گھر میں کیچپ کیسے بنانا: کئی ترکیبیں

گھر میں کیچپ کیسے بنانا ہے؟ یہ سوال بہت سارے مفادات ہیں، لیکن نہ صرف اچھی ہوسکتی ہے. وہ پہلے سے ہی اس کا جواب جانتا ہے. حقیقت یہ ہے کہ ایک آزادانہ طور پر تیار کردہ مصنوعات کو ایک اسٹور سے کہیں بہتر ہے اس سے بحث کرنا مشکل ہے. سو فیصد قدرتی، یہ کیچپ آپ کے برتنوں کا ایک حقیقی نمونہ بن جائے گا.

یہ جاننے کے لئے دلچسپ ہے کہ کیچپ نے چینی زبان کی طرف اشارہ کیا. لیکن پھر یہ ٹماٹر نہیں تھا. یہ جڑی بوٹیوں، مشروم، پھلیاں اور مچھلی کا مرکب تھا. جسے ہم نے کیچپ کو فون کیا تھا، بہت بعد میں شائع ہوا. اور یہ مصنوعات متعدد پاک تجربات کا نتیجہ تھا. تو آپ کے لئے کچھ نیا کیوں کوشش نہیں کریں گے؟ گھر میں کیچپ بنانے کا طریقہ سیکھیں.

اہم بات یاد رکھو: اس چٹنی کی بنیاد ٹماٹر ہے جو قدرتی طور پر پکتی ہے. اور گھر کیچپ میں ascorbic ایسڈ، وٹامن پی پی، R، B، K. پر مشتمل ہوگی اور اب وہاں بہت سے ترکیبیں موجود ہیں جو آپ کو غذا زیادہ صحت مند اور مفید مادہ کے ساتھ امیر بنانے میں مدد ملے گی.

گھر میں کیچپ کیسے بنانا ہے؟ سب سے پہلے، آپ کو ٹماٹر کی ضرورت ہے - تقریبا 2.5 کلو گرام، نمکین کا چمچ، تقریبا 100 مللا پانی، تقریبا 9 فیصد سرکہ، تین چمچ. سٹارچ. اور مصالحے کو ذائقہ میں منتخب کیا جاسکتا ہے: نٹمگ، للی، چینی، زمین مرچ اور اسی طرح. اب آپ گھر میں کیچپ کیسے بن سکتے ہیں .

ٹماٹر پکا ہوا ہونا چاہئے، یہ سرخ اور غدار ہے. انہیں چند بار دھونے کی ضرورت ہوتی ہے، ہمیشہ گرم پانی میں. پھر انہیں انامال برتن میں کاٹ دیں. اب آپ پانی شامل کر سکتے ہیں اور آگ لگ سکتے ہیں. ٹماٹر کو کھانا پکانا جب تک کہ وہ کافی نرم نہ ہو (چھلی چھوڑ دیں). اب آپ کو ان کو ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے، انھیں چھٹکارا کے ساتھ مسح کریں. اس کے نتیجے میں، آپ کو کافی موٹی ٹماٹر کا رس ملتا ہے. اس میں مزید مصالحے، چینی، نمک اور سرکہ شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. مرکب ایک گھنٹہ اور ایک نصف کے لئے ابلا ہوا ہے، لیکن یہ ہلچل ہونا ضروری ہے. مطلوب کثافت دینے کے لئے، نشاستے کو اس میں شامل کریں. لیکن یہ ایک بار میں سفارش نہیں کی جاتی ہے. ایک کپ میں تقریبا دو شیشے ٹماٹر ڈالنا بہتر ہے، سرد پانی (تقریبا آدھا گلاس) میں نشاشی کو کم. اب آپ کاسٹ کا رس کے ساتھ نشست کا مرکب اور صرف اس کے بعد اسے ایک عام کنٹینر میں ڈال سکتے ہیں. پھر مرکب آدھے گھنٹہ، ٹھنڈا اور بوتل لگایا گیا ہے. سوادج اور مفید.

اور جلدی میں گھر میں کیچپ کیسے بنانا ہے؟ یہ ان لوگوں کے لئے ایک ہدایت ہے جو ہمیشہ جلدی میں ہیں. ایک کلو ٹماٹر، نمک، کسی مصالحے کا ذائقہ، اور نصف کلو لہسن کے بارے میں لے لو. تاہم، بعد میں، ٹماٹر کی طرح ایک گوشت کی چکی سے گزرنا ضروری ہے. اب مرکب میں مصالحے اور نمک شامل کریں، الگ الگ جار میں پھیلائیں اور ریفریجریٹر میں ڈالیں. ٹماٹر کیچپ بنانے کا طریقہ یہ ہے کہ اس سوال کا جواب یہ ہے. یہ آسان ہے، یہ آپ کو زیادہ وقت نہیں لگتا ہے. اور نتیجہ ضرور آپ کے خاندان کو خوش آمدید. سب کے بعد، قدرتی مصنوعات ہمیشہ ذائقہ ہیں، اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ یہ اسٹور کی مصنوعات کے مقابلے میں زیادہ مفید ہے، جو محافظ اور کیمسٹری کے ساتھ بھرا ہوا ہے. آپ اجزاء کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں، نئے شامل کریں، آپ کی اپنی چیزیں بطور کریں. اور یہ مزیدار ہو گا، آپ دیکھیں گے.