چکن چاول کے ساتھ بھرے: کی ترکیبیں

چاول کے ساتھ بھرے چکن، ایک بہترین دوسری ڈش، فوری طور پر پکایا کے ساتھ گارنش ہے. بھوک گلابی گوشت چھٹی کی میز یا عام خاندان رات کے کھانے کے سجانے گا. بھرنے مختلف اجزاء کا ایک مجموعہ لے جا سکتے ہیں کے طور پر، کسی بھی صورت میں نتیجہ مایوس نہیں ہوں گے.

چکن تندور بھرے چاول مندرجہ ذیل طریقہ کی طرف سے تیار کیا جا سکتا ہے. نہ صرف باہر لیکن اندر یہ سب غیر ضروری ہٹا دیا کے ساتھ، صاف کرنے کے لئے درمیانے درجے کے ٹرنک، یہ نمکین اور کالی مرچ ہے. وقت میں چکن چھوڑ دیا، اور بھرنے کی تیاری کر رہا ہے. اس مقصد کے 50 گرام خشک apricots اور کشمش کے لئے (بھی لے سکتے ہیں اور prunes) 15-20 منٹ کے لئے ٹھنڈے پانی میں بھیگی. پکا ہوا چاول کے ایک سو گرام تک مکمل طور پر پکایا. اس کے علاوہ اناج خشک پھل کے ساتھ ملا.

فلنگ چکن کی لوت جس کے بعد یا تو sutured یا toothpicks استعمال کرتے ہوئے احتیاط سے سیل کر اندر رکھا جاتا ہے. گوشت کے اوپر، آپ سرسوں کی چٹنی کے ساتھ کوٹ کر سکتے ہیں. اس کے بعد ڈش ایک اوسط درجہ حرارت میں ایک گھنٹے کے لئے پکانا کرنے کے لئے تندور میں ڈال دیا جاتا ہے.

برواں چکن چاول اور مشروم کے ساتھ بھی اصل ذائقہ ہے. Krupa نرم تک ابالا جاتا ہے. تازہ مشروم کے 250 گرام کاٹا اور گولڈن براؤن پیاز تک تلی ہوئی ہیں. اجزاء جڑے ہوئے ہیں. چکن شووں دھویا، اندر (اگر کوئی ہے) سے صاف کر دیا. مزید یہ کہ یہ نمک اور کالی مرچ کا ایک مرکب کے ساتھ ملا ہو جاتا ہے. اگر آپ چاہیں، آپ کو کئی incisions کے لہسن کے چھوٹے لونگ کی جلد کے نیچے داخل کر رہے ہیں جس میں کر سکتے ہیں.

نرم مکھن 100 گرام کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ اختلاط. نتیجے میں بڑے پیمانے فریزر میں چند منٹ پر ڈال دیا جاتا ہے. کئی مقامات پر، جلد احتیاط چکن سے الگ کیا جانا چاہئے. یہ "جیب" جڑی بوٹیوں کے ساتھ مکھن کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں بچھانے چاہئے. مشروم کے ساتھ چاول ھٹی کریم کے چند چمچوں نے مزید کہا. فلنگ صفائی کے ساتھ چکن میں باہر رکھی. لوت پر تمام سوراخ toothpicks استعمال کر لئے concatenated. چکن، چاول کے ساتھ بھرے ایک بیکنگ ڈش میں ڈال اور تندور میں ڈال دیا. ڈش کے بارے میں 40 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے.

یہ آپ کو گوشت زیادہ، تو یہ بھی نرم ہو سکتا ہے، کیونکہ وقت پر توجہ دینے کے لئے اہم ہے. چاول کے ساتھ بھرے تیار چکن، ایک کٹوری میں باہر رکھی، اسے خلال سے ہٹا دیا جاتا ہے. گارنش یہ ایک سبز یا کئی ساری کوک کی طرف سے کسی بھی مناسب طریقے سے ہو سکتا ہے.

اس کے علاوہ مندرجہ ذیل ہدایت جو رسیلی اور flavorful ڈش باہر کر دیتا ہے جس میں پیش کرتا ہے. چکن دھونا، اندر سے صاف کر دیا. پولٹری giblets باریک کاٹ. علاج پائن گری دار میوے (100 گرام)، مکھن میں تلی ہوئی ایک علیحدہ کٹوری میں باہر رکھی ہیں. اسی پین میں giblets، 3 منٹ کے لئے گرم کرنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے جس میں بھیجا. یہ بھی، کچا چاول کی ایک گلاس ڈال تمام مخلوط پانی کے 200 گرام ڈال. اجزاء بجھ کے بعد 10 منٹ، وہ گری دار میوے ڈال دیا جاتا ہے، چمچ کشمش دھونا. تمام نمکین اور کالی مرچ. حاصل کردہ مرکب ایک لوت میں پھیل رہا ہے، اور افتتاحی sutured کیا جاتا ہے. چکن، چاول کے ساتھ بھرے تیاری کی شکل میں باہر رکھی. ترجیحا کا استعمال کرتے ہوئے ایک نایلان موضوع مضبوطی ٹرنک ٹانگوں اور پنکھوں سے جڑا ہوا ہے. ڈش میں ایک گھنٹے کے لئے تندور میں پکایا جاتا ہے.