ایک ہدایت کا skewers پر Canapes کی

ہمارے ملک میں ایک موہک فرانسیسی نام "تاپس" کے ساتھ skewers پر ٹنی سینڈوچ طویل بالکل عادی اور خدمت کا حصہ بن گئی ہیں بوفے کی میز. ایک ہدایت کا skewers پر Canapes کی ہر خاتون خانہ کے ہتھیاروں، کے ساتھ ساتھ بہت بار، کیفے اور ریستورانوں میں ہے.

ایک ہدایت کا skewers پر Canapes کی: مختلف حالتوں میں سے ایک kaleidoscope

منی کی ترکیبیں

کھانا پکانے کے مختلف اجزاء کی skewers پر ایک دوسرے کے ساتھ سیریل stringing کے کم کر دیتا ہے.

1. پنیر، زیتون، کیوب سموکڈ ساسیج، کی تازہ ککڑی.
2. نمکین پیاز، نمکین ککڑی انگوٹی، ہیم کا ایک کیوب، تازہ ٹماٹر، مسالیدار مشروم.
3. پنیر، مسالیدار مشروم، ٹکڑا balychka، تازہ ٹماٹر، نیبو کا ایک ٹکڑا.
4. پنیر، کیکڑے، نیبو، زیتون، سرخ گھنٹی مرچ نرد کا ٹکڑا.
5. نمکین پیاز، ہیرنگ کا ایک ٹکڑا، ابلی ہوئے آلو، نرد، تازہ ککڑی کا ٹکڑا.

پھل Canapes کی skewers پر

  پھل سے Canapes کی پرجاتیوں کی یکساں طور پر ناقابل یقین تعداد میں، کے ساتھ ساتھ زیادہ متناسب کھانے کی اشیاء سے Canapes کی ہیں.

اختیار 1.

مثال کے طور پر ایک اچھا ہدایت حیرت انگیز مزیدار اور جمالیاتی اعتبار سے اچھا Canapes کی پیروی کرتا ہے. ضروری اجزاء: گندم کی روٹی، سیب، کیلا، ناشپاتیاں، کیوی، انگور، شہد. روٹی کو چھوٹے کیوب میں کاٹ ہے اور ایک شہد کے ساتھ smeared، پھل ایک ہی سائز کے بارے میں ٹکڑوں میں بنائے جاتے ہیں اور روٹی اور انگور کے ساتھ باری، skewers پر ہوا جاتا ہے. کیلے سلائسین کاٹا جا سکتا ہے اور دائرے کے مرکز کے ذریعے نہیں اسے ہوا، اور قطر میں نے اسے چھیدا - یہ زیادہ دلچسپ اور غیر معمولی نظر آئے گا.

اختیار 2.

بیر کے ساتھ skewers پر اچھی ہدایت اور canapés. اجزاء: کیوی، کیلے، ناشپاتی، انگور، آڑو، کسی بیر. skewers پر بڑھتے ہوئے پہلے دھونا پھل خشک کیا جا کرنے کی ضرورت ہے. سلائسین - آڑو اور ناشپاتی کیوب، کیلے اور کیوی پھل میں کاٹ. متبادل پھل رنگ کرنے کی ضرورت ہے.

آپشن 3.

اجزاء: ناشپاتی، آڑو یا آلو بخارہ، سیب، کیلے، بنا ہوا بادام، ناریل shavings کے، seedless انگور.

سلائسین میں کاٹا کیلا، پسے ہوئے مونگفلی میں لپیٹ. سیب اور ناشپاتی سائٹ میں کاٹا اور ناریل فلیکس میں لپٹے ہوں گے. پیچ ٹکڑے ٹکڑے کاٹ. کیلا، سیب، ناشپاتی، آڑو، انگور: skewers کی مندرجہ ذیل ترتیب میں ہوا پر پھل. خدمت سے پہلے، (تقریبا ایک گھنٹے ڈش ایک ریفریجریٹر میں کھڑا ہونا چاہئے کے لئے) ٹھنڈا کرنے پھلوں Canapes کی.

skewers پر جھیںگی کے ساتھ Canapes کی

  اختیار 1.

ضرورت روٹی سلائسین، میئونیز، ککڑی، کیکڑے کو تیار کرنے کے لئے. چنراٹ تیار (تقریبا 20 منٹ) تک درمیانے گرمی میں ابالا جاتا ہے. ٹھنڈا کیکڑے گولے کی صاف. روٹی کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا اور میئونیز کی ایک چھوٹی سی رقم گندا کر رہا ہے. ککڑی کے حلقوں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. ککڑی سلائسین روٹی کے ایک ٹکڑے پر پھیلا دیا. سب سے پہلے میں Skewers کیکڑے پر محسوس، ککڑی اور روٹی کے بعد. اس motifs اور بحیرہ روم کے موسم بہار تازہ ککڑی کے انتہائی سادہ اور نفیس مجموعہ بدل جاتا ہے.

اختیار 2.

آپ کو کیکڑے اور اس طرح کے طریقہ کے ساتھ Canapes کی تیار کی جا سکتی. skewers پر مندرجہ ذیل ہدایت Canapes کی نہیں ہے. اجزاء: روٹی، کیکڑے، میئونیز، خلیج کی پتی، لونگ، کالی مرچ، مٹر، سبز.

خلیج کی پتی، dill کے بیم، peppercorns اور لونگ کے ساتھ 10 منٹ ابالنے کے لئے نمک پانی. اس کے بعد پانی چنراٹ بھرنے اور 10 منٹ کے لئے ان ابلنا. کیکڑے چھیل اور کاٹ. روٹی اور اجمود پتیوں کی سلائسین کے ساتھ باری skewers پر پش.

آپشن 3.

gourmets کے کیکڑے، مشروم اور سبزیوں کے ساتھ skewers پر ایک مشکل Canapes کی لئے مندرجہ ذیل نسخہ تجویز کر سکتے ہیں. اجزاء: پنیر، ہیم، ٹوسٹ روٹی، کیکڑے، جیتون، مکئی، جڑی بوٹیاں، مشروم اور gherkins (نمکین)، تازہ ٹماٹر، گھنٹی مرچ اور کھیرے اور ککڑی. Skewers کی مکئی، گھنٹی مرچ نرد، ہیم کا ٹکڑا، تازہ ککڑی بوتے. پنیر اور ہیم سلائسین میں کاٹا، اور پھر ان کو اور کالی مرچ جیسی شخصیات سے سانچوں کاٹ اور skewers پر پھیل گیا. وہ کیکڑے، زیتون، پنیر اور ہیم کے کیوب ہوا گیا. ساخت کے وسط کی درخواست پر مشروم اور gherkins کے ٹکڑے شامل کر سکتے ہیں.