پریس کے ذریعے نمک، مرچ کا ایک مرکب، dill کے، زیتون کا تیل اور منظور اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہو گی کی چٹنی تیار کرنے کے لئے.
• اندر اور باہر کی قسم کی سمندری مچھلی کی چٹنی رگڑیں.
• سرخ گھنٹی مرچ کیوب میں کاٹ اور sliced ٹماٹر.
• باقی سب سے اوپر پر رکھ، جبکہ مچھلی میں سبزیاں ڈال دیا.
• احتیاط سے ورق لپیٹ دیں اور تندور میں ڈش پکانا پکی تک.

اس ہدایت پر پکایا مچھلی یکساں طور پر سوادج دونوں گرم اور ٹھنڈا ہو جائے گا. ایک سائڈ ڈش پر آپ کے لئے تیار مخلوط سبزیاں، کسی بھی سپر مارکیٹ میں فروخت کر رہے ہیں جس کی تیاری کر سکتے ہیں.

برواں مرچ

یہ ڈش ہمارے ملک کے لوگوں کے درمیان بہت مقبول ہے. پاک آرٹ کے ہر پریمی کے گوشت بھرنے پکانے کے اپنے ہی راز ہے یہی وجہ ہے کہ. بہت سے گھریلو خواتین ان فریزر، کوک سے باہر ہو جاؤ اور اگر ضروری ہو تو میز پر ایک تازہ کھانے کی خدمت کرنے کے لئے، مستقبل کے لئے برواں مرچ کی فصل کے لئے سیکھا. ہمیں امید ہے کہ آپ کو ان کی مثال کی پیروی کریں، اور یہ بہت اچھا پکوان کے لئے بھرنا کے لئے کئی اختیارات پیش کرتے ہیں کرنا چاہتے ہیں کی سفارش کرتے ہیں:

• نصف ہموار پیٹ بھر سے ہر ایک اور کیما بنایا ہوا گوشت (پہلے نمک اور کالی مرچ ہونا ضروری ہے) میں مرچ کاٹ. فریزر میں خالی رکھو اور جب وقت آئے، تندور میں ٹماٹر کے ہر ٹکڑا اور پکانا پر ڈال دیا، باہر لے. خدمت سے پہلے، grated پنیر کے ساتھ ختم ڈش چھڑک.
• ایک بڑے کیما بنایا ہوا گاجر کے لئے رگڑنا اور باریک دو پیاز کاٹنا. گولڈن براؤن تک سبزیاں بھون. نصف تک براؤن چاول ابالنے کے ایک گلاس، ایک colander میں ڈالتے ہیں اور ٹھنڈے پانی کے ساتھ کللا. کیما بنایا ہوا چکن کے 600 گرام،،، تیار اجزاء کے ساتھ مربوط نمک شامل ایک انڈے کے ساتھ مکس پکائی اور کالی مرچ شامل کریں. ، اوپر سے مرچ کاٹ فریزر میں پڑھنا اور جگہ کے ساتھ ان کو بھرنے. جب وقت آئے گا، آپ ان کو حاصل ہے اور پانی میں ٹینڈر، ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ ملا جب تک ابال کر سکتے ہیں.
• باریک کاٹ گاجر (دو ٹکڑے)، پیاز (دو سر)، ٹینڈر تک ایک پین میں مشروم (200 گرام) اور بھون. کیما بنایا ہوا سور کا گوشت اور گوشت (500 گرام) ابلا ہوا کے ساتھ گھل مل گیا تھا چاول باسمتی تلسی کے ساتھ (400 گرام)، نمک، کالی مرچ اور موسم. تمام مصنوعات ڈال اور آخری بھرے مرچ بھرنے. ڈش تیار ہے کرنے کی مسالا دینے کے لئے، ہر کالی مرچ آدھا چیری ٹماٹر کے مرکز میں رکھ دیا. ختم نیم تیار مصنوعات فریزر میں جمایا اور ضرورت کے لے جائے کرنے کی ضرورت ہے.
• ایک چھری پیاز (چار سروں)، لہسن (چھ یا سات دانت) اور ایک گاجر گھسنا کے ساتھ کاٹ. کچا چاول (ایک کپ) minced گوشت (ایک کلو) اور سبزیوں کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کے لئے. پڑھنا، اس کے مرچ کے ساتھ، اچھی طرح مکس موسم ایک بیگ میں تیار مصنوعات کو شامل کریں اور منجمد. جب وقت آتا ہے، روایتی طور پر اسی طرح میں ایک منجمد بھرے مرچ کھانا پکانا. بس وہ تیار ہیں ایک بار ان کو ایک حقیقی دینے کے لئے نہیں بھولنا، اور آپ کا چولہا بند کردیں.
• شاکاہاری پڑھنا چاول، پیاز، گاجر اور ٹماٹر کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے. اناج نصف پکایا، کٹی سبزیاں اور بھون نمک، کالی مرچ اور چینی کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ تمام اختلاط تک ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے. فریزر میں تیار پڑھنا مرچ اور جگہ پر کریں.

سادہ مصنوعات کی ایک مزیدار رات کا کھانا پکانا جانیں، آپ کو وقت اور کوشش کا ایک بہت کو بچانے کے لئے شروع ہو جائے گا. اس کے علاوہ، آپ کے خاندان کے کھانے کی ایکرستا یا ذائقے کی ایکرستا کے بارے میں شکایت نہیں کر سکتا. رات کے کھانے کے لئے ہماری طرف سے پیش کردہ تمام ترکیبیں - سادہ، لیکن کوئی صرف وہی مطلب ہے کی طرف سے. تجربہ اور میری اپنی آمدورفت کے ساتھ آنے کا ڈر نہ ہو.