کس طرح میڑک ٹانگوں پکانا ہے؟ گھر کے لئے ہدایت

مینڈک ٹانگوں صارفین کی اکثریت کے لئے اب بھی وہ کسی بھی بڑے سٹور میں آج خریدنے یا ریستوراں میں لطف اندوز کر سکتے ہیں کیونکہ، پاک exoticism کے رہیں، لیکن نہیں اتنی دور. آپ خام شکل میں ان خریدی ہے تو، اس کے بعد صرف میڑک ٹانگوں کھانا پکانا اس کے بارے میں سوچنا. ترکیب ایک نہیں ہے، آپ کو سب سے زیادہ مناسب منتخب کر سکتے ہیں. ٹانگوں کے دفاع میں، ہم خوردنی شکل میں، وہ گوشت کا ایک ناقابل یقین حد تک نرم ساخت، ایک ونمرتا، غذا اور حیرت انگیز سوادج سمجھا جاتا ہے جس میں ہے کہ نوٹ کریں. یہ ایک نوجوان چکن کی طرح تھوڑا سا ہے.

مینڈک ٹانگوں: ہدایت تلی ہوئی

ضروری اجزاء:

• (رانوں سے) میڑک ٹانگوں - 30 پی سیز؛
• انڈے - 2 میٹر؛
• نیبو - 1/2؛
• تیل (سورج) - 400 ملی لیٹر (2 کپ یا)؛
• کیچپ (شدید لینے) - 300 G؛
• روٹی crumbs - 200 گرام (یا 1 کپ)؛
• آٹے / ے - 100 G (0.5 کپ)؛
• سارا دودھ - 1 چمچ. ایل.
• اجمود - بیم؛
• نمک (ذائقہ).

کیسے پکانا ہے؟

مندرجہ ذیل کے طور پر میڑک ٹانگوں مکانات بنائے جاتے ہیں.

1. میں Paws، دھونا، خشک اور تمام اطراف پر نمک کے ساتھ چھڑکی.
2. بلے باز کو تیار کریں، انڈے دودھ میں ہلچل.
3. میں Paws آٹے میں رول، پھر بلے باز میں ہر چھوٹی چیز کے ساتھ گیلا کرنا اور breadcrumbs میں توڑ.
4. موٹی دیواروں اور گہرے بھون باورچی کے ساتھ ایک پین لے لو.
5. مینڈک ٹانگوں ہدایت آپ preheated تندور میں آگ، بھون کو بھیجنے، اور پھر پکڑ کہ چند منٹ کی سفارش.

نیبو کے ساتھ ایک پلیٹ اور ہریالی کے ایک ٹہنی پر پوشیدہ ہے.

کے لئے ہدایت مشروم کے ساتھ میڑک ٹانگوں

اجزاء:

• مینڈک رانوں - 24 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سارا دودھ - 200 ملی لیٹر (2 کپ)؛
• آٹے / S - 5، فن. ایل.
• تازہ مشروم - 200 G؛
• تیل (زندہ) - 50 G؛
• اجمود - 50 G؛
• خشک شراب (سفید) - 150 ملی؛
• چکن انڈے کی زردی - 2 پی سیز؛
• نیبو کا رس (دستیاب چونے) - 1 عدد؛.
• مصالحے: نمک، کالی مرچ (سفید) - ذائقہ.

کھانا پکانا: میڑک ٹانگوں

1. 1 گھنٹے کے لئے دودھ کے ساتھ ایک کٹوری میں ڈال پاؤں دھونے، کی طرف سے سفارش کی مشروم کے ساتھ ہدایت - اس گوشت کو نرم اور یہ ناقابل یقین حد تک نرم بنا دے گی.
2. اس کے بعد، ایک رومال کے ساتھ رانوں خشک نمک، کالی مرچ، آٹے میں رول کے ساتھ چھڑکی.
3. Skovrodu گرمی، گلابی بیرل تک 2 چمچوں تیل (ضروری بہتر) بھون اس کے paws شامل کریں.
4. اس دوران میں، مشروم، دھویا کھلی، تنگ سلائسین (سلائسین) میں کاٹ.
5. تیل اوشیشوں میں مشروم Sauté.
6. Tarsi، مشروم کو ڈال شراب ڈال، جڑی بوٹیاں چورا چورا. کچھ 10 منٹ کے لئے پین کا احاطہ اور فوڑے.
7. نالی کے لئے، ڈرین کی چٹنی کے دمن کے نتیجے میں، انڈے yolks کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں. پھر پین کو بھیجیں، مسلسل stirring، موٹی لاتے ہیں.
8. ایک پلیٹ ٹیبز اور مشروم پر باہر، تیار چٹنی ڈال. جڑی بوٹیوں کے ساتھ گارنش، نیبو کا رس ڈال.

فرائیڈ میڑک ٹانگوں. پنیر کے ساتھ ہدایت

مصنوعات کے لئے مقرر کریں:

• (رانوں سے) میڑک ٹانگوں - 24 پی سیز؛
• دودھ - 200 ملی لیٹر (2 کپ)؛
• مکھن - 40 G؛
• پنیر (سے Durum) - 50 G؛
• ٹماٹر کی چٹنی، کیچپ - 4 چمچ. ایل.
• مصالحے کی ایک سیٹ: زمین (سفید) کالی مرچ، نمک - سب کچھ ذائقہ.

پنیر کے ساتھ بیکڈ ٹانگوں کھانا پکانا

1. دھویا obsushennye پاؤں 60 منٹ کے لئے دودھ میں لینا.
2. اس کے بعد، انہیں حاصل ایک رومال، نمک اور تھوڑا مرچ لینا.
3. تیل کے ساتھ گرم کڑاہی پر بھون پاؤں.
4. ، دیوار چکنائی ایک آگ برس رہی پین لے لو، میڑک رانوں ڈال، سب سے اوپر پر چٹنی ڈال، grated پنیر کے ساتھ چھڑک اور تندور میں بھیج. جب تک پنیر پگھل جاتا ہے بناو.
5. نیبو wedges اور کسی بھی ہریالی کے sprigs کے ساتھ ایک تالی پر خدمت کرتے ہیں.