کھانا پکانے اسٹرابیری mousse کی

موسم گرما میں، کورس کی گرم نرم سورج اور، میٹھی رسیلی بیر کی ایک بہت. اور پھلوں کی کثرت کے درمیان رانی، کوئی شک نہیں، ایک نازک سٹرابیری ہے. یہ ڈیسرٹ، اس کی مزیدار ذائقہ، غیر معمولی سائز اور مفید خصوصیات کے لاکھوں لوگوں کو سحر جس کی ایک حقیقی راجکماری ہے.

کوئی غیر ملکی پھل اس کے ساتھ مقابلے میں نہیں کیا جا سکتا. اسٹرابیری - ہمارے جسم کے لئے وٹامن اور کھنجوں کے ایک گودام. دن میں کافی کے beriberi سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے اس کے بیر کے 100 گرام کھانے کے لئے. اس کی رسیلی گودا میں مرکزی اعصابی نظام اور مناسب طریقے سے کام کرنے کے endocrine نظام کے لئے ضروری وٹامن B، پر مشتمل ہے.

اچھی وجہ کے ڈاکٹروں کے لئے اعصابی عوارض اور ڈپریشن میں مبتلا لوگوں کے لئے بیر لکھ. یہ بھی مالا مال ہے وٹامن PP ، arthrosis کے ابھرنے سے روکنے کے جوڑوں پر ایک فائدہ مند اثر ہے، خون کی کمی اور آکشیپ روکتا ہے اور ای. غذائی اجزاء کے ساتھ ہم باہر سوچا، اور اب سٹرابیری کے ساتھ ہوا mousse کے بنانے کے لئے کوشش کریں.

ہم کم وسا کریم (200 ملی)، تازہ سٹرابیری (600 G)، چینی، vanillin اور برانڈی (30 جی) کی ضرورت ہوتی ہے.

پھل کے بارے میں 6 ٹکڑے ٹکڑے سجاوٹ کے لئے ایک طرف رکھ دیا جاتا ہے. باقی پھل اچھی طرح دھونا، 8 سلائسین میں سے ہر ایک کو کاٹ سوتا ہے یا پاوڈر چینی، ونیلا اور برانڈی ڈال (رم یا liqueur کے کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے). آدھے گھنٹے لینا کرنے کے لئے چھوڑ دیں.

پھر پھل ماس بلینڈر کچل دیا جانا چاہئے. بندوق مستقل مزاجی کوڑا تک ایک الگ برتن میں کریم اور آہستہ بیری puree کے ساتھ ان کا اختلاط. mousse کی اسٹرابیری میں فریزر میں ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. خدمت سے پہلے، پودینے کے پتے اور سٹرابیری کے ساتھ سجاتے ہے. یہ خوبصورت، روشنی، ہوادار شیرینی ایک ناقابل فراموش aftertaste کے دے گا. اس کے علاوہ، یہ غذائیت سے بھرپور تازہ اور کم کیلوری.

مزیدار سٹرابیری mousse کی: ایک دوسرے سے Manno منٹ اناج کے علاوہ کے ساتھ ہدایت

اجزاء: سٹرابیری (300G کے) سوجی (50 جی)، vanillin، چینی اور دودھ (200 ملی).

مسلسل stirring، ایک پتلی ندی میں دودھ ابال، شامل سوجی. گرمی کو کم اور جو مکمل طور پر سوجن نہیں ہے جب تک کھانا پکانا. ختم دلیہ میں چینی شامل کریں. سوجی ٹھنڈا ہوئے، بیری puree بنانے.

اس ڈش کے لئے آپ منجمد پھل لے سکتے ہیں. ایک blender میں ونیلا کے ساتھ ملا ریاست، puree کے کرنے سٹرابیری کاٹنا. تمام اجزاء ایک دوسرے کے ساتھ، ایک بار پھر، جب تک شکست دی Meringue ممبر kremanki میں توسیع اور ٹھنڈا کرنے کے لئے 3 گھنٹے بھیجیں. یہاں سٹرابیری سے حاصل ایک مزیدار mousse کی ہے! تم پر اس کا اطلاق کر سکتے ہیں whipped کریم.

نرم لیموں شیرینی جلیٹن

مصنوعات کی ساخت: پاوڈر چینی، جلیٹن (15 جی)، ایک نیبو کا رس اور منجمد سٹرابیری. ترتیب اجزاء - اوپر پیش کی ترکیبیں، صرف فرق کے ساتھ تقریبا ایک جیسی ہیں. بیر 500 کے ارد گرد لے آپ لوگوں کی ایک بڑی تعداد پر پکوان پکا رہے ہیں تو، مصنوعات کی ساخت میں اضافہ.

پگھلایا پھل ایک blender استعمال کرتے ہوئے ایک puree میں تبدیل. اس میں، لیموں کا رس، چینی اور جلیٹن سوجن شامل کریں. ، ابلنا نہیں وگرنہ اسے خراب کرے گا - ایک سست آگ پر ایک وزن رکھیں اور تھوڑا سا گرم، جلیٹن مکمل طور پر پگھل جاتا ہے.

مرکب، ایک مضبوط تھاپ رفتار مکسر پر ٹھنڈا کرنا چاہئے اور پھر اسے دوبارہ تاکہ یہ حجم میں اضافہ ہوا ہے. سٹرابیری mousse کی طرف سے سلیکون سڑنا شفٹ اور فریزر میں گھنٹے کے ایک جوڑے پر ڈال دیا. gourmets کے لئے ایک دعوت - یہ شیرینی لیموں کے اشارے کے ساتھ ہیو کی ایک میٹھی اور ھٹی ذائقہ ہے.