کس طرح ٹماٹر کا جوس گھر پر بنانے کے لئے: 2 طریقوں اور تجاویز

دنیا میں سب سے زیادہ مفید کے رس میں سے ایک ٹماٹر ہے. بدقسمتی سے، مینوفیکچررز ہمیشہ صارفین کے فائدے کے لئے کام نہیں کرتے. یہ معدنی ٹریس عناصر کی کیوں صنعتی جوس اتنی چھوٹی سی رقم ہے. ہم اپنے آپ کو سب کچھ کرتے ہیں، اور پھر بینکوں کو بند کرتے ہیں تو ہم وٹامن کی حفاظت میں اعتماد ہو سکتا ہے. ہم صرف چند راز جاننے کی ضرورت ہے. لہذا، کہ کس طرح ٹماٹر کا جوس بنانے کے لئے تمام غذائی اجزاء کو کھونے کے بغیر، گھر میں؟

ٹپ نمبر 1

تمام پھل اندھیرے اور زیادہ سڑاند کے بغیر، رسیلی ہونا چاہئے. اس تنے کاٹ کرنے کے لئے ضروری ہے، سبزیاں دھو. ذہن فی رس کے لیٹر ٹماٹر کی کم از کم 1.5 کلو لے کہ میں رکھیں، ورنہ یہ تلچھٹ کے ساتھ، پانی ہو جائے گا. بہتر کیچڑ (اسے مسح کرنا آسان ہے کیونکہ) گوشت ٹماٹر چھوٹے سائز منتخب کرنے کے لئے. تو، کس طرح گھر میں ٹماٹر کا جوس بنانے کے لئے؟ شروع کرنے کے لئے، تمام ضروری اجزاء کی خریداری. کم از کم کی فہرست:

• سبزیاں؛
• نمک؛
• چینی.

کبھی کبھی میں مزید دار چینی، لونگ اور کالی مرچ شامل. حیرت کی بات ہے، سائٹرک ایسڈ میں پینے کے تحفظ کے لئے ایک طویل وقت کے لئے ضرورت نہیں ہے. بس جار نشفل اور ساتھ ساتھ احاطہ.

ٹپ نمبر 2

ٹماٹر دھویا جاتا ہے ایک بار، وہ جلد کو دور کرنے کی ضرورت ہے. آپ دو طریقوں سے ایسا کر سکتے ہیں:

• کھولتے ہوئے پانی کے اوپر ڈال، تو چھیل دستانے ہٹانے؛
• ایک برتن میں ٹماٹر ڈال تھوڑا سا پانی ڈال اور (گرم سبزیوں کے چھلکے آسانی سے ختم کے ساتھ) تمام گرم.

یہ کیوں کرتے ہیں؟ پینے کے لیے غیر ضروری نجاست کے بغیر، صرف گوشت سے حاصل کیا جاتا ہے. ٹماٹر کا جوس، پیشگی، گھر پر بنانے کے ایک ٹھیک چھلنی تیار کرنے کا طریقہ سیکھیں. نقطہ نظر اور آٹے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے کہ ایک.

ٹپ نمبر 3

جلد کے بغیر ٹماٹر ایک چھلنی کے ذریعے ملا کیا جانا چاہئے. مثالی طور پر، یہ صرف بیج ہو جائے گا، تمام گودا رس میں چلا جاتا ہے. کبھی کبھی ان اقدامات پر ایک موٹی پینے بنانے، نظرانداز کر رہے ہیں. بیج چھوٹے ہیں تو، کبھی کبھی وہ صرف چھوڑ دیں. نوٹ: آپ ایک ٹھیک گارا ریاست تک ایک blender میں سبزیاں کاٹ کر سکتے ہیں.

اگلا قدم کھانا پکانے کی جائے گی. آپ کو صرف، پانی pureed ٹماٹر کی ایک چھوٹی سی رقم ڈال نمک اور چینی شامل کریں. کتنا؟ ذائقہ. کافی ٹماٹر 1 چمچ چینی اور نمک کے 1.5 کلو گرام. تم زمین لونگ (آدھا چائے کا چمچ) اور کالی مرچ شامل کر سکتے ہیں. کس طرح ٹماٹر کا جوس گھر کو تیزی سے اوپر بنانے کے لئے؟ multivarka یا sokovarke میں تمام ابلنا. اگر نہیں، سب سے زیادہ متعلقہ ساس پین کے ساتھ اختیار. یہ استعمال کرنا ناپسندیدہ ہے ایلومینیم cookware، جو ٹاکسن جاری. 20 منٹ کے لئے ابال کے بعد رس کھانا پکانے. اس کے بعد سب کچھ بینکوں، قریبی بہا اور (الٹا کر دیا گیا) ٹھنڈا چھوڑ کی طرف سے تیار کیا جا سکتا.

ٹپ نمبر 4

گھر پر ٹماٹر کا رس بنانے کے لئے کس طرح ایک سادہ طریقہ نہیں ہے. کی ضرورت ہوتی ہے ٹماٹر کا پیسٹ، پانی اور نمک. کس طرح گھر ٹماٹر کا جوس ان میں سے باہر کرنے کے لئے؟ پیسٹ اور پانی مکس (چمچ پیسٹ مطابق زیادہ گرم پانی کی ضرورت ہے). اس کے بعد آپ ذائقہ نمک شامل کر سکتے ہیں. جوس تیار ہے! دکانوں سے یہ مختلف نہیں ہو گا. بہت سے مینوفیکچررز ایک preservative انہوں نے مزید کہا، ایسا کرتے ہیں.