اس طرح کے مختلف، لیکن ہمیشہ رسیلی اور سوادج چکن رول کرتی ہے.

ہمارے وطن سازوں کے درمیان سب سے زیادہ مقبول چکن سے تمام قسم کے برتن کا لطف اٹھائیں. حقیقت یہ ہے کہ یہ گوشت غذا کی مصنوعات کے طور پر کہا گیا ہے، یہ بھی مزیدار اور تیار کرنے کے لئے جلد بھی ہے. اور چکن کے پھیلے سے رول بہت نازک اور رسیلی ہیں، وہ غصہ لگاتے ہیں، اور کھانا پکانے کے لئے زیادہ وقت کی ضرورت نہیں ہے.

چکن مشروم اور پنیر کے ساتھ رول کرتی ہے .

ضروری اجزاء: چکن کے پھیلنے (1 کلوگرام)، شیمپین (200 گرام)، بڑے پیاز، پنیر (100 گرام)، کئی چمچ آٹے، کریم (200 ملی میٹر)، نمک، سبزیوں کا تیل، مرچ.

تیاری بلب کو صاف کیا جاتا ہے اور نرمی سے بھرا ہوا ہے. چیمپئن شپوں نے پتلی سلائسوں کو دھونا اور کاٹ دیا. 7-8 منٹ کے لئے ایک گرم بھری ہوئی پین بھری میں. چکن کے پھیلے حصے میں تقسیم کیا جاتا ہے، دھوپ اور نپکن کے ساتھ اضافی مائع پھنس جاتا ہے، ہتھوڑا کے ساتھ بٹ جاتا ہے. سلائسوں سے پونڈ اور ہلکے سے مرچ کے ساتھ چھڑکیں اور نمک شامل کریں. مشکل پنیر ایک گرے پر پھینک دیا. چکن کے ہر ٹکڑے کے لئے ہم تھوڑا سا گرے پنیر پنیر ڈالتے ہیں، پھولوں کی شکل میں رولیں لاتے ہیں. لہذا جیسا کہ ناپسندیدہ نہیں، ہم نے انہیں دانتوں سے پاک کرنے کے لئے مقرر کیا. ہم نے اسے بھری ہوئی پین پر ڈال دیا، جس میں سبزیوں کا تیل، دو طرفوں سے بھرا ہوا تھوڑا سا اضافہ ہوا.

فرائڈ چکن رول گہری شکل میں ڈالے جاتے ہیں. کریم ایک چھوٹا سا چٹان میں ڈالتا ہے اور ایک فوڑا لے جاتا ہے، تھوڑا سا چمچ آٹا شامل ہوتا ہے اور اچھی طرح سے چمکتا ہے. نمک کا اضافہ کریں، پیاز مشروم میں پیاز کے ساتھ شامل کریں اور آگ پر چند منٹ کے لئے چھوڑ دیں. ہم رول کے ساتھ گرم سڑنا ڈالتے ہیں. اگر مطلوبہ ہو تو، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں. ہم تند کو گرم کرتے ہیں، اس میں سڑنا رکھیں اور 200 ڈگری 20-30 منٹ تک پکائیں.

مشروم بھرنے کے ساتھ چکن رول.

اجزاء: چکن کا پھیلاؤ (300-400 گرام)، مشروم (300 گرام)، بڑے پیاز (1 ٹکڑا)، کریم (200 ملی میٹر)، نمک، سبزیوں کا تیل، ایک چھوٹا سا آٹا، مرچ.

تیاری چیمپئنجنز پتلی کٹ (سلائسیاں یا کیوبز)، ایک پریڈ فریڈ پین پر ڈالیں، ایک چھوٹی سی آگ پر سبزیوں کا تیل اور بھری ڈالیں. پیاز سے پیاز چھڑی اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. جب مشرکین کو پانی میں پھینک دیا جائے تو مشرق میں ڈال دو پیاز اور مشروم مرچ اور نمک ملائیں. اگر چاہے تو، آپ مکھن ڈال سکتے ہیں. بھرنے کے بعد، ٹھنڈا کرنے کے لئے اسے پین سے باہر رکھا جانا چاہئے.

چکن کا پھول دھویا اور درمیانے سائز کے فلیٹ ٹکڑوں میں تقسیم کیا. مرچ اور نمک کے ساتھ چھڑکیں. ہر ٹکڑا ہلکے سے مارا جاتا ہے، گوشت کو نقصان پہنچانے کے لئے نہیں، ہم کھانے کی فلم کا استعمال کرتے ہیں . چکن کے پھیلے کے وسط میں ہم تھوڑی مشروم روم کو بھرنے اور لپیٹ دیتے ہیں، تاکہ وہ ناپسندی نہ کریں، ہم دانتوں کا استعمال کرتے ہیں. ہر رول کو آٹا اور بھرا ہوا جاتا ہے، سبزیوں سے گرم بھری ہوئی پین پر سبزیوں کا تیل بھی شامل ہے. بھوک لگانا سنہری نمک کے بعد، ہم چکن کے رولوں کا معدنی لوہے کے برتن یا گہری پین میں پھیلاتے ہیں، آدھے گھنٹے کے لئے بند ہونے والی ڑککن کے ساتھ ایک چھوٹی سی آگ پر کریم اور سٹو ڈالیں.

ٹماٹر اور مرچ کے ساتھ چکن رول.

اجزاء: چکن کا فلورا (900 گرام)، ٹماٹر (300 گرام)، بیسل، بلغاریہ مرچ (100-150 گرام)، مرچ، نمک.

تیاری ٹماٹر دھوئے، انہیں چھڑکیں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. مرچ کے ساتھ بیج اور سٹروں کو ہٹا دیں، پتلی کٹی بھی. تیار کالی مرچ، ٹماٹر اور ایک اچھی بھری ہوئی پین میں تولیہ زمین کی تلخی کی پتیوں کو رکھو (آپ کچھ تیل شامل کر سکتے ہیں) اور سٹو تک وزن کم ہونا شروع ہوتا ہے. ٹھنڈا کرنے کے لئے پلیٹ میں فریج پین سے بھرنے والے سبزیوں کو رکھو.

چکن کے پھٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں اور ایک کھانے کی فلم کا استعمال کرتے ہیں، مارنے کے لئے مصالحے اور نمک کے ساتھ. تھوڑی دیر کے لئے اچانک چھوڑ دو

چکن کے ہر ٹکڑا ٹکڑے ٹکڑے کے درمیان میں سبزی بھرنے اور رول کے ساتھ لپیٹ ڈال دیا. دانتوں کی پودوں یا ریڈنڈ کے ساتھ محفوظ. بیکنگ ڈش میں مضبوط طور پر رول رول. اگر مطلوبہ ہو تو، ٹماٹر کا رس یا زمین (grated) تازہ ٹماٹریں ڈالیں. 40 منٹ کے لئے تندور میں پکانا. بیکنگ کا درجہ 220 ڈگری ہے.