اس سے قبل یاد رکھیں کہ ہم چھوٹے تھے جب، اکثر گھر میں رات کے کھانے کے لئے تمام بلا ناقابل یقین حد تک مزیدار، حیرت انگیز ذائقہ بجی. پنیر کی گیندوں اکثر ہمارے میزوں پر دورہ کر رہے ہیں، اور ہم نے فوری طور پر اس ونمرتا ذائقہ کے لئے باورچی خانے کے لئے بھاگ گیا. میرے بچپن واپس جانے اور پنیر سے تیار کیا جائے، یہ بات ذہن میں ہدایت "جنجربریڈ انسان" بحال کرنے دو. اس ڈش بنانے اور انہیں خود کو کورس کے، گھر کو خوش کرے گا اور.
میں عام معلومات
ان گیندوں کے لئے آٹا آٹا، پنیر، چینی اور انڈے سے بنایا گیا ہے. آپ کو اعلی معیار کی مصنوعات کا انتخاب کرتے ہیں، یہ لچیلا اور نرم کرے گا. کرنے کے لئے دہی آپ کے ہاتھوں پر جمے سے موتیوں کے قیام کے عمل میں، وہ تیل (سی مقدار) کے ساتھ lubricated کیا جا سکتا. میں نے "جنجربریڈ انسان" کے لئے ہدایت یاد آیا؟ کیا آپ کو پنیر کے باہر اور اچھی propeklis پر خوبصورت ٹوٹ نہیں کرنے کے لئے کیا کرنے کی ضرورت ہے؟ اس مقصد کے لئے، یہ ایک موٹی نیچے یا fryer کے ساتھ ایک کڑاہی استعمال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. کرنے کے لئے پیسٹری سوختنی پرت کے ساتھ سب سے اونچے مقام نہیں کر رہے ہیں، ایک بڑا آگ نہیں بناتے. گیندوں گولڈن براؤن، حصے تک بھون. پکا ہوا، پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکی اور آپ کے پسندیدہ جام کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
آپ کے طور پر: ترکیب "پنیر کی گیندوں"
ضرورت: 0.5 کلو دہی، آٹا، ایک انڈا، ڈیڑھ چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا، دو چمچوں چینی کی roaster کے چار چمچوں - خوردنی تیل. ابھی تیاری کے خود. ایک سکرین کے ذریعے، پنیر کا مسح اس میں چینی، انڈے شامل کریں اور ہلچل. ، آٹا ڈالو بیکنگ سوڈا شامل کریں اور ہاتھ آٹا ساننا. کے بارے میں 3-4 سینٹی میٹر کا ایک ویاس کے ساتھ ان کی گیندوں کی تشکیل. اعلی گرمی پر، ایک رنگریز، گرم خوردنی تیل ہو پھر درمیانے آگ کو کم اور ہماری کرنا preform پھیل گیا. نمبر - حد تک بہت سے بالٹی میں فٹ کریں گے. گیندوں کے تیل میں خود کو رول کریں گے، اس کے عمل دخل دینے کی ضرورت نہیں ہے. وہ ایک سنہری رنگ تک پہنچ جاتے ہیں، باہر ھیںچو اور ایک کاغذ تولیہ پر بھیج. ایک بار تمام گیندوں تلی ہوئی ہیں، اور وہ اضافی تیل سے چھٹکارا مل گیا ہے، ایک ڈش پر ڈال. کام پھانسی ہے - ہدایت "روٹی" بحال. نرم اور ہوادار پنیر کی گیندوں کھاؤ اور گرم اور ٹھنڈا کر سکتے ہیں - کسی بھی صورت میں وہ بہترین ہو جائے گا.
"وائٹ سمندر koloboks مار" کی تیاری
ملک کے مختلف علاقوں میں ایک پسندیدہ ڈش کھانا پکانے کے لئے اختیارات کی ایک قسم ہیں. شمال میں یہ باورچی خانے ہے - پنیر کے بغیر اور تندور میں سینکا ہوا. - ھٹی کریم اور مارجرین، نمک کی ایک چوتھائی چائے کا چمچ اور سبزیوں کے تیل کا ایک چمچ گندم کا آٹا، 0.3 کلو کے لئے 0.6 کلو: ہم نے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے. اب ہم "وائٹ سمندر گیندوں"، ہدایت بہت آسان ہے جس میں تیار کریں گے. گندم کا آٹا، ھٹی کریم، مارجرین، بیکنگ سوڈا اور نمک کی آٹا ساننا. 2-3 سینٹی میٹر کا ایک ویاس کے ساتھ گڈ یہ ساننا اور فارم موتیوں کی مالا. خوردنی تیل پین، اس پر پھیل روغن، اور تندور درجہ حرارت 180 ڈگری ہونا چاہئے جہاں میں 45 منٹ کے لئے گیندوں بھیجیں. ہو گیا.
