ڈائٹ مٹھائی. کم کیلوری مٹھائی کی ترکیبیں

دنیا ان کے ظہور پسند نہیں کرتے جو میں کتنے لوگ! کے بارے سلمنگ ان میں سے نصف سے زیادہ سوچتا ہے. زیادہ وزن والے چھوٹے بچوں سے لے کر اور ایک گہری پرانے لوگوں کے ساتھ ختم ہونے والے، دنیا بھر میں مبتلا ہیں. ان غذائیت اور مختلف سمتوں کے دیگر ڈاکٹروں آنے میں مدد کرنے کے لئے. اور، کورس کی، وہاں غذا کا صرف ایک بہت بڑا نمبر ہے. لیکن کسی بھی غذا - یہ مشکل اوقات میں ایک بہت مشکل عمل ہے، کبھی کبھی ڈپریشن میں ایک شخص کو ڈرائیو کرنے کے قابل ہے. آپ کے وزن میں کمی کے طریقوں میں سے ایک کا انتخاب کرتے تو اس سے پہلے، یہ وزن میں کمی کے مسئلے کا ایک بہت سنگین نقطہ نظر ہونا چاہئے اور یقینی طور پر ماہرین کو اپنی طرف متوجہ کرے گا. تم سمجھنے کی ہے: کوئی کامل غذا نہیں ہے. ان میں سے ہر ایک میں حدود ہیں. اکثر غذا، خاص طور پر واقعاتی اور خصوصی تعلیم کے بغیر کسی کے ساتھ آئے، جسم کو شدید نقصان کا سبب بن اور دائمی بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے.

مینو مزیدار ہونا ضروری ہے

جو غذا کے لئے آتا ہے، لوگوں کو صرف بھوک، بیسواد کھانے اور مٹھائی کی ایک مکمل فقدان یاد ہے. لیکن اس خیال کو آج ایک غلطی کو بلایا جا سکتا ہے. سب کے بعد، مثال کے طور پر طریقہ کار پیئر Dyukanom کی طرف سے تجویز تغذیاتی مٹھائی بھی شامل ہے، اور فہرست بہت متنوع ہے.

تو یہ مختصر طور پر اختیارات دینے کے قابل ہیں کہ غور کرنے کے سمجھ میں آتا ہے کے موڈ میں اضافہ کھانے کی ایک مخصوص قسم پر عمل کرنے والے لوگوں. ڈائٹ مٹھائیاں، بعد میں بیان کیا جائے گا جس کی ترکیبیں، جو گھر میں بنانا آسان ہے. چونکہ زیادہ تر لوگوں کو اعلی ملازمت اور طویل پاک کی سرگرمیوں میں وقت کی کمی کی طرف سے خصوصیات ہیں، یہ بہت آسان خوراک تراکیب ہے.

کینڈی، کوکیز، کیک، چاکلیٹ، کیک، eclairs کے، The Mousses میں، cheesecakes، مفن، چیزکیک اور ڈونٹس - میٹھی کے زمرے سے سب سے زیادہ مقبول کی مصنوعات. اس طرح کی ایک فہرست کو کوئی میٹھی دانت کے مطابق کرے گا اور غیر لچکدار فریم ورک مجبور کئے بغیر ان کی ضروریات کو پورا کرے گا.

غیر معمولی ونمرتا

کینڈی - یہ غذا مٹھائی، وہ مناسب طریقے سے تیار ہو. پہلا طریقہ کے طور پر، دودھ پاؤڈر کے تین چمچوں لے ضروری ترجیحا شدہ آمدنی پر مشتمل، اور پیالہ nonfat کوکو کا ایک تہائی ہے. پھر بھی ضرورت ایک چینی کے متبادل، لیکن ریزرویشن نہیں ہونا چاہئے. ان مصنوعات میں سے اکثریت غیر محفوظ ہیں. لہذا، سب سے زیادہ معصوم حل stevia کے کا استعمال کرتے ہوئے، گولیاں، چینی کے متبادل، ایک قدرتی بنیاد پر خصوصی طور پر پیدا، جیسے استعمال کرنا ہے.

حتمی جزو - مائع دودھ، چربی مفت، بھی. تمام بلینڈر whisk ایک کرنا چاہئے، سلیکون سانچوں میں منتقل اور فریزر میں رکھ دیا.

