ابلا ہوا چکن. چکن کے ساتھ کی ترکیبیں

سب سے زیادہ مفید، سوادج اور غذائیت سے بھرپور خوراک میں سے ایک ابلا ہوا چکن ہے. اس کے گوشت کے استعمال کرنے والے ترکیبیں مضمون میں دی گئی ہیں. یہ آپ کو پاک میدان میں کامیابی چاہتے ہیں کے لئے صرف رہتا ہے!

پنیر + ابلا ہوا چکن: ترکاریاں ہدایت

ضروری اجزاء:

• درمیانے سنتری؛
• کھولتے ہوئے پانی کے 250 ملی؛
• تھوڑا سا سرکہ؛
• ایک پیاز؛
• چکن کے 300 G؛
• لیٹش - 3-4 پی سیز؛
• feta پنیر - 200 جی کے لئے کافی

بھرنے کے لئے:

• 1 ح. L. سرسوں؛
• شراب سرکہ - کوئی زیادہ سے زیادہ 1 چمچ. ایل.
• زیتون کا تیل.

تیاری کے عمل

1. zamarinuem پیاز شروع کرنے کے لئے. husks کا ہٹائیں. پیاز گوشت semicircles ٹکڑا. ہم ایک کٹوری میں منتقل. شراب سرکہ اور گرم پانی ڈال.
2. اہم جزو ایک ابلا ہوا ہے چکن. ہدایت کا گوشت کا استعمال شامل ہے. یہ ابال پھر نمک اور کالی مرچ شامل کریں کی ضرورت ہے. اگلا، گرم پین میں چکن بھیجیں. بھون مکھن کا استعمال کرتے ہوئے. بھوری گوشت ایک کاٹنے بورڈ پر ڈال دیا، سٹرپس میں کاٹ.
3. سنتری سے چھیل ہٹا دیں. گوشت درمیانے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے.
4. کا ایک ٹکڑا لے feta پنیر. ہم کیوب میں پیسنا.
5. یونٹ میں خوراک پلیٹ لیٹش ڈال دیا. سب سے اوپر پر رکھ چکن. نمکین پیاز میں، diced پنیر اور سنتری سے سلائسین کے ساتھ چھڑکی.
6. یہ ایک ڈریسنگ بنانے کے لئے صرف رہتا ہے. اس سے چند منٹ محسوس کیا جاتا ہے. ایک کٹوری میں، شراب سرکہ اور زیتون کا تیل کے ساتھ سرسوں یکجا. ہلچل. یہ چٹنی ترکاریاں ڈالو. یہ بہت سوادج اور غیر معمولی باہر کر دیتا ہے.

ابلا ہوا چکن: ایک اہم ڈش ہدایت

مصنوعات کی فہرست:

• کچھ خشک اور تازہ جڑی بوٹیاں (dill، اجمود)؛
• ایک پیاز؛
• چکن کی لوت 1.8 کلو؛
• لہسن - لونگ کے ایک جوڑے.
• اجمود - 1 PC؛
• مصالحے (کالی مرچ، نمک)؛
• اوسط گاجر؛
• Lavrushka - شیٹس کی ایک جوڑی؛
• مٹر کے طور پر مرچ - 2-3 پی سی کے.

تفصیلی ہدایات

مرحلہ نمبر 1. لوت نل سے پانی دھونا. ٹکڑوں میں کاٹ. ہم پانی کی خلیج کے ساتھ ایک saucepan میں بھیجتے ہیں. مائع ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے جب تک انتظار کریں. Bates کی آگ اور جھاگ کو ہٹا دیں. ایک saucepan میں lavrushku، peppercorns اور خشک مصالحے شامل کریں. نمک کے ساتھ موسم. 20-30 منٹ کے لئے وقت ختم ہوگیا.

مرحلہ نمبر 2. کھلی پیاز اور گاجر (پوری) چکن کے لئے جہاز. بھی اجمود جڑ وہاں رکھ دیا. 1 گھنٹہ کھانا پکانا.

