گھر میں ایک کریم کیک بنانے کے لئے کس طرح

ایک خاص ذائقہ اور مولکتا بیکنگ کریمیں دے. مختلف ترکیبیں کا مطالعہ کرنے کے بعد، آپ کو ہمیشہ ایک نئے کیک، پائی یا کیک کے ساتھ آ سکتا. مثلا، اس ہدایت، بادام یا چاکلیٹ میں بیان معمول کریم کی جگہ لے لے کرنے کے لئے ممکن ہے. نتیجہ ایک مکمل طور پر نئے پکوان ہے.

کس طرح ایک بنانے کے لئے کریم کیک؟ ایک آغاز کے لئے یہ سب میں تین قسم کے ہیں کہ نوٹنگ کے قابل ہے کسٹرڈ: کریمیں کریم اور پروٹین. ان کی بنیاد پر، مختلف اجزاء شامل کر کے مسلسل نئے کرتیوں پیدا. بنیادی ترکیبیں مہارت حاصل کرنے کے بعد، آپ اب کوئی پوچھے گا: "ایک کریم کیک بنانے کے لئے کس طرح؟". گھر میں، یہ کرنا کافی آسان ہے.

مکھن کریم

مکھن 250 گرام، دودھ 100 ملی، پاوڈر چینی کی 200 گرام اور ونیلا کے 1 پیکٹ: اس کے بنانے کے لئے، آپ کو صرف پانچ منٹ اور مصنوعات کی مندرجہ ذیل سوٹ کی ضرورت ہے. یہ کریم کیک کے لئے، کے ساتھ ساتھ پینکیکس کے لئے مثالی ہے.

سب سے پہلے، دودھ ابالنے اور یہ بجھتی. اس کے بعد، پانچ منٹ کے لئے ایک مکسر کے ساتھ تمام اجزاء کو یکجا اور شکست دی - بڑے پیمانے پر یکساں ہونا چاہئے. اب آپ promazyvaniyu کیک شروع کر سکتے ہیں.

پروٹین کریم

کس طرح اعلی کیلوری مزیدار تھا اور وہ بھی نہیں ایک کریم کیک بنانے کے لئے کس طرح؟ اس صورت میں یہ سب سے بہترین فٹ بیٹھتا پروٹین کریم. اس کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی: تین انڈے، پانی کے 100 ملی لیٹر، چینی، سائٹرک ایسڈ اور نمک ایک کپ.

کم گرمی پر ایک saucepan میں چینی اور پانی ابالنے کے. یہ ostuzhennoy سے گیند رول قطرے جب آپ کر سکتے ہیں کی دوائی تیار ہے.

پروٹین yolks سے الگ اور ٹھنڈی فرج میں، وہ مار پیٹ شروع شربت تیار ہے جب. یہ ایک چھوٹا سا نمک شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. مکسر، بغیر کسی رکاوٹ کے کام کرنے کا مرکب بہت موٹی ہو جاتا ہے جب تک.

تمام تیار ہے، ایک پیچیدہ عمل کمپاؤنڈ اجزاء شروع ہونے والے. تو، کس طرح کریم کیک درست کرنے کے لئے؟ سفید سے شکست دی اور ایک ہی وقت میں چاشنی ڈال کرنے کے لئے. کسی بھی حالت میں مت روکو. شربت ختم ہو جاتا ہے، یہ ٹھنڈا مرکب تک دھڑک جاری رکھنے کے لئے ضروری ہے.

یہ کریم کو اچھی طرح رکھا جاتا ہے اور اس کی شکل سے محروم نہیں کرتا. اس ہدایت میں مہارت حاصل کرنے کے بعد، آپ دونوں کریم بنانے کے کس طرح کے بارے میں ایک سوال کا جواب ملے گا کیک سجاوٹ. پیٹا انڈے کی سفید بالکل ان کی شکل کو برقرار رکھنے اور بہترین ذائقہ ہے.

کسٹرڈ

اس تاریخ سے ایجاد سب سے زیادہ مقبول اور مزیدار کریم، ایک ہے. اس سے جلدی اور آسانی سے تیار کیا جاتا ہے. چینی کی 180 گرام، آدھا دودھ ایک لیٹر، تین جردی، مکھن کے 50 G، آٹے کی تین چمچوں، 150 ملی کریم، چائے کا چمچ ونیلا: ضرورت کی تیاری کے لئے.

دودھ، ونیلا اور نصف چینی یکجا اور ایک فوڑا لانے کے لئے. ٹھنڈا چھوڑ. آٹے اور اچھی طرح باقی چینی ملائیں. ابھی انڈے yolks شامل کریں اور پھر اختلاط. ابلتے دودھ اور ایک تہائی حصے پر لے آؤ آٹے میں ڈال. ایک یکساں وسیع پیمانے پر ہو جانا چاہئے. اس کے بعد، ہم باقی دودھ ڈال اور آگ پر ڈال دیا. مسلسل stirring، ابال لانے. کریم کی موٹائی بڑھنے جب، گرمی سے ہٹا دیں اور مکھن ڈال. نازک ذائقہ بنانے کے لئے، آپ کریم شامل کر سکتے ہیں. کریم چار گھنٹے کے لئے فرج میں رکھ دیا.

اب آپ کو ایک کریم کیک بنانے کے لئے کس طرح، اور پیاروں اصل آمدورفت کو قتل کرنے کے قابل ہو جائے گا معلوم ہے کہ.