کس طرح جام آلو بخارہ سے تیار کرنے کے لئے؟ ایک ہدایت موٹی جام

جام جام کی ایک قسم تصور کیا جاتا ہے، لیکن یہ مختلف ساخت اور ساخت ہے. اس کی مصنوعات کو اکثر مختلف پکوان پکا ہے، اور خاص طور پر بیکنگ کے لئے جدید کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ ہے کہ خاص طور پر مقبول ہے غور کرنا چاہیے آلو بخارہ سے جام. ہدایت ہے کہ زیادہ سے زیادہ کوشش کی ضرورت نہیں ہے بہت آسان ہے، اور ذائقہ مٹھاس اور املتا، کنفیکشنری کے لئے بہت اچھا ہے جس کو یکجا کیا.

کھانا پکانے کے اختیارات

جام پکانا کرنے کے لئے کئی طریقے ہیں. سب سے پہلے جس کے تحت نمی مطلوبہ مستقل مزاجی کے قیام، بخارات بن کر اڑ جاتا ہے ایک طویل وقت کے لئے، پھل انہضام شامل ہے. دوسرا طریقہ plums کے خصوصی جام میں thickeners کو شامل کرنے کے لئے ہے. ایسے پرجاتیوں کی ہدایت کی تیاری اکثر جام کہا جاتا ہے اور نشاستے میں ڈال رہے ہیں. یہ ایک مخصوص وقت خرچ کرنا پڑے گا، اگرچہ، پہلی آپشن استعمال کرنے کی وجہ سے بہتر ہے.

اجزاء

ضرورت کی تیاری کے لئے:

- نروہن - 2 کلو؛

- چینی - 1 کلو.

آلو بخارہ، ہدایت ذیل میں تجویز پیش کی ہے جس میں دیگر اجزاء کی ضرورت نہیں ہے کی طرف سے سوادج جام تیار کرنے کے لئے. تاہم، بہت سے باورچیوں ڈش ایک خصوصی piquancy اور غیر معمولی ذائقہ دینے کے لئے مصالحے کی ایک قسم اور بھی کوکو شامل کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں.

پھلوں کے انتخاب

یہ مختلف کی ایک بہت ہیں کہ نوٹنگ کے قابل ہے بیر اقسام. وہ سب رنگ، سائز، کثافت اور ذائقہ میں مختلف ہوتے ہیں. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ نور کا پھل آلو بخارہ سے جام بنانے کے لئے بہتر ہے. تیاری کے لئے ہدایت کا مطلب نتیجہ جام کا ایک شفاف اور گھنے مستقل مزاجی ہے. تاہم، بہت سے گھریلو خواتین، plums کی تمام قسموں سے جام تیاری احتیاط یہ انتخاب کر رہے ہیں.

حقیقت یہ ہے کہ پھل دوسری صورت میں صرف ایک اچھا جام نہیں بنا، بلکہ اس کے استعمال کی صحت پر اثر انداز، سبز یا کچے ہونا چاہئے. یہ نہ صرف اس ہدایت کے لئے سستی، بلکہ کامل ہو جائے گا کہ overripe پھل خریدنے کے لئے اس وجہ سے بہتر ہے.

تیاری

سب سے پہلے، آپ کو پھل کے ساتھ اچھی طرح کللا کرنے کی ضرورت ہے. آلو بخارہ سے جام کے لئے ایک روشنی ہے، یہ پھل turbid تختی scour کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. آپ کو بھی بیج کو دور کرنے کی ضرورت ہے، اور باقی گودا چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے.

مندرجہ ذیل ایک کنٹینر میں پھلوں منتقل اور چینی کے ساتھ ان کا احاطہ کرنے کے لئے ہے. جیسا کہ، وہ فی دن رکھنا چاہئے. ، آلو بخارہ سے جام پکانا کرنے کا طریقہ اس مرحلے کو چھوڑ دیں، لیکن یہ اس کا شکر ہے بتا کہ کئی ترکیبیں، رس درجہ حرارت کے اثر و رسوخ کے تحت ایک سے زیادہ قدرتی طریقہ کھڑا ہے، اور نہیں.

الاٹ وقت کو منتقل کرنے کے بعد، آپ کو آگ پر کنٹینر ڈال دیا اور فوڑا مندرجات لانا ہوگا. اس کے بعد گیس پریشر چھوٹا بنایا گیا ہے، اور پھر نہ مکمل طور پر باہر آنے کی نمی تک جام کرنے کی تیاری. نتیجے کے طور پر، ایک یکساں وسیع پیمانے پر محفوظ طریقے سے دھات چمچ ہو سکتا ہے جس کو حاصل کرنا چاہئے. اس کے بعد، کے نتیجے میں مادہ جار میں نافذ کیا اور ایک طویل مدتی سٹوریج کے استعمال کرنے سے پہلے پر ڈال دیا.