تیل میں پنیر کی گیندوں
دہی ہر شخص کی غذا میں موجود ہونا چاہئے کے بعد سے، اس کھانے پکانے کے بہت سے طریقے ہیں. اکثر پنیر کی گیندوں گہری چربی میں پکایا. ترکی کے کھانے - یہ ڈش ایک پروٹوٹائپ "مدرسے" ہے. ضروری اجزاء: پنیر کی 0.25 کلو، ایک انڈا، نمک کی ایک چوٹکی، چینی - کے چار چمچوں، slaked کا سوڈا - ایک چوتھائی چائے کا چمچ. "ڈیپ فرائی کیا ہوا روٹی" - ایک نیا ہدایت سیکھنا. مندرجہ بالا اجزاء میں سے سب اس میں sifted آٹے میں سے ایک کپ شامل کر رہے ہیں ملائیں اور آٹا ساننا. یہ یقینی طور پر ایک نرم ہے آسانی سے گیندوں کو نافذ کرنا چاہئے. اس صورت میں، وہ اچھی طرح propekutsya ہیں. ، اوپر دو سینٹی میٹر کے لئے ایک چھوٹا سا ویاس فارم، اگر مطلوبہ ایک سوجی اور بھون fryer کے بارے میں سات منٹ ایک خوبصورت سنہری کتتھئ تک، ان کو گرنے گیندوں. بھون، چھوٹے حصے میں ضرورت ہے کہ وہ بہت جلد میں اضافہ کے طور پر. ایک رومال پر اضافی چربی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے باہر پوشیدہ ہے. ہم بچوں کو بھی شامل ہے، ایک بہت اچھا میٹھا تھا. ہم سبز شامل اور چینی کی مقدار کم ہے تو، ایک بہترین بھوک بڑھانے کے لئے تھا.
لہسن کے ساتھ پنیر کی گیندوں
اور اب "koloboks کے گھر '(لہسن کے ساتھ ایک ہدایت) کی تیاری. چلو اس مزیدار ناشتا، کسی بھی پینے کے لئے کامل accompaniment ہو جائے گا جس بنا دو. اس کے لئے ہمیں ضرورت ہے: کاٹیج گاؤں - مکھن میں سے ایک کلو - 300 گرام، تازہ dill - لہسن کے 100 گرام - آٹھ لونگ، ہلدی - ایک میز چمچ، ایک درمیانے درجے کے بیٹ اور ذائقہ - نمک. ہم ایک ناشتا کی تیاری کر رہے ہیں. ایک strainer کے ذریعے اناج پیسنا دہی کو ختم کرنے کے لئے، ڈش نتیجے اپنے منہ میں پگھل جائے گا. کمرے کے درجہ حرارت پر، نرم مکھن، نمک ہے، اور دہی شامل کریں. chesnokodavku ذریعے لہسن چھوڑ دیں اور دہی کے ساتھ اچھی طرح یہ ہلچل. دھو لیں اور باریک سب سے زیادہ dill کے چورا چورا. آپ کو بھی باریک ان slicing کی، اجمود، تلسی یا cilantro کے استعمال کر سکتے ہیں. صاف بیٹ، باریک رگڑنا، cheesecloth کے ذریعے رس نچوڑ. تین حصوں میں دہی بڑے پیمانے پر تقسیم کریں. سیکنڈ میں ایک ڈال ہلدی - سبز تیسرے میں - چوقبصور رس. تمام حصوں ہلچل. ہم رنگ گیندوں نیچے رول. ہاتھ وقتا فوقتا ان پر جمے سے بڑے پیمانے پر کرنے کے لئے ٹھنڈے پانی کے ساتھ گیلے. ختم گیندوں ایک فلیٹ ڈش پر رکھی اور فرج میں چار گھنٹوں کے لئے اسے بھیج رہے ہیں - ڈال کرنے کے لئے. appetit بون!