گرل پر مچھلی - سب سے زیادہ مزیدار اور ذائقہ ڈش

گرل پر کسی بھی مچھلی بہت غذائی اور خوشبودار ہے. اس طرح کی ایک مصنوعات کی حیرت انگیز ذائقہ اس حقیقت کی طرف سے وضاحت کی جاتی ہے کہ یہ ایک خصوصی اچار میں پہلے سے پھنسا ہوا ہے، اور پھر مختصر طور پر چارکول پر بھرا ہوا ہے. یہ بات قابل ذکر ہے کہ اس طرح کے برتنوں کی تیاری کے لئے یہ صرف فیٹی مچھلی کا استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے . یہ ایک واحد طریقہ ہے جسے آپ رسیلی اور اعلی کالوری رات کا کھانا حاصل کرتے ہیں.

گدھے پر مچھلی کی مزیدار اور فوری کھانا پکانا

ضروری اجزاء:

• تازہ یا منجمد میکریر (آپ کو سامون یا ٹراؤٹ بھی لے سکتے ہیں) - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ٹماٹر brine - 1 گلاس؛
• اعلی موٹی مواد کی میئونیز - 2 بڑے چمچ؛
• نمک سمندر ٹھیک - 1 چھوٹا چمچ؛
• لاوریل پتیوں - 1-2 پی سیز.
• تازہ جڑی بوٹیوں - 2 bunches؛
• کالی مرچ سیاہ گراؤنڈ - چٹائی کے ایک جوڑے؛
• لیک - 1 گروپ؛
• کسی مصالحے اور مصالحے - ذائقہ.

اہم اجزاء کی پروسیسنگ

گرل پر مچھلی صرف اس صورت میں مزیدار اور رسیلی ہے جب آپ اس کی مصنوعات کے فیٹی گریڈ استعمال کرتے ہیں. مثال کے طور پر، آپ نئے میکریل کے بہت سے ٹکڑے ٹکڑے خرید سکتے ہیں، جو چارکول پر کھانا پکانا مثالی ہے. مچھلی، ہر ویزرا، پونچھ، کھالیں اور سر سے صاف کرنے کی ضرورت ہے، اور پھر 2-3 حصوں میں کاٹنا ہوگا.

اچار کی تیاری کا عمل

گرل پر مچھلی خوشبودار ہوجاتی ہے، اسے خود تیار شدہ اچار میں لینا ضروری ہے. ایسا کرنے کے لئے، میئونیز کے 2 بڑے چمچ، 1 ٹماٹر ٹماٹر کا نمکین، سمندری نمک، کالی مرچ کی زمین، کٹا تازہ جڑی بوٹیوں اور لیکوں کو ملائیں. اس کے علاوہ چٹنی کرنے کے لئے اسے کچلنے والے لایور پتی اور ذبح کرنے کے لئے کسی بھی موسم اور مصالحے کو شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

مچھلی کو مارنے کا عمل

پراسیسڈ اور کٹ مکریل کو ایک پین میں ڈال دیا جاسکتا ہے، اور پھر اسے مکمل طور پر پہلے سے تیار شدہ اچار کے ساتھ ڈال دینا چاہئے. اس کے بعد، اجزاء ہاتھوں سے ملیں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کیا جاسکتا ہے اور 3-4 گھنٹے باقی رہنا چاہئے. اس وقت کے دوران، مچھلی چٹنی کے آلو جذب کرے گا، زیادہ رسیلی اور سوادج بن جائے گا.

گرل پر مچھلی پکانا

مندرجہ بالا وقت کے اختتام کے بعد، ایک محفوظ طریقے سے آگ لگانے کے لئے آگے بڑھ سکتا ہے. یہ اس کی گریل میں ایسا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، جس پر گرل اچھی طرح سے پھیلا ہوا ہے. یہ یاد رکھنا چاہیے کہ مچھلی کے برتن کی تیز رفتار تیاری کے لئے یہ صرف برچ یا بلوک لکڑی کا استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے (آپ کو تیار کوالز ہوسکتے ہیں). سب کے بعد، وہ ایک مضبوط گرمی دینے میں کامیاب ہیں، جو فوری روسٹ میکرییل کے لئے ضروری ہے.

ایک اصول کے طور پر، گرل پر مچھلی 20-26 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے. لیکن اگر کوال بہت گرم نہیں ہیں، تو اس بار ایک گھنٹہ کی ایک سہ ماہی میں اضافہ نہیں ہونا چاہئے.

میز پر درست کھانا

تیار تلی ہوئی مکرلی کو پاک کی قوتوں کی مدد سے گریج سے احتیاط سے ہٹا دیا جانا چاہئے، اور پھر ایک بڑی پلیٹ ڈالیں، جس کی سطح گرین لیٹ کے تازہ پتی ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے. کوالوں پر بنائے گئے اس طرح کے مزیدار ڈش کی خدمت کریں، تازہ سبزیوں اور گرینوں کی شکل میں ہلکی طرف ڈش کے ساتھ مل کر ضروری ہے. تاہم، مچھلی مہمانوں کو پیش کیا جاسکتا ہے اور ملابد آلو، ابھرے ہوئے چاول، پادا وغیرہ وغیرہ کے ساتھ مل سکتے ہیں.