ٹماٹر کی چٹنی میں چکن. سوادج آمدورفت کی فوری تیاری

چکن گوشت نہ صرف بہت مفید بلکہ تیار کرنے کے لئے بہت آسان سمجھا جاتا ہے. لیکن تجربہ کار گرہنتیوں نہ صرف اس کے لئے اس سے محبت. پورے نقطہ چکن کوک سے غیر ملکی پھل سے لے کر مصنوعات کی مختلف قسم کی ایک بہت کچھ کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. اس مضمون کو پڑھنے کے بعد، آپ اس سے سیکھیں گے ٹماٹر کی چٹنی میں چکن کی تیاری (چکن، کورس کے لئے سوائے).

یہ ایک پاک شاہکار کے لئے، رات کے کھانے کے لئے پکایا ایک عام ڈش کی باری ہے کہ سب سے زیادہ سادہ چیزوں کو ہو سکتا ہے کوئی راز نہیں ہے. ان چیزوں میں سے ایک کی چٹنی. یہ ایک حیرت انگیز تخلیق کرنے چکن کے چھوٹے ٹکڑے سے کیا جاسکتا ہے پیٹو کھانا. اور یہ بہت صرف کیا جا سکتا ہے.

میں چکن ٹماٹر کی چٹنی کے پورے خاندان کی طرح، یہ ان کے پیاروں کے اس کی تیاری کے ذوق کے دوران اکاؤنٹ میں لینے کے لئے ضروری ہے، یا ڈریسنگ محض کسی کو یہ پسند نہیں کر سکتے ہیں.

سب سے آسان آپشن یہ پکوان مندرجہ ذیل ہدایت تصور کیا جا سکتا ہے. portioned کی چکن کے چند ٹکڑے ٹکڑے لے لو (اگر آپ کو آپ کی طرح بالکل وہی منتخب کر سکتے ہیں - ٹانگوں، رانوں یا سینوں)، انہیں دھونا اور اس کے بعد گولڈن براؤن تھوڑا تک گرم skillet میں بھون. سبزیوں میں اور مکھن میں دونوں ممکن بھون.

چٹنی تیار کرنے کے لیے ہم پانی کی ڈیڑھ کپ، آٹے کے ایک چمچ، کیچپ یا ٹماٹر کی چٹنی کے بارے میں چار چمچوں، لہسن، مصالحے، نمک کے دو لونگ اور ذائقہ جڑی بوٹیوں کی ضرورت ہوگی. ایک کٹوری میں آٹے میں ڈال اور آہستہ آہستہ احتیاط stirring کے، پانی شامل کریں. مرکب یکساں بن گیا کے بعد، یہ ٹماٹر کی چٹنی میں شامل کیا، اور دوبارہ مکس درج ذیل ہے. اب ہم باریک کٹی لہسن، مصالحے، جڑی بوٹیاں اور نمک شامل کریں اور پھر ہلچل کرنا ہے. چٹنی کی تیاری میں آخری مرحلہ، آپ تو آگ برس رہی اس سے پہلے نمک، لہسن اور مصالحے کے ساتھ گوشت کی سلائسین رگڑنا نہیں کر سکتے.

اب ہم ایک وسیع saucepan میں گوشت ڈال کرنے کے لئے بے پتی شامل کرنے اور مکمل طور پر تمام sousnoy مرکب بھرنے ہے. ہم ایک ابال ہماری ڈش پسند ہے اور کم گرمی پر ابالنا گا. گوشت عمل کے ٹکڑے کے وسط میں، یہ ان کے سٹو کے لئے اور چٹنی یکساں طور پر بھیگی تبدیل کرنے کے لئے یہ ضروری ہے. ٹماٹر کی چٹنی میں چکن نرم ہے، تو یہ میز پر لا سکتے ہیں، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی. اس ڈش کے لئے عملی طور پر اچھا لگے گا کسی بھی سائڈ ڈش: چاول، میشڈ آلو، پاستہ.

ٹماٹر کی چٹنی تیار کریں اور تازہ ٹماٹر کی بنیاد پر کیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے تین یا چار درمیانے درجے ٹماٹر لینے، انہیں دھونا اور جلد ہٹا دیں اور پھر باریک ہم کاٹ یا ایک blender میں کاٹنا گا کرے گا. بھون گوشت، ہم پین سے اسے منتقل، اور ایک کڑاہی میں باقی رس اور تیل میں ہمارے ٹماٹر شامل کریں. وہ ایک چھوٹی سی protushatsya ہیں جب، پین نصف سویا ساس، مصالحے، نمک اور کٹی لہسن کا ایک چمچ آٹا ایک چمچ، بھیجنے. یہ ایک یکساں وسیع پیمانے پر بن جاتا ہے اور گاڑھا ہونا شروع ہوتا ہے جب تک کم گرمی پر چٹنی ابالنا جاری رکھیں. ٹماٹر کی چٹنی میں چکن، اس طرح میں پکایا، سوادج اور بھوک ہو جائے گا.

بہت تیز ہے کچھ - یہ بھی چٹنی ٹماٹر کہ ذہن میں وہن کیا جانا چاہئے. میں چکن تو پنیر کی چٹنی یا میں چکن مشروم کی چٹنی بہت تیز ہو جائے اور ایک بڑی حد تک یورپی کھانا ہو سکتا ہے، ٹماٹر کی چٹنی میں گوشت اس کی شدید نفاست میکسیکن یا ایشیائی کھانا یاد دلائے گا.

سالن، سرخ شملہ مرچ، جیرا اور دوسروں - یہ چٹنی کے لئے مصالحے، آپ کی ایک قسم کا استعمال کر سکتے ہیں. نیبو کا رس یا leafs کا ذائقہ پیمانے ٹماٹر کی چٹنی کے علاوہ سجانے کے. ایک ہی وقت میں، سویا ساس جو مکمل جسم ذائقہ کے طور پر ایک معتدل اور نہ دیا جائے. کی عبادت کرو جڑی بوٹیوں کے ساتھ ٹماٹر کی چٹنی میں گوشت، یہ ضروری ہے - یہ صرف ڈش سجانے نہیں ہے، بلکہ ہمارے برتن کے ذائقہ میں آرکسٹرا کا ایک اور اشارہ ہو جائے گا.