کس طرح ناشپاتی کے ساتھ cranberries کے کے جام پکانا ہے؟ دو مختلف ہدایت

مثلا سیب اور ناشپاتی موٹی جام یا مرببا مثالی بنیادی طور پر کے لئے پھل. وہ نمایاں طور پر بیکنگ کے لئے ایک بھرنے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے جو ایک ٹھوس بڑے پیمانے پر، میں تبدیل کر جوش ابلتے ہوئے طویل وقت. اور کیا آپ کو ایک کم از کم کرنے کے لئے وقت کو کم، اگر پھل کا علاج کرتا ہو جائے گا؟ پھل، "5 منٹ" سے جام تیاری ناشپاتی کو ری سائیکل کرنے کی کوشش کریں. اس طریقے میں، کٹی پھل، پہلے سے تھوڑا سا پانی میں "شکار"، چاشنی ابالا اور فوری طور پر جار میں نافذ کیا. لیکن سب سے زیادہ مزیدار ناشپاتی کے جام جیسے blueberries کے، cranberries کے یا روان شدید بیر، کے ساتھ ان کو ملا کر حاصل کی جاتی ہے. املتا کی طرف سے سراہا میٹھا پکوان، اور سرخ رنگ تبدیلیاں. اس مضمون میں ہم ترکیبیں، دو مختلف طریقوں سے ناشپاتی کے ساتھ cranberries کے سے جام کھانا پکانا دیا جاتا ہے. روشن رنگ اور ذائقہ کے مجموعے کی غیر معمولی رنگ کے ساتھ آپ کی میز پر موسم سرما میں مختلف قسم کے مزیدار کینڈ فوڈ تجویز پیش کی.

کرینبیری جام ناشپاتی کے ساتھ. پہلی ہدایت.

اجزاء:

- بیر cranberries کے ایک کلو؛

- پک ناشپاتی کے ایک کلو؛

- نصف چینی کی ایک کلو.

تیاری

1. ناشپاتی موم ripeness ہونا چاہئے، لیکن کافی تنگ جو بہترین درمیانے اور دیر اقسام کے پھل مناسب ہے تاکہ. انہیں اچھی طرح دھو لیں، جلد سے صاف اور کور ہٹا دیں. لٹل ناشپاتیاں، آدھی درمیانے اور بڑے - چوتھائی میں.
2. چینی کی نتیجے ٹکڑوں دس منٹ کے لئے ابلتے پانی (1 لیٹر 0.5 کلو) میں ڈوبا. اس کے بعد، شربت ایک اور کنٹینر میں استعمال کے لئے مستقبل میں بیر جب پکایا ڈال.
3. cranberries کے ملبے کو ہٹانے کے لیے دوبارہ جمع. پھر ابلتے پانی کا ایک برتن میں ڈال. دو یا تین منٹ کے بعد، ایک colander وزن کو ایک slotted چمچ سے ہٹا دیں.
4. ناشپاتیاں شربت کھانا پکانے کے بعد باقی چینی کے کلو گرام ڈال اور اختلاط. ان cranberries کے بھریں. مرکب درمیانے گرمی پر ابالنے کے لئے رکھ رہی ہے. اس بارے میں ایک گھنٹے کے لئے کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. سطح سے جھاگ کو ہٹا دیں اور وقفے وقفے سے ہلچل نہیں بھولنا.
5. تیاری کے آخری مرحلے پھل اور بیری وزن میں اختلاط کرنا ہے. ناشپاتی کے جام سلائسین بھریں اور پندرہ منٹ کے لئے ابالنا دو. prosaharennye سلائسین تھوڑا سا گلابی رنگت حاصل کرنے کے لئے شروع کرتے ہیں تو، جار پر وزن پھیل گیا. کا احاطہ اور موڑ، لفاف اپ رول.

ناشپاتی کے ساتھ کرینبیری جام. ترکیب دوسرا

یہ طریقہ کئی دیگر ٹیکنالوجی کی تیاری شامل ہے. مصنوعات کے تناسب گزشتہ ہدایت میں کے طور پر ایک ہی ہیں.

1. دھویا lingonberries 100 ڈگری کے درجہ حرارت میں ایک سست ہیٹنگ کے لئے تندور میں پین اور جگہ پر ڈال.
2. دس منٹ - اس وقت، سات لئے ابلتے پانی میں ناشپاتیاں سٹرپس اور بلانک کھلی کاٹنا. اس کے بعد ایک colander میں ان کو گنا اور سرد نل کے تحت ٹھنڈا.
3. ایک گھنٹے کے بارے میں بعد میں بیر سوھا اور نصف چینی کے ساتھ ملا رکھا جائے رس شروع. ناشپاتیاں کے ٹکڑے کے ساتھ شربت بھرنے حاصل کریں اور دو یا تین گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں.
4. باقی مدہوش cranberries کے ایک کپ میں ssypte اور چینی کے دوسرے نصف کے ساتھ اختلاط. بیر کے بارے میں آٹھ گھنٹے کے لئے تاکہ کھڑے ہیں.
5. پھل کر ٹکڑے ٹکڑے کر ابال، اور پھر کنیکٹ ساتھ بیری وزن. ناشپاتی کے ساتھ کرینبیری جام بارے میں ایک گھنٹے کے لئے ابال ضروری ہے. اس کے بعد جار میں ڈال دیں اور رول. خوشبودار ونمرتا تیار!