Inconnu:، کس طرح تیار کرنے کے لئے مچھلی کس قسم کی؟ Inconnu: تصاویر کے ساتھ کی ترکیبیں. تندور میں سفید مچھلی کی تیاری

بحیرہ کیسپین بیسن کے شمال میں سفید سامن رہتی. اس مچھلی کو کس قسم کی ہے؟ اس سے تعلق رکھتا ہے ، سامن کے خاندان سفید سالمن اور سفید سامن: وہائٹفش کے ایک گروپ دو اقسام پائی جاتی ہے کرنے کے لئے. اس وقت، پرجاتیوں ختم ہونے کے دہانے پر ہے. مستقل مسکن - بحیرہ کیسپیئن، لیکن یہ وولگا اور Urals کے، جہاں انہوں نے کافی وقت تک رہتا ہے میں انڈے پر چلا جاتا ہے.

ظہور

Inconnu زیادہ طویل اور وزن بیس کلو میٹر سے زیادہ، بڑی ہے. یہ ایک گہرے نیلے رنگ میں واپس زیادہ جاتا ہے جس کی وجہ سے چاندی کے رنگ، ہے، اور ایک چاندی سفید رنگ کے پیٹ پر. یہ اس طرح کے gobies، ایک قسم کی مچھلی، ہیرنگ، چھوٹی مچھلی فیڈ. زندگی کے ساتویں سال میں انڈے کے لئے تیار ہیں.

یہ مچھلی inconnu کی طرح لگتا ہے؟ تصویر کے نیچے کے قارئین کم از کم سمندری پانی کے اس بسنے کچھ نمائندگی کے بنانے میں مدد ملے گی.

مارکیٹ کے لئے قدر، workpiece کی فیکٹری کی اقسام

اس کے چھوٹے صنعتی پکڑنے، اس وجہ سے مصنوعی حالات میں سفید مچھلی کا عمل تیار کیا جا رہا ہے. کیونکہ اس کی پرورش کی قیمت کی، وٹامن ای، ضروری فیٹی ایسڈ، اعلی کیلوری کی ایک قابل ذکر رقم کے مواد، اس مچھلی کو صرف دوسرے سٹرجن کے لئے ہے. اس کے سفید، گھنے، میٹھا ذائقہ میں گوشت. اسٹورز میں یہ ایک سٹرجن کی شکل میں، منجمد یا نمکین شکل میں پایا جا سکتا ہے دستیاب. چربی گوشت کے اعلی مواد کی وجہ سے طویل عرصے سے نقل و حمل برداشت نہیں کر سکتے، تو کاؤنٹر نہیں پائے جاتے ہیں تازہ سفید سامن. مچھلی کس قسم جو ڈاکٹروں، خاص طور پر غذائیت کی طرف سے محبت کرنا پسند نہیں کرتے؟ مندرجہ ذیل انسانی جسم کے لئے اس کی مصنوعات کے استعمال پر بات چیت کریں گے.

جسم اور پرورش کی قیمت کے لئے ناقابل تردید فوائد

رچ مائکرو اور جیسا کہ نکل، molybdenum کے، کرومیم، آیوڈین، جست، فلورین، کلورین میکرو عناصر، میں، ایک انتہائی مفید اور پرورش مچھلی کھایا جا سکتا ہے کہ ایک غذائی مصنوعات کی ہے نہ صرف صحت مند لوگوں کے لئے، بلکہ عمل انہضام کے ساتھ مسائل کا سامنا کر رہے ہیں وہ لوگ جو، (جیسا کہ hypothyroidism کے اور goiter) تائرواڈ گلٹی کی خرابی کی شکایت، ہڈی کثافت (آسٹیوپوروسس، بچوں میں رکٹس) کمی واقع ہوئی. یہ وٹامن، ومیگا 3 اور ومیگا 6 ایسڈ بچے کی اعصابی نظام کی تشکیل میں بہت ضروری ہیں اور ماں کے وسائل کو برقرار رکھنے کا ایک بہترین ذریعہ ہے Inconnu، مناسب اور حاملہ خواتین کی غذا میں ہے. کیونکہ اس گرمی سوٹ کا وزن کم اور مناسب غذائیت پر عمل کرنے کی خواہش رکھتے ہیں. اضافہ کولیسٹرول، atherosclerosis کے، بھی، اس مچھلی کے لئے، ضروری فیٹی ایسڈ کم کثافت شحمیات (ایل ڈی ایل اور VLDL) خون کی سطح کو کنٹرول اور اس کے ایک اضافہ نہیں دیتے کیونکہ دم توڑ. آپ مسلسل سفید مچھلی کھا رہے ہیں جب میں مفت کولیسٹرول کسور vascular دیوار اور کمی کو مضبوط بنانے کی طرف سے دل کے دورے اور فالج کے خطرے کو کم کر دیتا ہے.

