تصاویر کے ساتھ ھٹی کریم ترکیبیں سے کھانا پکانا

ھٹا کریم بہت سے برتن کی تیاری کے لئے ایک بہترین بنیاد ہے. سے یہ سوادج ساس، pies کے، کیک اور بسکٹ حاصل کیا جاتا ہے. لیکن وہ کسی دوسرے کی مصنوعات کی طرح، ایک بات کا یقین شیلف زندگی ہے. لیکن، فکر نہ کرو کہہ آپ ھٹی کریم کھٹا خریدا تھا. کیا تم ایسی صورت میں اس سے باہر کر سکتے ہیں، آپ آج کے مضمون سے سیکھیں گے.

جنرل سفارشات

یہاں تک کہ سب سے زیادہ ذمہ دار مالکن کبھی کبھی خراب مصنوعات کی شکل میں معمولی مشکلات موجود ہیں. اس طرح کے معاملات میں، ان کے مزید استعمال کے مصلحت کے منطقی سوال ہے. ایک واضح سڑا ہوا گند emanates جو سے ھٹا کریم،، آپ کو کوئی افسوس کے ساتھ دور پھینک کرنے کی ضرورت ہے. پورے شیلف زندگی چند روز قبل ختم ہو گیا ہے تو اور وہ سڑنا کے ساتھ احاطہ نہیں کیا جا سکتا ہے اور ایک تلخ ذائقہ حاصل ہے، یہ مختلف برتن میں شامل کیا جا سکتا ہے.

بالکل، ھٹی کریم (کھانا پکانا کیا، تصاویر اور ترکیبیں ذیل میں تبادلہ خیال کیا جائے گا) سوپ اور سلاد بھرنے کے لئے موزوں نہیں ہے. یہ ضروری نہیں کہ پری ہیٹ ٹریٹمنٹ ہونا ضروری ہے. مصنوعات کی دو ہفتے سے زیادہ تاخیر نہیں ہے، آپ کو بہت مہذب گھر کیک ہو سکتا ہے. ھٹا کریم اکثر پائی، muffins اور کیک کے لئے آٹا شامل ہے.

بندوق پینکیکس

یہ ٹیکنالوجی ایک بہت ہوادار اور مزیدار شیرینی دیتا ہے. یہ تیاری بہت آسان اور تیز ہے. لہذا، یہ اکثر خاندان ناشتا پر لا سکتے ہیں. یہ پینکیکس بالکل جام، جام یا کے ساتھ مل کر کر رہے گاڑھا دودھ. ان کا ہدایت ان لوگوں کو جو ھٹی کریم سے تیار کرنے کے لئے پتہ نہیں کیا کے لئے ایک حقیقی خدا داد بن جائے گا. اپنے پیاروں کو خوشبودار ونمرتا کا علاج کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

• نمک چائے کا چمچ.
• ھٹی کریم کی ایک پونڈ.
• خوردنی تیل کا 5 چمچوں.
• گندم کا میدہ کے جوڑے کے شیشے.
• چینی کی ایک چمچ.
• خام چکن انڈے.
• بیکنگ سوڈا کے نصف ایک چائے کا چمچ.

ھٹی کریم سے بنایا جا سکتا ہے کیا سمجھنا، آپ کو ایسا کرنے کی کس طرح سمجھنے کی ضرورت ہے. ایک میں گہری ایک کٹوری انڈے خوردنی تیل، نمک، چینی اور بیکنگ سوڈا رابطہ قائم. سب یک جب تک اچھی طرح whisk ایک. فوری طور پر اس کے بعد، مستقبل میں ھٹی کریم کے ساتھ آٹا اور پہلے سے sifted آٹے بھیجیں. تمام سخت محنت، گوندھا دونوں اطراف پر ایک گرم توے پر ایک چمچ تیل سے مسح کیا اور بھون کے ساتھ پھیل گیا.

