کوکی ہدایت "chrysanthemums کے". بچپن کا ذائقہ

بہت سے گھریلو خواتین کی طرف سے جانا جاتا ہے "کرسنتیمم" کوکی کی تیاری کے لئے ایک طریقہ. اس طرح ایک دعوت کے بعد ہمیں بہت اکثر ہماری ماؤں اور دادی کی طرف سے تیار.

اس میٹھی بنانے میں کوئی بڑی بات نہیں ہے. اہم بات - تمام ضروری مصنوعات تیار کرنے کے لئے، کے ساتھ ساتھ ہاتھ کی چکی پر ہے.

"chrysanthemums کے" کوکی کے لئے ہدایت

ونمرتا بہت سے گھریلو خواتین کی پسندیدہ میٹھا کی ایک رہتا ہے نے کہا. اور یہ اس کے ناقابل یقین ذائقہ میں نہیں ہے، اور تخلیق کے عمل میں. اس چکی سے باہر آٹا کی یہ مضحکہ خیز "کیڑے" کو دیکھنے کے لئے بہت اچھا ہے.

بسکٹ پکانا کرنے کے لئے کئی طریقے ہیں "کرسنتیمم." اس مضمون میں، ہم نے آسان ترین اور سب سے زیادہ سستی والوں کے سامنے پیش کریں گے.

لہذا، ہم آٹا ساننا کرنے کی ضرورت ہے:

• گندم کا میدہ روشنی - کے بارے میں 4 کپ؛
• معیار مارجرین - 250 G؛
• اعلی کیلوری میئونیز - 250 G؛
• بڑے چکن انڈے - 1 PC؛
• ریت چینی - 3/4 کپ؛
• اس کی منسوخی کے لئے کھانے کا سوڈا اور سیب سائڈر سرکہ - 1/4 میٹھی چمچ.

ریت بنیادیں ملانا

کس طرح بسکٹ پکانا "کرسنتیمم"؟ اس غیر معمولی ونمرتا بنانے کا طریقہ بہت آسان ہے. سب سے پہلے، آپ کو بیس اختلاط کرنا ضروری ہے. ایک اعلی معیار مارجرین پھیلنے کا کٹورا، اور پھر میں ایک کانٹا کے ساتھ اسے گوندھا. وہاں بھی بڑے انڈے کو توڑ اور چربی میئونیز شامل کریں. اچھی طرح سے اجزاء ملائیں، وہ بھی بیکنگ سوڈا کی ایک چمچ پھیل، سیب سائڈر سرکہ چکایا.

آخر میں، کے نتیجے چپچپا بڑے پیمانے پر چینی ڈال. ہموار تک اجزاء ملائیں، وہ گندم کا آٹا شامل کریں. اس رقم کی آنکھ پر یہ ہے کہ مقرر کیا جاتا ہے،،.

مکمل اختلاط کے بعد آٹا وردی اور بہت موٹی ہونا ضروری ہے، بلکہ نرم plasticine کے یاد دلانے کے لئے.

اگر ضروری ہو تو، مصنوعات کی فہرست میں آٹے کے اوپر کی رقم میں اضافہ یا کمی واقع ہو سکتی ہے.

قیام پکوان کے عمل

کس طرح گھر کوکیز "کرسنتیمم" ہے؟ اختلاط کے بعد، آٹا اس کے کئی حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. یہ یقینی بنانے کے لئے اس کے ساتھ یہ کام کرنے کے لئے آسان تھا کہ ضروری ہے.

چکی duhovochny شیٹ بکھیرنا چرمپتر مقرر. اگلا، آٹا کا پہلا ٹکڑا کھانا پکانے کا اپریٹس کے ذریعے منتقل کرنے کے لئے شروع. ایک ہی وقت میں وہ نیم تیار ہاتھوں لینے.

ہر 3 یا 4 سینٹی میٹر کی بنیاد پر احتیاط چاقو سے الگ اور ایک پہلے سے تیار پین پر رکھ دیا. تمام نیم تیار مصنوعات کے اوپر ایک چھوٹی سی رقم چھڑک کر سکتے ہیں چینی کی (اختیاری).

ہیٹ ٹریٹمنٹ

جیسا کہ "chrysanthemums کے" کوکیز سینکا ہوا؟ جب تمام آٹا ختم ہو گیا ہے، اور پین خوبصورت نیم تیار مصنوعات سے بھر جاتا ہے، یہ ایک preheated تندور میں بھیجا جاتا ہے. ریت شیرینی 20 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر پکایا جاتا ہے. خوردنی پھول حجم اور ایک چھوٹا سا شرمانا میں اضافہ کرنا چاہئے دیر کے لئے.

کس طرح چائے کے لئے دائر کرنے کی؟

ریڈی میڈ shortbread کے "کرسنتیمم" تندور سے ہٹا دیا اور ایک بڑی پلیٹ میں پھیلا ہوا ہے. شیرینی خدمت سے پہلے، دار چینی اور پاوڈر چینی کی ایک مرکب کے ساتھ چھڑکی. گرم کافی یا چائے کا ایک کپ کے ساتھ یہ ایک دوسرے کے ساتھ استعمال کریں.

