کثیر مقصود میں قددو: 4 سادہ ترکیبیں

دائیں جانب سے موسم خزاں کا اہم تحفہ ایک قددو سمجھا جا سکتا ہے. یہ نہ صرف آنکھوں کی خوشی ہوتی ہے بلکہ صحت کے لئے یہ بھی بہت مفید ہے. اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ اس کے پھل تقریبا تمام موسم سرما میں ذخیرہ کر سکتے ہیں. اس کے ساتھ آپ سوپ، اور دوسری، اور، کورس، میٹھی کھانا پکانا کرسکتے ہیں. اور ہر ڈش میں، موسم خزاں پر منحصر ہے، ذبح کے نئے رنگ کے ساتھ قددو ڈرامے. یہ سب برتن کے دیگر اجزاء پر منحصر ہے. اس کے علاوہ، ان میں سے کسی ایک کثیر عمار میں تیار کیا جا سکتا ہے.

چونکہ یہ ایک خوبصورت میٹھا سبزی والا ہے، اکثر ڈیسرٹ اس سے بنائے جاتے ہیں. اور، شاید، ان میں سے سب سے زیادہ مقبول ایک کثیر مقصدی میں ایک بیکڈ قددو ہے. تیار کرو یہ بہت آسان ہے. سب سے پہلے آپ کو جلد سے قددو سے نکالنے اور بیجوں کو نکالنے کی ضرورت ہے. پھر بڑے کیوب میں کٹائیں اور ملٹی میں ڈالیں. نصف گلاس پانی میں شامل کریں. "بیکنگ" موڈ کو منتخب کریں اور 30 منٹ کے لئے کدو پکائیں. آپ اسے کھا سکتے ہیں یا بچے کے لئے میش بنا سکتے ہیں. اگر چاہے تو، آپ شہد ڈال سکتے ہیں، کھوکھلی خشک پھل یا گری دار میوے شامل کریں. یہ ایک سادہ، سوادج اور مفید مٹھائی بدل جاتا ہے.

لیکن نہ صرف میٹھا ڈیسرٹ قددو سے بنایا جا سکتا ہے. دوسرا برتن اس کے علاوہ ذائقہ سے روشن اور دلچسپ بنا دیتا ہے. مثال کے طور پر، بیکن اور مرچ کے ساتھ مل کر ایک بہت ہی مزیدار مسالیدار قددو . سب سے پہلے آپ کو سبزیوں کے بارے میں 500 گ. تیار کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، کٹ ٹکڑے ٹکڑے کو سٹیمر کنٹینر میں کاٹ دیں اور ایک ہی شیشے کے پانی کو خود کو پین میں ڈال دیں. کھانا پکانے کے لئے، "موڈ بھاپ کر" چلائیں "اور 20 منٹ تک وقت مقرر کریں. اس کے بعد، "بیک" یا "Frying" موڈ پر 5-7 منٹ کے لئے 100 گرام کٹ بیکن رکھا جاتا ہے. مسالیں شامل کریں: مرچ، دلی، کٹا لہسن. ہلچل اور کھوئے ہوئے قددو ڈالیں. ہم نے اس موڈ کے لئے ایک اور 13-25 منٹ کے لئے کھانا پکانا. نتیجے کے طور پر، سب کچھ 40 منٹ لگے گا، اور یہ روشن اور رسیلی دوسرا کورس بدل جاتا ہے، جس سے آپ خود کو دور نہیں کر سکتے.

لیکن اگر آپ اس سے ایک کریم سوپ بناؤ تو، ملٹی کھوکھلی میں کم کشش نہیں ہے. ان کے لئے، آپ کو 300 گرام گودا، ٹکڑوں میں کاٹ، دودھ کے 100 ملی لیٹر، سوڈول اور چینی کا چائے لگانا ہوگا. سیرامک پلیٹ میں ہر چیز کو پھینک دیں اور اسے ایک سٹیمر کنٹینر میں رکھیں. متعدد پانی میں پانی ڈالنے کے لئے اس بات کا یقین کریں اور "ایک جوڑے کے لئے ابیل" منتخب کریں. قدیم کریم سوپ 15 منٹ کے لئے تیار کیا گیا ہے . سگنل کے بعد، ڈوبن بلینڈر کے ساتھ قددو پیسنا . اگر چاہیں تو، کریم یا مکھن شامل کریں.

سوپ کے علاوہ، دوسرا کورس اور ڈیسرٹ، کثیر بار "پیناسونک" میں کدو پینے کے لئے جزو بن سکتا ہے. مثال کے طور پر، اس کے ساتھ ایک مزیدار جیسمین بہت مزیدار ہے. ملٹیارک کے ایک پین میں، 3 سے 1 کے تناسب میں ایک بڑی کٹائی کدو اور خشک زرد کھا. پانی کے 5 حصوں میں شامل کریں. "بیکنگ" موڈ اور وقت کو منتخب کریں - 30 منٹ. مواد کو ایک مناسب کنٹینر میں ڈالو اور ایک بلینڈر کے ساتھ ایک خالص میں ان کو پیسنا. واپس لوٹ اور "بھاپ کھانا پکانا" موڈ (5 منٹ) کا انتخاب کریں. جیسے ہی آپ ایک کلک کو سنتے ہیں، نشست کا آدھا ایک چمچ شامل کرتے ہیں، نصف گلاس پانی میں پگھل جاتے ہیں، اور جلدی سے ہلچل لیں گے. جب سگنل بند ہوجائے تو سگنل تک کک.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، کثیر عمارات میں معمولی قددو نئے رنگیں حاصل کرتی ہیں. بالکل، یہ سب ممکنہ برتن نہیں ہے. سب کے بعد، اس مزیدار سبزیوں نے طویل عرصے سے مفن، پائی، casseroles اور cheesecakes کے لئے بنیاد بنائی ہے. اس سے شاندار ڈیسرٹ، فروش سوپ اور غیر معمولی طرف کے برتن تیار کرتے ہیں. تاہم، ہم امید کرتے ہیں کہ، کچھ حد تک، ہم نے اس سوال کا جواب دیا: " ایک کثیر مقصود میں کدو پکانا کیسے؟"