من

یہ اختیار ضرور ان لوگوں کو جو ابھی تک فیصلہ نہیں کیا ہے، ھٹی کریم سے بنایا جا سکتا ہے کیا میں اپیل کریں گے. ترکیبیں Mannik استعمال کیا اجزاء کی ایک دوسرے سیٹ سے مختلف. لہذا، ہمیشہ آپ کے پاس ہے کہ آپ کے باورچی خانے میں ضرورت ہے سب کچھ عمل شروع کرنے سے پہلے موجود ہے اس بات کو یقینی بناتے ہیں. اس وقت، آپ کو ضرورت ہو گی:

• کپ ھٹی کریم.
• مارجرین کے نصف ایک پیک.
• چینی ایک کپ.
• انڈے کی ایک جوڑی.
• سوجی کا ایک گلاس.

کہ ھٹی کریم سے تیار کرنے کا احساس، یہ عمل کی پیچیدگیوں سے نمٹنے کے لئے اہم ہے. مارجرین ایک saucepan میں رکھا اور کم گرمی پر اسے پگھلا کر دی گئی. پھر اس کے لئے ھٹی کریم، انڈے اور چینی شامل کریں. یہ سب کچھ ایک چھوٹی سی ہے Whisk ہے Whisk ہے. نتیجے یکساں وسیع پیمانے پر ponemnozhku کو اعلی گریڈ سوجی اور sifted آٹے اضافہ بھی دیکھا. refractory کی شکل میں ختم آٹا شفٹ، خوردنی تیل کے ساتھ greased، اور تندور میں ڈال دیا. ایک معیاری ایک سو اسی ڈگری پر تقریبا تیس منٹ کے لئے سینکا ہوا مننا. خدمت سے پہلے یہ تھوڑا سا ٹھنڈا اور پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکی.

مچھلی پائی

کئی نوجوان مالکن ان کے فریزر میں کہ کھٹا کریم تلاش کرنے کے لئے پریشان. مصنوعات کی خراب اس سے کیا پکانا ہے، تجربہ کار باورچیوں جانتے ہیں. یہ برتن میں سے ایک مچھلی پائی بھرنے ہے. اس طرح کی سینکا ہوا سامان کو بھی تازہ نہیں kislomolochku کے تصرف نہیں کرے گا، لیکن خاندان رات کے کھانے کے لئے ایک بہت اچھا اس کے علاوہ ہو جائے گا. اپنے خاندان تاکہ گھر goodies کے علاج کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

• 250 ملی کریم.
• 3 چکن انڈے.
• میئونیز کے 100 گرام.
• بیکنگ سوڈا اور نمک کی ایک چائے کا چمچ.
• سفید آٹے کے ایک گلاس.
• ڈبہ بند مچھلی کی بینک.

عام طور پر، ان مقاصد ٹونا، سامن، بحر الکاہل saury، سالمن یا سارڈین لئے.

کہ ھٹی کریم سے پکایا تعین، اسے سمجھنے کے لئے بہتر ہونا چاہئے، کیا ترتیب میں آپ کو پائی کے لئے آٹا ساننا کرنے کی ضرورت ہے. اس مقصد کے لئے، ایک میں ایک کٹورا خام انڈے، نمک اور میئونیز مل کر. بھی بیکنگ سوڈا اور ھٹی کریم موجود اضافہ. اور اس کے بعد مستقبل میں تھوڑا آغاز کر آٹا تھوڑا ایک پری ہے sifted سفید آٹے میں داخل کرنے کے لئے. نتیجے میں بڑے پیمانے پر زیادہ سے زیادہ کی خاصیت کے حصول کے لئے کوشش کر رہے، گوندھا جاتا ہے. ایک greased heatproof سڑنا کے نیچے نصف آٹا پھیل گیا. اوپر مچھلی پڑھنا تقسیم. اس کے بعد تمام اوشیشوں کا احاطہ اور ایک ٹیسٹ تندور میں رکھا. دو سو ڈگری پر کیک بناو. عام طور پر، اس عمل میں کم از کم آدھے گھنٹے لگتے ہیں.