مرحلہ نمبر 3. ہم ٹینڈر اور flavorful ابلا ہوا چکن باہر کر دیا. نسخہ اس سے لہسن کی چٹنی کے ساتھ اسے کھلانے کی ضرورت ہوتی ہے. اب ہم یہ ہو چکا ہے کہ کس طرح تمہیں دکھاتا ہوں. پسے ہوئے لہسن نمک کے ساتھ triturated. کٹی جڑی بوٹیوں (تازہ) شامل کریں. ہلچل. ان اجزاء شوربے جس میں پکایا چکن کی تھوڑی سی مقدار پتلا. چٹنی گوشت کے ٹکڑے ڈال حاصل کریں. میز پر خدمت کرتے ہیں. ایک سائڈ ڈش مناسب پاستا، ابلی ہوئے آلو یا چاول کے طور پر. ہم ایک دوسرے سے Bon Appetit چاہتے ہیں!

ایک کریم کی چٹنی میں ابلا ہوا چکن کے لئے ہدایت

فوڈ سیٹ:

• کے ¼ طرف اجمود کی جڑ اور اجمود؛
• مکھن کے 20 گرام ٹکڑا؛
• چکن سوپ - شیشے کی ایک جوڑی؛
• 3 چمچ. ایل. آٹا (مختلف قسم کے اہم نہیں ہے)؛
• اجمود اور سبز پیاز 1 بنڈل؛
• چکن کی لوت - 1.3-1.5 کلو؛
• کریم کے 100 G (15 فیصد سے بھی کم کی چربی مواد).

عملی حصہ

1. ہم کہاں سے آغاز کروں؟ لوت تباہ ہوگئی جانا چاہئے. یہ چھوٹے بال ہیں تو وہ آگ کے ساتھ پلیٹ پر ایک چکن انعقاد کی طرف سے دستخط کیا جانا چاہئے. ہم لوت دھونا. فٹ مضبوطی سے ایک دوسرے کے ساتھ منسلک.
2. تیار پرندوں نمکین پانی کے ایک برتن میں ڈال دیا. بھی کھلی نہیں ڈال اجمود کی جڑیں کٹی جڑی بوٹیوں کے اور اجمود، نصف.
3. پانی ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے ایک بار، آگ ایک کم از کم کرنے کے لئے کم. چکن ٹینڈر تک پکایا جائے چاہئے. یہ عمل 40 سے 90 منٹ سے لے سکتا ہے. یہ سب پرندے اور لوت سائز کی عمر پر منحصر ہے.
4. ہم سے چٹنی کرتے ہیں. گرم تیل پین ٹکڑا ڈال دیا. جب یہ پگھل جاتا ہے، آٹا ڈال. مکھن کے ساتھ یہ rubs. گولڈن براؤن ظہور تک بھون. پھر مطلوبہ رقم میں گرم شوربے ڈال. 2-3 منٹ کے لئے ابال. اس ھٹی کریم اور کٹی جڑی بوٹیوں کے شامل کرنے کے لئے رہتا ہے. چند منٹ اشارہ. آگ بند کر دیا جا سکتا ہے.
5. پکا ہوا چکن ہم پین سے باہر نکل جاؤ. پیاز، گاجر اور اجوائن اور اجمودا جڑ باہر پھینک دیا جا سکتا ہے. وہ اب ضرورت نہیں کر رہے ہیں. اب، کریم کی چٹنی میں چکن ڈال. اجمودا کے sprigs کے ساتھ سجانے کے. آمدورفت کے چکھنے کے لئے آگے بڑھنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں.

خلاصہ یہ ہے

پاک کی تیاری کے مختلف سطحوں کے ساتھ گھریلو خواتین کیلئے بنایا گیا ابلا ہوا چکن سے آرٹیکل ترکیبیں میں شامل تھا. آپ کو وقت اور مصنوعات کی ایک کم از کم ضرورت ہے. اور اس کا نتیجہ شاندار ہے - سوادج اور تسلی بخش ڈش، ایک ریستوران میں سے بھی بدتر ہے. تم اپنے آپ کے لئے دیکھ سکتے ہیں.