دوسرا طریقہ کے لئے کافی کا تقریبا 60 ملی لیٹر اور سکمڈ ملک کی تین چمچوں، کی ضرورت ہوتی دہی نرم 2 چمچ اوپر اور کوکو کے ایک چمچ (پچھلے ہدایت میں کے طور پر، ملائی). اقدام سے باہر ایک چائے کا چمچ اگر جلیٹن کافی ہے. سویٹنر ذاتی ترجیحات کی بنیاد پر لیا جاتا ہے. جلیٹن کافی میں تحلیل کیا جاتا ہے. سوجن کے بعد انہوں نے ایک پانی کے غسل میں گرم، لیکن ایک فوڑا لانے کے لئے ضرورت نہیں ہے. میٹھی گولیاں تمام اجزاء کے ساتھ کچل دیا اور ملا رہے ہیں. نتیجے میں بڑے پیمانے فریزر میں ٹھنڈا کیا جا کرنے کے لئے بھیجا فارم میں پہلے سے سڑے ہے.

غذائی کوکیز

بسکٹ - سب سے زیادہ مقبول کا علاج کرتا ہے میں سے ایک، بالغوں اور بچوں کی طرح یہ. لہذا، سوادج اور غذائی pohrustet ایک کوکی اور ایک خوراک پر ہو سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے نمک کی ایک چوٹکی کے ساتھ انڈے کی سفید (4 ٹکڑے ٹکڑے) سے شکست دی. ایک علیحدہ کٹوری میں، چینی کے متبادل، ذائقہ "نٹ" (اس طرح نہیں مل سکتے ہیں تو، آپ کو لیموں یا دوسرے ذائقہ شامل کر سکتے ہیں) اور جئ چوکر یکجا. تمام پروٹین کے ساتھ اختلاط اور پین، رکھی کاغذ پری بیکنگ پر ڈال دیا. ایسا کرنے کے لئے، آپ استعمال کر سکتے ہیں ایک پیسٹری بیگ یا کندھے. آپ چوکر غذا کوکی کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں. درجہ حرارت جس میں بیکڈ مصنوعات کی 160 ڈگری ہونا چاہئے.

غذائی کیک

"نپولین" معروف اور مانگ میں ہے. آپ اس میں ینالاگ، کوئی کھا کیلوری کے بارے میں فکر کے ساتھ، یہ ہے کیونکہ پکانا کر سکتے ہیں ایک غذائی کیک. کیک کے لئے تین انڈے، مکئی نشاستے اور سویٹنر ذائقہ میں شامل کیا جاتا ہے کہ دو چمچوں کی ضرورت ہے. اجزاء ملا رہے ہیں اور پین میں پکایا، پینکیکس کی طرح یا ایک تندور میں خشک. کریم لے cornstarch کے لئے، چینی کے متبادل اور vanillin دودھ کی تھوڑی سی مقدار کو ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے کے ساتھ ملا رہے ہیں. ایک الگ واقعے میں ابلتے ہوئے دودھ 250 ملی اس طرح ایڈجسٹ کیا، یہ نتیجے میں مرکب، ضرورت مسلسل stirring میں شامل ہے. دوبارہ ابالنے کے بعد کریم نے چند منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے.

مزید یہ کیک کریم کے ساتھ lubricated، اور سب کھانا پکانے کے بعد ختم چھوڑ crumbs کے ساتھ چھڑکا جا سکتا ہے.

چاکلیٹ: سفید اور سیاہ

تم واقعی میں میز پر تغذیاتی مٹھائی، لیکن بہت کم وقت دیکھنے کے لئے چاہتے ہیں، آپ کے گھر کے بنائے ہوئے چاکلیٹ کی کوشش کر سکتے ہیں. یہ مندرجہ ذیل اجزاء پر مشتمل ہے: دودھ پاؤڈر - چھ چمچوں مائع دودھ شدہ آمدنی پر مشتمل - 12 چمچوں چینی کے متبادل، ونیلا. گھلنشیل کافی یا کوکو شامل کرکے ڈارک چاکلیٹ دیتا ہے. مصنوعات اچھی طرح ملا ہیں اور سانچوں میں ڈالا. یہ مخصوص additives کی عدم موجودگی کی وجہ سے فوری طور پر پگھل جاتا ہے کہ حقیقت کی وجہ سے فریج یا فریزر میں علاج کرنا چاہئے رکھیں.