کھانا پکانے کی اقسام

لہذا، سفید سامن ... کیا مچھلی یہ ہے: مفید اور سوادج اور unpretentious دونوں کھانا پکانے! اس کے نرم، چربی اور سوادج میں گوشت. یہ بہت اچھا سامن باہر کر دیتا ہے سے - اور تمباکو نوشی اور علاج. تم ڈش ایک مسالیدار ذائقہ دینے کے لئے، نمک اور سفید مچھلی اس فارم میں یا اس کے بعد کے hodgepodge میں شامل کر دیا ہے شامل کر سکتے ہیں. تیاری کے روایتی طریقوں میں بھی مچھلی کی خصوصیات کو اجاگر کریں گے. یہ اچھا پکا ہے اور تلی ہوئی، مدہوش، تمباکو نوشی، اس کے اپنے رس، کے ساتھ اور بغیر آراستہ میں سینکا ہوا، کان میں اور مچھلی کے سوپ میں، یہاں تک کہ ایک کٹی سلائسین اور نمکین پیاز.

"Inconnu؟ کس قسم کی مچھلی کی؟ کس طرح کھانا پکانا کرنے کے لئے "- ایک عام اوسط شخص سے پوچھیں. ہم اس مضمون کو پڑھنے کے بعد روسی سمندر fauna کے اس عظیم نمائندے کی اصل اور پروسیسنگ کے لئے کے طور پر ان کے تمام شکوک و شبہات غائب ہو امید ہے کہ.

بڑا فائدہ یہ سفید سامن کی تیاری میں بہت unpretentious ہے کہ ہے. ترکیبیں مختلف ہوتی ہیں، لیکن ان میں سے اکثر سادہ ہیں اور طویل مدتی اور بڑے پیمانے پر پہلے علاج، خصوصی علم یا اوزار کی ضرورت نہیں ہے. اور یہ اتفاق کریں گے، اہم ہے. توجہ کا اضافی پوائنٹس تندور میں سینکا ہوا سفید سامن کی وضاحت ہے کہ ان لوگوں کے لئے تیار کی ہے: ایک سائڈ ڈش، چٹنی کے ساتھ یا اس کے اپنے رس میں. اس طرح، ہم سب سے زیادہ دلچسپ اختیارات پر غور کریں.

Belorybitsa گوبھی پتی کے ساتھ ھٹی کریم کی چٹنی اور لہسن میں سینکا ہوا

اس ہدایت میں، سفید مچھلی، ویسے، آپ کو سفید چربی گوشت کے ساتھ کسی بھی مچھلی کی جگہ لے سکتے ہیں، لیکن بہتر، کورس کے، اجزاء کی اصل سیٹ کے ساتھ عمل.

دو معیاری مشروبات سے لیا جانا چاہئے:

• چھوٹے پارچے کہیں belorybitcy 400 گرام.
• گوبھی کی بڑی پتے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چربی (21٪) ھٹی کریم کے 200 گرام،
• لہسن کے 2 درمیانے لونگ؛
• dill کے، 50 گرام کا تھوڑا سا؛
• نصف ایک مٹھی کے سائز چوقبصور؛
• کیویار 2 چمچ؛
• مطلوبہ اگر نمک اور کالی مرچ ذائقہ اور، کے لئے.

تیاری کے عمل

سب سے پہلے، تیار ڈش کی سجاوٹ کے لئے، ہم خام بیٹ، صاف، اس کے ایک موٹے grater پر تین رس نچوڑ اور ایک پتلی پرت کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ پر پھیل، پہلے بیکنگ کاغذ پھیلانے یا تیل کے ساتھ یہ greased کے ہونے. جہاز چوقبصور کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے 100 ڈگری سینٹی گریڈ پر تندور میں خشک ہے. ضرورت سے زیادہ گرم نہیں تو کے طور پر، یہ چیک کرنے کے لئے نہیں بھولنا.

اگلے مرحلے - ھٹی کریم کی چٹنی کی تیاری ہے جس میں مچھلی تیار ہے. اس باریک rifling dill اور لہسن کے طور پر، یا پریس کے ذریعے یہ گزر جاتا ہے. اس کے بعد، ایک علیحدہ کٹوری میں ھٹی کریم ڈال اور جڑی بوٹیاں اور لہسن کے ساتھ اس کا اختلاط.

