تندور میں برتن میں گوشت - دل اور اصل ڈش

گوشت تندور میں casseroles کے سوادج اور سبزیوں کے ساتھ کی طرح ٹینڈر، اور ان کے بغیر باہر کر دیتا ہے. آج ہم پہلی آپشن پر نظر. سب کے بعد، واحد راستہ آپ کو ایک دل اور flavorful کھانا تیار کر سکتے ہیں جس کے لئے ایک علیحدہ سائڈ ڈش بنانے کے لئے کوئی ضرورت نہیں ہے.

ایک برتن میں رسیلی اور سوادج بیف: تصویر، ہدایت

مطلوبہ مصنوعات کو 5 حصوں:

• آلو tubers اوسط - 10 پی سیز؛
• پیاز بلب بڑے - 2 پی سیز؛
• تیز پات -5 پی ایس چھوڑ دیتا ہے.
• گاجر بگ - 2 پی سیز؛
• ہڈیوں کے بغیر نوجوان گوشت - 500 G؛
• ھٹی کریم 30٪ -s 'موٹی - 5 بڑے چمچ؛
• ٹماٹر پیسٹ - 3 بڑے چمچ؛
• نمک، کالی مرچ، خشک تلسی - ذائقہ کا اضافہ؛
• سورجمھی تیل - 5 بڑے چمچ.

گوشت جزو کی تیاری

تم سے پہلے کھانا پکانا بیف برتن میں اچھی طرح ہڈیوں کے بغیر نوجوان گوشت گول کیا جانا چاہئے. یہ دھو تمام ناپسندیدہ رگوں کو ہٹا دیں، اور پھر اناج بھر میں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کے لئے ضروری ہے. اس کے بعد، اس کے گوشت اور مرچ، نمک تھوڑا سا لگتا ہے اور ایک طرف چھوڑ دیں.

سبزیوں کی تیاری

جیسا کہ اوپر بیان، تندور میں برتن میں بیف باہر اتنا دل اور سوادج، ایک سادہ اور سستا سبزیاں بنانے کے لئے ایک ڈش ہے تو کر دیتا ہے. ایسا کرنے کے لئے آلو tubers تازہ گاجر اور پیاز لے (2 پی سیز فی 1 برتن). تمام اجزاء کو صاف کرنے کے لئے کی ضرورت ہے اور کیوب یا سلائسین میں کاٹا. مختلف جول کے لئے سبزیوں کی اقسام وہ ضروری تہوں کی شکل میں پھیلا ہے کیونکہ ایک دوسرے کے ساتھ نہیں ہونا چاہئے.

قیام کورسز

ایک مزیدار اور خوشبودار آمدورفت کی تشکیل کرنے کے لئے آگے بڑھنے سے پہلے، 5 تیار کرنا چاہئے ایک مٹی کے برتن. وہ دھونا کی خشک، اور پھر ان میں سے ہر خوردنی تیل کی ایک بڑی چمچ ڈال کرنے کی ضرورت ہے. مزید یہ کہ فارم میں آپ کو گوشت کی peppered، اور نمکین سلائسین میں شائع کرنا چاہتے. اوپر 1 تخسوچت جنجاتی کے تیز پات پتیوں، کے ساتھ ساتھ پیاز اور shredded گاجر پر رکھا جانا چاہئے. اس کے بعد، نمک، کالی مرچ اور تلسی کے ساتھ کاٹ آلو tubers کے ساتھ ذائقہ کے لئے ایک علیحدہ کٹوری میں، پھر انہیں گوشت میں شامل کریں.

تندور میں برتن میں اضافہ کرنے کی تمام پینے کے پانی کے 1/3 کپ میں ڈال کرنے کے لئے ضروری اجزاء کی سب سے اوپر پر، زیادہ خوشبودار تبدیل کر دیا اور ایک مسالیدار ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ ایک 30٪ کریم کی ایک موٹی مرکب ڈال. اگلا فارم بند کر دیا اور duhovochny کابینہ میں ڈال دیا جانا چاہئے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

اگر آپ ایک نوجوان اور تازہ گوشت مل گیا ہے، تو یہ اس کے تندور میں تقریبا 60-80 منٹ ہو جائے گا کے لئے تیار ہے. آپ پرانے اور ریشیدار ٹکڑا مل گیا، تو پھر اس کی تیاری پر تقریبا 2 گھنٹے لگ سکتے ہیں. اس صورت میں، فوری طور پر پھیل برتنوں میں سبزیوں کی سفارش کی نہیں ہے. یہ سب پہلے گھنٹے کے بعد کیا جاتا ہے.

کس طرح کی میز پر لانے کے لئے

برتن میں گوشت صرف اس وقت جب گرم تندور میں میز پر خدمات انجام دیں. ڈش مٹی کے فارم پلیٹ کے باہر ڈال دیا جا سکتا ہے. لیکن اصل اور خوبصورت ایک تشتری پر مقرر برتن، میں براہ راست کھانا کھلانا گے. اس طرح ایک دل کے کھانے کے لئے، سبز اور تازہ سبزیاں اور گندم کی روٹی کی ترکاریاں تیار کرنے کے لئے یقینی بنائیں.