بھوک eclairs کے

اوقات میں اس ونمرتا کی طرف سے اس کے ذریعے منتقل کرنے کے لئے ناممکن ہے، تو یہ بھوک لگ رہی ہے. خواہش eklerchik یا دو صرف irresistible کھانے کے لئے تو، یہاں ایک ہدایت کی نجات کے لئے آ سکتا ہے. اور ٹیسٹ دو زردی ہے Whisk مکسر کے لئے کیسین (دستیاب کے analogs)، نمک اور بیکنگ پاؤڈر کے دو چمچوں کو شامل کریں. اس کے بعد، آٹا تیار چھوٹے sausages کے رول اور تقریبا بیس منٹ کے لئے 200 ڈگری پر سینکا ہوا. کریم تیار کرنے کے دودھ کی نصف شیشے، مکئی نشاستے کی ایک چمچ اور کوکو اور ونیلا کی ایک چائے کا چمچ کی ضرورت ہے. سویٹنر ذائقہ میں شامل کیا جاتا ہے. آپ کو یہ thickens تک ایک چھوٹا سا saucepan میں مرکب کو گرم کرنے کی ضرورت ہے تمام اجزاء ملائیں. صرف fluff کریم بنس کاٹا اور ان سے لطف اندوز کر سکتے ہیں کھانے میں eclair مٹھائی میں تبدیل کرنے کے لئے.

کم کیلوری mousse کی

Mousse کے - شیرینی کی ایک شاندار نقطہ نظر. اس سے جلدی اور آسانی سے تیار کیا جاتا ہے. تم نے سوچا تو غذائی کوک اور سادہ، ایک طرف پھینک نہیں حاصل کیا، اس ونمرتا ایک بہترین آپشن ہو گا.

مثال کے طور پر، ایک بہت آسان نسخہ: کم وسا دودھ ایک لیٹر میں، ابلتے سویٹنر اور گرم شامل کرنے کی پھر تین پیٹا انڈے اور cornstarch کے دو چمچوں کو شامل کریں. اگلا، پورے مرکب ہلایا جاتا ہے اور دوبارہ گرم کیا، لیکن دوسری بار جوش نہیں ہے.

ناشتا کے لئے پنیر پینکیکس

بچپن دعوت سے سب واقف ایک دل سے ناستے کے لئے بہترین ہے. عام طور پر غذائی پنیر کی ترکیبیں، ان کے درمیان - اور چیزکیک بہت اچھی بھوک کو مطمئن کر رہا ہے. موجودہ خوراک بھلائی کے لئے پنیر کم سے کم چربی کے ساتھ کرکرا کے 180 گرام فٹ. آپ یہ بھی ایک انڈا، جئ چوکر کے ڈیڑھ چمچوں، ایک چمچ گندم چوکر کی ضرورت ہے اور الگ تھلگ (سویا ہو سکتے ہیں). سویٹنر ذائقہ میں شامل کیا جاتا ہے. تمام کوڑے بلینڈر، تیل کے چند قطرے کے بعد بہت کم گرمی پر ڑککن کے ساتھ ایک پین میں بھون.

تیزی سے اور مددگار

مزیدار خوراک تراکیب یاد، ایک بنس کو بیان نہیں کر سکتا. وہ میٹھی یا لذیذ، گھسنا پنیر بنایا اور پنیر کو شامل کیا جا سکتا. آٹا بہت صرف پکایا جاتا ہے. چھ چمچ خشک دودھ دو انڈے، بیکنگ پاؤڈر اور ونیلا کے ساتھ ملا.

ذائقہ نمک اور سویٹنر شامل کریں. مرکب preheated تندور میں 180 ڈگری پر دس منٹ سینکا گیا تھا.

کم کیلوری cheesecakes

غذا مٹھائی، ترکیبیں ترجیح دیتے ہیں وہ لوگ جو، بہت مختلف جانتے ہیں، اور ان کے درمیان ایک بہت کشش cheesecakes پا رہے.

پہلا طریقہ، تمام پچھلے والوں کی طرح، بہت آسان ہے. ہم مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہے:

- پنیر - ایک پیک، ترجیحا دیفاٹٹید؛

- لیموں کا رس کے دو چمچوں؛

- میدہ کے دو چمچوں؛

- سویٹنر؛

- تین انڈے yolks؛

- پانچ پروٹین.