کوکی

یہ آپشن یہ شاید جو ھٹی کریم سے کھانا پکانا کیا فیصلہ نہیں کر سکتے ان لوگوں میں دلچسپی ہو گی تاکہ سادہ ہے. ترکیبیں بسکٹ بہت متنوع ہیں. وہ بہت مصروف گرہنتیوں کے درمیان بہت مقبول ہیں. آپ کے خاندان پیسٹری کی طرح کا علاج کرنے کے لئے، پہلے سے چیک آپ کے ہاتھ میں ہے، چاہے:

• 200 ملی کریم.
• 3 کپ سفید اعلی گریڈ آٹا.
• مکھن کے نصف ایک پیک.
• چینی کی 1.5 کپ.
• 3 خام چکن انڈے.
• بیکنگ سوڈا کی چائے کا چمچ.
• نمک کی ایک چوٹکی.
• vanillin کے بیگ.

اعمال کی ترتیب

ایک میں ایک کٹورا سوڈا اور ھٹی کریم منسلک. تب ہے sifted آٹا، نمک اور ونیلا (مذہب) میں شامل کیا. ایک علیحدہ saucepan میں مکھن پگھل اور اس میں چینی تحلیل. نتیجے میں مرکب، کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا جو بید اور اچھی طرح انڈے ہے Whisk کوڑوں کی سزا دی گئی.

نتیجے میں بڑے پیمانے کریم اور گوندھا گھنے لچکدار آٹا کے ساتھ برتن میں ڈالا جاتا ہے. اس کے بعد یہ بھی پتلی پرت نافذ بسکٹ کاٹ اور ایک بیکنگ شیٹ پر پھیل جاتا ہے، خوردنی تیل کے ساتھ پہلے سے lubricated کیا. ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے بارے میں معیاری ایک سو اسی ڈگری کے تحت بیکڈ مصنوعات.

فرائیڈ pies

یہ ہدایت ھٹی کریم سے تیار کرنے کے لئے کیا پتہ لگانے کی کوشش کر رہے ہیں جو گھریلو خواتین کے اپنے کلیکشن کو مکمل کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہے. گھر کیک، آپ کے اختیار میں ہیں پہلے سے چاہے ڈبل چیک کے لئے آٹا ساننا کرنے کے لئے:

• آٹے کے 300 گرام.
• خوردنی تیل کے چمچ.
• خام چکن انڈے.
• 200 ملی ھٹی کریم.
• چینی اور نمک کی ایک چائے کا چمچ.
• بیکنگ سوڈا کے جوڑے pinches ہے.

pies کے ایسے کامل میشڈ آلو کے لئے ایک بھرنے، تلی ہوئی پیاز کے ساتھ ملا ہے. میٹھی پیسٹری کی محبت کرنے والوں کو ان کے جام، موٹی جام یا مرببا کے ساتھ چیزیں کر سکتے ہیں.

عمل کی تفصیل

ھٹی کریم اور انڈے کے ساتھ مل کر ایک کٹوری میں ان مکسر whisk ایک، آہستہ آہستہ سوڈا، نمک، چینی اور خوردنی تیل شامل کرنے سے. نتیجے میں مائع آہستہ آہستہ آٹا، آکسیجن کے ساتھ پہلے سے سنترپت ڈال، اور لچکدار نرم آٹا گوندھا. پھر پلاسٹک لفاف میں لپیٹ اور پندرہ منٹ کے لئے چھوڑ دیں.

پندرہ منٹ بعد، بالغ آٹا، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم کیا گیا ہے ایک رولنگ پن سے ان کے رول میشڈ آلو اور فارم پیٹس ساتھ بھرے. نتیجے نیم تیار مصنوعات ایک خوبصورت سنہری کتتھئ تک خوردنی تیل پر ایک گرم توے اور بھون پر بھیجے جاتے ہیں. کاغذ تولیے پر پھیل سے browned کیک، وہ اضافی چربی جذب، اور صرف اس کے بعد چائے کے ساتھ خدمت کی ہے.

پنچمیل کیک

یہ مزیدار اور کھشبودار شیرینی کی تیاری کے ساتھ بھی نوسکھئیے کک ہینڈل کرنے میں آسان ہے. اسے تخلیق کرنے کے لئے آپ سادہ اور آسانی سے دستیاب اجزاء کی ضرورت ہے. اس صورتحال میں، آپ کو باورچی خانے میں ہونا چاہئے:

• مکھن 150 گرام.
• 250 ملی ھٹی کریم.
• 3 تازہ چکن انڈے.
• سفید اعلی گریڈ آٹے کی 3.5 کپ.
• کوکو پاؤڈر کی مکمل چمچ.
• پوری نیبو.
• چائے کا چمچ سوڈا بقایا.
• چینی کی جوڑے شیشے.
• Vanillin.

