پنیر کی گیندوں - میٹھا اور savory ترکیبیں

پنیر - مزیدار دودھ کی مصنوعات، ہمارے جسم غذائی اجزاء کی ایک قسم کی فراہمی. یہ انسانی ہڈی نظام کے قیام اور تحفظ کے لئے اہم ہے جس میں کیلشیم کا ایک بہترین ذریعہ ہے. کیوں کہ یہ بڑے پیمانے پر کئی پکوان کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے شاید کہ ہے. نمایاں دہی جو ایک میٹھی، fruity اور مسالیدار، شدید پاک کی مصنوعات کے طور پر تیار کیا جا سکتا ہے. ترکیبیں صرف حیرت انگیز کے مختلف قسم کے. پنیر کی گیندوں - بالغ اور بچے دونوں سے محبت کرتا ہوں کہ برتن میں سے ایک. ان کی مصنوعات کی فوٹو بچپن واپس لانے - میری دادی بھی اس طرح ایک دعوت بنایا.

شاکاہاری پنیر کی گیندوں

تیار کرنے کے لئے کھانے کے چینی کی 200 گرام کریم انہوں نے مزید کہا، دہی کے 300 گرام لے (3 چمچ. چمچ). تمام ہموار تک ساننا. چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا میں دہی ڈال تھوڑا نمک شامل کر کے رد عمل کی تکمیل کے بعد، ایک چھوٹی سی نیبو کا رس یا سائڈر سرکہ شامل کریں. ایک بار پھر تمام ساننا. اب آپ کا آٹا شامل کرنے کی ضرورت ہے. یہ کافی گھنے حاصل کرنے کے لئے اتنا، لیکن نہ سخت آٹا ہونا ضروری ہے. ، تو جب تک ساننا جو گیندوں (قطر 2-3 سینٹی میٹر) مولڈنگ، ہاتھوں کے پیچھے شروع ہوتا ہے جب تک. ایک موٹی دیواروں والے کٹوری میں (کزان) تیل کو گرم. یہ ضرورت سے زیادہ گرم نہ ضروری ہے. کئی ٹکڑوں کے لئے دیگ پنیر گیندوں میں لوئر. درجہ حرارت اور آگ اعتدال پسند ہونا چاہئے. 5-6 منٹ کے اندر اور نہ گیندوں propechsya جلا دینا چاہئے. وہ ایک اچھا سنہری رنگ کا ہونا چاہئے. گرم خدمت، پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکا.

مسالیدار پنیر کی گیندوں

بہترین سنیک چربی پنیر (300 G) سے تیار. اس سے (کھانے کا چمچ ٹماٹر پیسٹ متبادل کر سکتے انتہائی صورتوں میں، لیکن پھر وزن پانی ہو جائے گا) کریم کے 50 گرام، سالن مصالحے کے 10 گرام اور milled خشک ٹماٹر کا اضافہ، کٹی اجمود، اور زمین کالی مرچ اور نمک کی 20 گرام. نتیجے میں بڑے پیمانے سے پنیر کی گیندوں بوٹیاں میں رول ڈھال دینا. وہ سارنگ بنایا جا سکتا ہے: کچھ کٹی dill یا اجمود، اور کچھ میں رول کر سکتے ہیں - سالن میں، اور دوسروں - ٹماٹر خشک. ایک پلیٹ پر باہر. خوبصورت، غیر معمولی اور شدید.

لہسن اور گری دار میوے کے ساتھ پنیر کی گیندوں

نمکین کی تیاری کے ذریعے چربی پنیر (350-400 گرام) اور پنیر "feta" (تقریبا 100 گرام) لینے کے لیے ایک پونچھنے (بلینڈر استعمال کیا جا سکتا ہے). نتیجے میں بڑے پیمانے پر شامل:

• نرم مکھن (100 گرام)؛
• 2-3 لونگ لہسن، پریس سے گذرے.
• کٹی اخروٹ (50 گرام)؛
• 2 چمچ. میئونیز کے چمچوں؛
• 1 چائے کا چمچ تازہ نیبو کا رس نچوڑا.
• ہلدی، نمک، کالی مرچ، کٹی تازہ جڑی بوٹیوں - ذائقہ اور خواہش کرنے کے لئے.

تمام اجزاء، ملا رہے گیندوں میں قائم کیا، کٹی گری دار میوے، ایک تالی پر ڈال دیا میں ان کے رول اور 20-30 منٹ کے لئے ٹھنڈے رکھ دیا.

پنیر کی گیندوں "Raffaello"

یہ آپشن بچوں (ناریل سے محبت کرنے والوں) سے لطف اندوز کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہے. لو ایک نرم پنیر (500 گرام) چینی شامل کریں (100 گرام)، اور احتیاط سے ایک وردی پیلے ماس تک رگڑنا. کی 120-150 گرام ڈال ، ناریل سب کچھ احتیاط سے اختلاط. بڑے پیمانے پر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں، ایک اخروٹ میں ڈال دیا جاتا ہے جس میں (آپ hazelnuts کے، بادام، اخروٹ، وغیرہ لے سکتے ہیں) میں تقسیم کیا. Sformuyte گیندوں کے بارے میں 30 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں پسے ہوئے گری دار میوے اور / یا ناریل فلیکس اور سٹور میں رول. ایک شاندار میٹھی!