شروع کرنے کے لئے کوڑوں کی سزا پروٹین ایک تنگ جھاگ میں، پھر اسے بہت احتیاط سے متعارف کرایا جاتا ہے دہی. ایک الگ واقعے میں، باقی اجزاء کو ملا. موٹی مستقل مزاجی کی بڑے پیمانے پر پروٹین مرکب کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کے لئے. یہ چیزکیک اور multivarka بیکڈ، اور تندور میں جا سکتا ہے.

ایک سے زیادہ بہتر اور دلچسپ کے لئے ایک اور ہدایت. آٹا جو جئ چوکر سے بنایا گیا ہے.

آٹا:

- جئ چوکر، آٹے کی حالت کو ملنگ - 4.5 چمچوں؛

- چکن انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛

- بیکنگ پاؤڈر - 1 عدد؛

- پانی - 2 چمچوں؛

- ذائقہ سویٹنر.

بھرنے:

- پہلا کیس، نرم، کم چربی کے طور دہی - 800 G؛

- انڈے - 2 پی سیز؛

- سویٹنر؛

- vanillin؛

- ذائقہ.

سجاوٹ (اختیاری):

- Hibiscus کی - 1 پیکج؛

- سویٹنر؛

- آگر-آگر - سلائڈ کے ساتھ 1 عدد؛

- پانی - 1 200-250 ملی کے کپ.

پروٹین yolks سے الگ کرنے کے لئے کیا جائے اور ایک لچکدار گھنے جھاگ میں گھل مل، اور انڈے yolks، پانی، چینی کے متبادل، بیکنگ پاؤڈر اور چوکر اختلاط کرنے کے لئے ضروری ہے. اس کے علاوہ ترجیحا ایک لکڑی spatula ہلا پروٹین جھاگ کے ساتھ نتیجے میں مرکب کو یکجا اور آہستہ. اس کے بعد آٹا تیار پین میں ڈالا اور preheated تندور میں ڈال دیا جاتا ہے.

اگلے مرحلے میں ہم بھرنا کر رہے ہیں. مکسر دہی سویٹنر کے ساتھ اور whipped، اور پھر، انڈے مرکب میں داخل ہوئے ایک بار پھر سب کو کوڑے جاتا ہے. نتیجے میں بڑے پیمانے کیک پر ڈالا جاتا ہے، اور ایک بار پھر تندور میں عائد کیا جاتا ہے، درجہ حرارت زیادہ نہیں 160 ڈگری سے اوپر ہونا چاہئے. دہی قبضہ کر لیا اور موٹائی بڑھنے تھا جب، مصنوعات کے ختم پر غور کیا جا سکتا ہے.

سجاوٹ کے لئے جیلی - نہیں ایک لازمی جزو ہے، لیکن اس کی تیاری پر فیصلہ ابھی بھی قبول کیا جائے گا، تو یہ کھولتا ہوا پانی، آگر، چینی اور چائے کی تھیلیوں کے ایک گلاس کے اختلاط کرنے کے لئے ایک آسان کنٹینر میں ضروری ہے. یہ مرکب مسلسل stirring کے ساتھ فوڑا لایا جانا چاہئے. گرمی سے کھولتے ہوئے گلاس کی اشیاء ہٹا دیا جاتا ہے کے آغاز میں، مندرجات ٹھنڈا کیا جاتا ہے.

اگلا، قدرے ٹھنڈا جیلی کیک پر ڈالا جاتا ہے. مکمل کولنگ پیسٹری کھانے کے لئے تیار کرنے کے بعد.

ڈونٹس

مزیدار خوراک تراکیب ڈونٹس کی ایک قسم ہیں. ان میں سے ایک کی ساخت انڈے (2 پی سیز.)، مکئی نشاستے (4 چمچ. L.)، پنیر (4 چمچ. L.)، بیکنگ پاؤڈر، خمیر (1 گھنٹہ. L.)، چینی REPLACER ہیں. اجزاء، انتظار بلے باز کے پاس آیا، اور پکانا یا فارم یا صرف چھوٹے حلقوں میں ملا رہے ہیں. بیکنگ وقت - کوئی بیس منٹ سے زیادہ. appetit بون!