گوبھی کے پتے problanshirovat ضروری ہے، یہ ہے کہ، ابلتے پانی میں دو یا تین منٹ کے لئے ان کو ترک. پتیوں نرم اور ملائم ہوتے ہیں. ہم اپنے آپ کو جلانے، اور ایک کپ کی طرح، ایک گول شکل منسلک تھوڑا کناروں میں موڑنے، کو نہ ٹھنڈی ان کو تھوڑا سا دے. ایک حصہ کی ضرورت ہے، دو طرح کے شیٹ.

ایک بیکنگ (اعلی کناروں کے ساتھ بیکنگ ٹرے، ایک گلاس کنٹینر) ڈھکی چرمپتر (اگر ضروری ہو تو)، گوبھی ڈال دیا. مرکز میں آدھے ھٹی کریم مرکب ڈال. بیکنگ شیٹ پر یکساں طور پر یہ چپٹا کرنا. سب سے اوپر پر مچھلی کا گوشت رکھو اور یہ چٹنی کے باقی lubricates ہے.

تندور 180 ڈگری سینٹی گریڈ اور 20 منٹ کے لئے ہمارے مچھلی کے لئے پیش کرنے کے لئے اپ ابتدائی. آپ کو علیحدہ علیحدہ حصوں پکانا کر سکتے ہیں، سب سے اوپر سارلوان سے ڈھکے چرمپتر کا ایک اور شیٹ. پھر مچھلی نرم، زیادہ رسیلی، اگرچہ واضح نہیں میں کے طور پر کے طور پر گلابی ہو جائے گا.

کی عبادت کرو جو پہلے سے کھیتی بیٹ کے ساتھ چھڑکا جانا چاہئے. ایک سائڈ ڈش کے لئے ہم سرخ کیویار لینے کے لئے مشورہ دیتے ہیں.

بیکنگ کا دوسرا طریقہ

سفید مچھلی کی تیاری تیز رفتار اور frills کے بغیر، زیادہ آسان ہو سکتا ہے. مثال کے طور پر، یہاں ایک ہدایت ہے.

کھانے کے لئے لے جایا جائے چاہئے:

- ایک کلو مچھلی کے مقابلے میں زیادہ وزن (دو یا تین سو پونڈ کلو)؛
- کواس - آدھا کپ؛
- ککڑی اچار - آدھا کپ؛
- نمکین مشروم کے 250 گرام،
- مکھن 100 گرام.

اعمال کی ترتیب

جلد سے مچھلی صاف، ہڈیوں اور انتڑیوں کو باہر نکالنا. اس کے بعد آخر تک نصف میں کاٹا اور ایک کتاب، پیچھے کی طرف اپ کے طور پر تعینات. ٹرے بیکنگ، نرم مکھن سمیر اور مچھلی کو اس پر رکھ دیا. حرارت تندور کرنے کے لئے 180-200 ڈگری سیلسیس اور وہائٹفش کو ڈال دیا. سنہری تک تیار کھانے. کھانا پکانے کی ڈگری کی جانچ پڑتال ایک toothpick ہو سکتا ہے - گوشت رسیلی ہونا چاہئے، لیکن پہلے ہی بیکڈ. پھر پین نمکین پانی اور کواس میں ڈال، مچھلی مسالیدار مشروم کے سب سے اوپر پر پوشیدہ ہے اور ڑککن کے تحت ابالنا تیار ہے جب تک. یہ ایک اور 10-15 منٹ ہے.

ڈش خدمت سے پہلے سبز اور مشروم کے ساتھ سجانے کے لئے کی اجازت دی ہے، کواس اور اچار چٹنی ڈال. یہ ایک گہری پلیٹ میں، فراہمی، جیسے کے فارم کے ساتھ استعمال کرنا ممکن ہے. appetit بون!

اور آخر میں ...

Inconnu - کیا ایک مچھلی حیرت انگیز ہے! سوادج، صحت مند، غذا، ایک صنعتی پیمانے میں قدر ہے! ہم یقینی طور پر کی سفارش کرتے ہیں اس کی اصل ذائقہ کا اندازہ ہے اور تیاری کے کم کرنے کے لئے کی ترکیبیں میں سے ایک ہے اور ان کے اپنے تجربے کی کوشش کریں. یہ کھانے کی چھٹی کی میز پر ایک عظیم پکوان ہو، اور بچوں اور بڑوں دونوں کے لئے کی طرح ایک عام دن پر کریں گے.