تندور میں ایسٹر پکانا روٹی

یہ کیسے فسح روٹی کہا جاتا ہے؟ اس سوال کا جواب، آپ کے مضمون کی طرف سے فراہم کردہ مواد سے سیکھیں گے. ہم نے بھی آپ کو بتا اس گھر میں بیکنگ کیا جاتا ہے کہ کس طرح.

میں عام معلومات

پر مسلسل وصف ایسٹر کے طور پر اس روشن چھٹی روایتی پیسٹری ہے. دادی ماں اور کیک - بغیر یہ مشکل ہے ایک حقیقی تصور کرنا تہوار کی میز. کر ان جدید گھریلو خاتون اور اس طرح کے طور پر ایسٹر روٹی پیسٹری کے ساتھ. انہوں نے کہا کہ اس چھٹی کی شکل میں بالکل فٹ بیٹھتا ہے.

Artos (پہلی شبدانش پر تلفظ) -، روٹی ایسٹر ویک پویترا ایک خمیر بنیاد سے بنا ہے. اس کے کھانا پکانے کی روایت کافی ایسٹر کھانا تمام آرتھوڈوکس عوام کی طرف سے متاثر ہوتا ہے.

کلاسیکی artos ایک کراس، آپ کو کرنا ہے جس کے ساتھ تیار کانٹوں کا تاج. یہ مسیح کی قیامت، موت پر ان کی فتح کی علامت ہے.

روسی کمیونٹی چرچ ایسٹر روٹی ایک اعلی بیکنگ ہے.

گھر پر Artos مختلف طریقوں سے تیار کیا جا سکتا. کبھی کبھی نرسیں دے بیکنگ بالکل معمول کے فارم نہیں ہے اور ایسٹر روٹی کہتے ہیں. اس کی مصنوعات کی بہترین ذائقہ ہے. اس چھٹی کے ٹیبل کے لئے ایک بہترین سجاوٹ کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں. لیکن یہ ایک چھوٹا سا تخیل دکھانی چاہئے.

بہترین ساخت، اس روٹی سے حاصل اگر آپ ایک چھوٹا سا pasochkami یا رنگ برنگے انڈے کے ساتھ ان کو اکٹھا ہو. یہ صرف آپ کو اس کی صوابدید پر منتخب کر سکتے ہیں کہ بہت سے مختلف اختیارات میں سے چند ایک ہے اگرچہ.

مزیدار ایسٹر روٹی: ہدایت

ایسے پیسٹری بنانے کے ظاہر پیچیدگی کے باوجود آسان اور سادہ ہے. اس سے سرسبز نکلی اور نرم، صرف تازہ اور مناسب مصنوعات کا استعمال کریں.

لہذا، ہم ایسٹر روٹی کے لئے کی ضرورت ہو گی:

• گندم کا میدہ - 450 G؛
• چینی - 1.5 بڑے چمچے کی طرف سے؛
• نمک - نامکمل چمچ؛
• خشک خمیر - 5 G؛
• سارا دودھ اور گرم پانی - ½ کپ؛
• مکھن - 60 G؛
• تل کے بیج - semifinished کی مصنوعات چھڑکاو کے لئے استعمال کیا.

mesim آٹا

یہ روٹی کے لئے آٹا صرف مکھن خمیر کیا جانا چاہئے. اس کا ایک مرکب kneading کے لئے سارا دودھ اور گرم پینے کے پانی. ایک کٹوری میں ان سے رابطہ قائم کریں، اور پھر ہلچل چینی شامل کریں اور احتیاط. میٹھی مصنوعات کے برتن میں گھل بعد پھیل خشک خمیر اور امن و سکون سے رہ گئے اجزاء. ¼ گھنٹے کے ذریعے وہ اچھے vzbuhnut ہے.

خمیر مرکب کی تیاری، اس سے شامل کر دی گئی عام نمک اور بہت نرم مکھن. اجزاء اسلحہ کی روک تھام اور آٹے میں شامل کریں. آپ کو ایک وردی اور لچکدار آٹا نہیں ملتا طور پر اس کی مصنوعات کے طور پر طویل عرصے ڈال چاہئے. یہ ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور کسی گرم جگہ 80-90 منٹ میں چھوڑ ایک کپڑے کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. اس طرح کی نمائش کے نتیجے کے طور پر، آپ fluffy اور نرم فاؤنڈیشن حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ زیادہ غیر محفوظ نکلے، یہ وقفے وقفے سے اپنے ہاتھوں کوڑوں کی سزا.