کوکیز "کرسنتیمم": ہدایت

جیسا کہ اوپر بیان، میٹھی مختلف طریقوں سے تیار کیا جا سکتا ہے. اس ونمرتا کے روایتی ہدایت مکھن اور انڈوں کا استعمال کرتا ہے کہ ایک ہے. ان اجزاء کے ساتھ، جگر زیادہ مزیدار، ٹینڈر اور flavorful ہو جاتا ہے.

لہذا، شیرینی بیکنگ کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

• گندم کا میدہ روشنی - 400 G؛
• کوئی بھی مکھن تیل - تقریبا 180 G؛
• بڑے چکن انڈے - 3 پی سیز؛
• Vanillin - 1 پیکج؛
• ریت چینی کی - 200 G؛
• اس کی منسوخی کے لئے کھانے کا سوڈا اور نیبو کا رس - 1/4 میٹھی چمچ.

آٹا کی تیاری

بیچ آٹا مکھن سے پہلے کی ضرورت پہلے سے ریفریجریٹر سے ہٹا دیا. کھانا پکانے کے تیل پگھل جانے کے بعد، عوام کی سفید ریاست تک ایک مکسر کے ساتھ اسے whisk ایک. بعد ازاں اسی کٹوری میں باری باری انڈے، چینی اور ونیلا شامل کریں.

ایک یکساں مرکب حاصل کرنے کے بعد، روشنی آٹے اور پھیلاؤ نیبو کا رس کے چمچ سوڈا کے ساتھ نمی میں ڈال.

ہلچل اجزاء نرم لیکن پلاسٹر اور آٹا کی طرح موٹی ہیں. مٹھائی کی بنیاد کے قیام کے عمل کو آسان بنانے کے لئے ریفریجریٹر کی ٹوکری میں ڈال کرنے کے لئے (15-25 منٹ کے لئے) کچھ وقت کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

کس طرح ایک کوکی بنانے کے لئے؟

آٹا ٹھنڈا ہے ایک بار، اس کے علاج شروع کر دیں. اس مقصد، ایک روایتی گوشت کی چکی کے لئے. بنیاد آہستہ ایک ٹھیک چھلنی یا ایک بڑے (اختیاری) کے ذریعے منظور کیا ہے، ایک تیز چھری سے مطلوبہ حجم الگ.

کوکیز تشکیل، یہ چرمپتر کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ پر پھیل دیگر مصنوعات اور شیٹ کناروں سے فاصلہ چھوڑ کر دیتا ہے. اس میٹھی کے بعد پہلے سے گرم تندور کرنے کے لئے بھیجا جاتا ہے.

کس طرح پکانا کرنے کے لئے؟

بناو "کرسنتیمم" کوکیز الپکالک ہونا چاہئے. اس طرح کی ونمرتا (شاید تھوڑی دیر) ایک ¼ گھنٹوں کے اندر اندر استعمال کے لیے تیار ہے. وقت کے اس مختصر عرصے کے دوران مٹھائی سرسبز اور گلابی ہونا چاہئے. ویسے، اپارٹمنٹ بھر میں توسیع جس اس ونمرتا رپورٹس اور خوشگوار ونیلا خوشبو کی تیاری، کے بارے میں.

چائے کو گھر ڈیسرٹ کی عرضی

اب آپ بسکٹ بچپن کے "chrysanthemums کے" کھانا پکانا جانتے ہیں. اس کی تیاری کے کلاسیکی ورژن تمام گرہنتیوں کے درمیان بہت مقبول ہے. اس ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کو یقین ہے کہ ان کے گھروں میں غیر معمولی اور بہت سوادج کا علاج کریں گے.

shortbread کے سینکا ہوا ہے ایک بار، یہ تندور سے ہٹا دیا جاتا ہے اور فوری طور پر ایک پلیٹ پر پھیل گیا. چائے، کوکو یا کافی کے ساتھ اس میٹھی کی خدمت کو ایک ساتھ کر سکتے ہیں.

مددگار اشارے

بہت سے گھریلو خواتین انکار کرتے کوکیز "کرسنتیمم" وہ جمع کرتے ہیں اور گوشت کی چکی صاف کرنے کے لئے بھی سست ہیں صرف کیونکہ. اس صورت میں یہ مختلف طریقے سے ایک dainty چھوٹی سی کی تشکیل کے لئے سفارش کی جاتی ہے. اس رولڈ سیون 0.5 موٹائی میں سینٹی میٹر میں ریفریجریٹنگ ٹوکری میں ایک مختصر نمائش ٹیسٹ کے بعد، اور اس کے بعد ہیرے کاٹ. آپ کو بھی خصوصی سانچوں کا فائدہ لے سکتے ہیں. اس کے بعد، مصنوعات کو آہستہ پین میں منتقل اور 20 منٹ کے لئے تندور میں پکانا.

کورس کے، کوکیز کو "کرسنتیمم" ایک گوشت کی چکی کے ذریعے کی جاتی ہے، صرف ایک دفاتر کے ساتھ قاش مقابلے میں ایک بہت زیادہ خوبصورت ہے. تاہم، ذائقہ تبدیل نہیں کیا جاتا ہے.