کسی ایک مناسب کٹوری میں انڈے، چینی یکجا اور ان کی خاصیت کو بھرپور طریقے triturated. نتیجے میں بڑے پیمانے انڈے، کریم متعارف کرایا جاتا ہے، اور سوڈا اعلی گریڈ sifted آٹے. یہ سب کچھ اچھی طرح سے ہلایا جاتا ہے. فارغ اعتدال سخت آٹا دو تقریبا برابر حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. ھٹی چھیل اور قدرتی نیبو کا رس ایک چمچ - ان میں سے ایک دوسرے میں poroshkopodobnoe کوکو اور ونیلا شامل کیا. ایک greased ovenproof فارم میں آٹا پھیلنے کی باری ہے اور تندور میں بھیجتے ہیں. دو سو ڈگری سے اوپر سینکا ہوا شیرینی آدھے گھنٹے سے کم نہیں ہے. یہ کیک پرانے ڈھنگ کا نہیں، لیکن آپ کی فرج یا میں ھٹی کریم موجود ہے صرف اس صورت میں بنایا جا سکتا ہے.

کیا تیار کرنے: ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت

ذیل میں بیان نسبتا تیزی سے ہونا ایک مزیدار اور flavorful خمیر ڈونٹس پکانا کر سکتے ٹیکنالوجی کے مطابق. آپ کو ایک آسان اور کم لاگت اجزاء کی ضرورت آٹا تیار کرنے کے لئے، جس کی خریداری عملی طور پر اپنا پرس کرنے کی شرط پر اثر انداز نہیں ہے. عمل بڑھاتے کرنے کے لئے نہیں تو، آپ کو باورچی خانے میں مل گیا ہے کہ اس بات کا یقین پہلے سے بنانے کے لئے:

• 205 ملی لیٹر کریم.
• تیزی سے اداکاری خشک خمیر کے 10 گرام.
• اعلی گریڈ آٹے کی 2.75 کپ.
• 155 جی ہلکا پنیر.
• انڈے yolks کی ایک جوڑی.
• مکھن، مارجرین یا دودھ کے 250 گرام.
• نمک کی ایک چوٹکی.

ایک پین میں مکھن یا مارجرین پھیلاؤ، ایک پانی کے غسل کے لئے بھیجا اور پگھلا کر رہے ہیں. اس کے بعد یہ پلیٹ سے ہٹا دیا اور کریم کے ساتھ منسلک کیا گیا تھا. اس کیلئے sifted آٹے اور grated پنیر سے پہلے میں خشک خمیر سے شامل کر دی گئی. تمام اچھی طرح ہموار تک گوندھا جاتا ہے.

نتیجے کافی سخت ابھی تک لچکدار آٹا، ایک فلیٹ کام کی سطح پر رکھا کثرت floured، اور رولڈ سیون رہا ہے. نتیجے کیک نصف میں جوڑ اور ایک رولنگ پن سے اس پر جا پر رکھتا رہا ہے. یہ عمل کئی بار دہرایا اور ایک پرت کے نقطہ نظر کو چھوڑ دیا جاتا ہے. تاکہ پرت کی موٹائی قریبا دو سینٹی تھا، اور یہ حلقوں سے ایک گلاس کٹ کا استعمال کرتے ہوئے کے بارے میں آدھے گھنٹے کے بعد اسے واپس نافذ کیا جاتا ہے. نتیجے کرنا preform، زردی lubricated کیا پاک پانی کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ ملا، اور ایک بیکنگ شیٹ، چرمپتر کاغذ کا رکھی شیٹ پر پھیلا ہوا ہے. تقریبا بیس منٹ کے لئے دو سو ڈگری سے اوپر سینکا ہوا ھٹی کریم ڈونٹس.