ایک خوبصورت روٹی کی تشکیل کے عمل

ایسٹر روٹی مختلف طریقوں سے کی تشکیل کی جا سکتی ہے. کسی نے کانٹوں کا تاج ساتھ ایک کراس کی شکل میں جو ہوتا ہے، اور ہم نے انڈے کے لئے سینکا ہوا سامان زیادہ آسان شکل دینے کا فیصلہ کیا. اس طرح، روٹی سلاٹ کی ایک قسم کی تشکیل کا فیصلہ کیا.

منصوبہ بندی کی لاگو کرنے کے لئے آپ کو ایک بڑے اور گول refractory کی شکل کا استعمال کرنے کی ضرورت ہے. اس کی مناسب طریقے سے تیل کے ساتھ lubricated اور پھر کٹورا کے درمیانی حصہ میں رکھا، اسے الٹا پری رخ. یہ پکوان کی قطر نصف بیس فارم ہونے کے لئے جو غور کرنا چاہئے.

انوینٹری تیار کیا جاتا ہے ایک بار، نیم تیار مصنوعات کی تشکیل کے لئے آگے بڑھنے. ایسا کرنے کے لئے آٹا کی ایک چھوٹا سا ٹکڑا لے اور 0.8 سینٹی میٹر کا ایک چکر پرت کی موٹائی میں نافذ کیا. اس کے بعد یہ ایک الٹی کٹوری میں پھیل. اگلا بقیہ بیس 7 حصے اور یہ وہی موتیوں کی صورت میں تقسیم کیا جاتا ہے. وہ کٹورا اور گرمی مزاحم فارم کے اطراف کے درمیان خلا میں رکھی جاتی ہیں.

اس کے بعد رکھی پرت مکمل طور پر 7 حصوں میں کاٹ نہیں. نتیجے طبقات کھلے پنکھڑیوں، تھوڑا سا اس کونوں ھیںچ. ، گیند کے سائز نیم تیار مصنوعات پر ان کے رکھ پھول کی ایک قسم کے قیام.

اس طریقہ کار کے بعد، ایک الٹی کٹورا آہستہ ہٹا دیا. روٹی کے لئے، تو اس کی یا سورج مکھی کے تیل یا کوکنگ آئل، یا انڈے کی زردی گندا. نیم تیار کے اختتام پر تل کے بیج کے ساتھ چھڑکی.

ہیٹ ٹریٹمنٹ کے عمل

ایسٹر روٹی تندور میں سینکا ہوا ہے بہت طویل نہیں ہے.

نیم تیار مصنوعات کے لئے تیار ہے ایک بار، یہ 10 منٹ کے لئے گرم رکھا جاتا ہے. مصنوعات پھر ایک preheated تندور میں رکھا گیا تھا. 200 ڈگری بسکٹ پیسٹری کے درجہ حرارت پر 55 منٹ کے لئے کھانا پکانا. اس وقت کے دوران، ایسٹر روٹی کے حجم میں اضافہ ہو جائے گا سرسبز اور گلابی ہو جائے گا. اس صورت میں، مصنوعات کے وسط میں چھید یا تو نمایاں طور پر کم یا مکمل طور پر اور ڈریگ غائب ہونا ضروری ہے.

ایسٹر کی میز کے لئے مزیدار کیک کی خدمت کرتا ہے

روٹی تندور میں سینکا ہوا ہے ایک بار، اسے ہٹا دیا اور مکھن کے ساتھ گرم، شہوت انگیز چکنائی ہے. یہ، یہ زیادہ خوشبودار نرم اور سوادج بنا دے گی. روٹی پھیلنے میں ایک وقفے میں تہوار کی میز پر پیش کرنے سے پہلے پینٹ انڈے کے ساتھ.

باہر سے، اس بیکری بہت بہت ایک گھوںسلا کی طرح ہے.

مختصر کرنے کے لئے

حقیقت یہ فسح روٹی بنانے کے عمل میں وقت لگتا ہے اس حقیقت کے باوجود، مصنوعات خواتین، اکثر پکانا خاص طور پر ایسٹر کی چھٹیوں کے لئے ہے (تشکیل اور بیکنگ، آٹا، گرمی کے لئے کی نمائش ساننا).

آپ کو ایک بسکٹ پیسٹری کی تشکیل کرنے کا طریقہ کے بارے میں خیالات ہیں، تو آپ کو کھانا پکانے کے عمل میں ان کو متعارف کرانے کے لئے آزاد محسوس کر سکتے ہیں.