ترکیبیں فونڈو: سوئس شان

میں cookbook کے ہر خاتون خانہ نہیں ہے fondue کرنے کی ترکیبیں موجود ہیں. بہت سے بھی ڈش کی کس قسم میں نہیں جانتے. اور کوئی تعجب نہیں کیونکہ یہ سوئٹزر لینڈ سے، یہ فرانس اور اٹلی میں پھیل جہاں سے تعلق رکھنے. روس اب بھی banquets کے لئے ایک بہترین غذا کے طور پر fondue کرنے عبور حاصل کیا جاتا ہے. قابل ذکر ہے، یہ ایک رومانٹک ڈنر اور ایک پارٹی کے لئے موزوں ہے.

ایک فنڈ کیا ہے؟ اس کی خاصیت ہے کہ یہ تیار ہے، تمام شرکاء کی میز پر براہ راست ایک کھانا پڑے ہیں. عام طور پر، اس ڈش کے اہم اجزاء شراب، پنیر اور تازہ روٹی سمجھا جاتا ہے. لیکن اب fondue کرنے کے لئے دوسرے کی ترکیبیں موجود ہیں. نیچے لائن پنیر پگھلا دیتا ہے کہ غلطی (یہ گرم ہونا چاہئے)، اور اس کے بعد مہمانوں ایک چھڑی پر روٹی کے ٹکڑے کے نتیجے میں خوشبودار، چپچپا بڑے پیمانے پر میں ڈوبا ہے. اکثر اس مقصد کے لئے استعمال کیا جاتا سفید شراب، اسے خشک کرنے کے لئے ضروری ہے. ایک پنیر زیادہ چربی مواد ہونا چاہئے. مشہور باورچیوں شراب، مکئی یا کو شامل کرنے کی تجویز ، آلو نشاستے تاکہ یہ delaminate نہیں کرتا. اور آپ کو واپس بھی نیبو کا رس کے چند قطرے چھوڑ تو، پنیر بہت تیز پگھل. ترکیبیں میں سفارش کئی ڈش ایک منفرد ذائقہ اور تطہیر دینے کے لئے زعفران یا ہلدی شامل fondue کرنے کی. ایک سائڈ ڈش کے طور پر، آپ آلو، گوشت، پولٹری، سبزیاں یا بیکن کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کا استعمال کر سکتے ہیں.

تو کیا fondue کرنے کی ترکیبیں اب غیر معمولی کے gourmets کے اور محبت کرنے والوں کے درمیان مقبول ہیں؟ ان میں سے ایک بہت. یہ سب سے پہلے کلاسک ہدایت پر غور کرنا چاہئے. یہ ایک پونڈ تیار کرنے کے لئے ضروری ہے پنیر کی (سوئس)، سفید شراب (خشک)، جائفل کی ایک چوٹکی کے 350 گرام (جنگلے)، مکھن کے 15 گرام، چائے کا چمچ خشک سرسوں، اسی طرح پھل برانڈی کی 60 گرام. آپ دیکھ سکتے ہیں، ان اجزاء کے تمام، مطلوبہ اگر، ہمارے ملک کی دکانوں میں پایا جا سکتا ہے. یہ سوائے اس ڈش کی تیاری کے لئے آپ کو bakeware کی ایک مخصوص شکل ہے جس fondyushnitsu، خریداری کے لئے ضرورت ہو گی کے قابل ہے.

لہذا، fondyushnitse پگھلا مکھن میں بہت شروع میں، پھر پنیر، grated پر شامل کرنے کے لئے، مکمل طور پر پگھل جب تک اسے گرم کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، ایک ڈش میں، آپ کو شراب، کے ساتھ ساتھ جائفل پھل برانڈی کی ایک مرکب شامل کر سکتے ہیں. نتیجے میں مرکب کے بارے میں 2 منٹ کے لئے ابلنا چاہئے. حقیقت یہ ہے کہ فنڈ اس کی ہمواری گواہی کے لئے تیار ہے سے. روٹی کے سلائسین کے ساتھ تنگ آ گیا کلاسیکی نسخے کی طرف سے پکایا پکوان، پہلے toasted کے، یا کے ساتھ روٹی لاٹھی.

ابھی بہت مقبول ترکیبیں ایک میٹھی کے طور fondue کرنے کی. آمدورفت میں چاکلیٹ قسم تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہیں. یہ چاکلیٹ چپس کے 300 گرام، پانی کے نصف ایک گلاس، دودھ پاؤڈر کے 40 گرام، اور ایک چائے کا چمچ ونیلا لینے کے لئے کافی ہے. fondyushnitsu میں تمام مندرجہ ذیل ترتیب میں لپ: شروع - چاکلیٹ پھر - vanillin - گرم پانی، پھر ساتھ پاؤڈر دودھ کا ایک مرکب. fondue کرنے کی ایک کم درجہ حرارت پر گرم کیا جائے. یہ ہلچل کرنا نہ بھولیں. اور میز پر تیار ڈش کے ساتھ مل کر کھلایا جا سکتا ہے پھل، بسکٹ یا گری دار میوے.

سبزیوں کی پرستار بھی ملوث کر سکتے ہیں. ان منسلکات کے تحت فونڈو نمک، خوردنی تیل، گاجر کے 100 گرام، 50 گرام سونف، asparagus اور zucchini کے 150 گرام، کے ساتھ ساتھ آلو 200 گرام کی ضرورت ہے. سبزیاں طویل (5 سینٹی میٹر) اور نرم تک ابالا سلائسین، پانی سے دھویا اور پھر پلیٹ پر رکھی میں کاٹ رہے ہیں. fondyushnitse میں آپ کو احتیاط سے، خوردنی تیل گرم کریں پھر گولڈن براؤن تک اچھی طرح اس میں سبزیاں روسٹ چاہئے.

اس ڈش کی تیاری - ایک تخلیقی عمل. اس پاک تخیل کی ضرورت ہے، یہ بہت آسان ہے، اگرچہ. کس طرح fondue کھانا پکانا کرنے کے لئے گھر میں؟ brainer کی. یہ ڈش نہ صرف مالک، بلکہ کسی بھی تقریب میں مہمانوں کو خوش کرے گا.