کریم اور گاڑھا دودھ کی کریم، یا کس طرح ایک مزیدار کریم کھانا پکانا

بہت سی خواتین کو اپنی پسند کا ان کو تبدیل کرنے کو نہیں ترکیبیں کھانا پکانا، لیکن استعمال کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں کے لئے، پسند ہے. یہ کھانا پکانے کیک کے لئے کے طور پر. مثلا، آپ کے کیک کو کیا پسند ہے، لیکن کریم بہت موٹے یا بہت میٹھا لگتا ہے تو؟ ایک مختلف کریم کی کوشش کرنا - جواب واضح ہے. اس مضمون میں، ہم مختلف additives کے ساتھ ھٹی کریم کی ایک قسم پر توجہ مرکوز کرے گا.

گھریلو خواتین کی ایک بڑی تعداد کے اختیار میں کریم ھٹی کریم. سب سے آسان اور سب سے زیادہ مقبول اختیار ہے - یہ ہے کریم کی کریم اور چینی. اس کی تیاری لازمی 500G چربی ھٹی کریم اور چینی کی 100 جی کے لئے. دونوں ایک کٹوری میں باہر رکھی، اور ایک مکسر تک چینی تحلیل ہو جاتا ہے کے ساتھ شکست دی کر رہے ہیں - زیادہ تر مقدمات میں اس کریم تیار کر رہا ہے کہ. تاہم، کے بعد سے یہ حاصل کیا اور مائع بہاؤ کی جاتی ہے.

اس سے پہلے کھانا پکانے اضافی مائع نتیجہ نکالنا ضروری ہے ھٹی کریم: اگر آپ کو ایک موٹی کریم بنانے کے لئے کی اجازت دیتے ہیں کہ چالوں کے ایک جوڑے کی ہیں. میں پین ایک ٹھیک چھلنی میں ڈال: یہ مندرجہ ذیل کے طور پر کیا جا سکتا ہے. اس کے نچلے حصے پر گوج ڈال، اور یہ کریم ڈال اور کم از کم ایک دو گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا ہے. رات کو ایک بہتر. اس کے نتیجے کے طور پر، مستقل مزاجی ھٹا کریم تبدیل. اس کے بعد ہی جو چینی شامل کریں اور whisk کرنے کے لئے شروع کیا. زیادہ دیر یہ عام طور پر کرتے ہیں کے مقابلے - دوسری خفیہ چینی کے ساتھ کریم پر whisking ہونا چاہیے کہ 15-20 منٹ ہے. ٹھیک ہے، گزشتہ چال: فرج میں کچھ وقت پر ڈال کرنے کی کریم ہیں، تو اس کے ساتھ کام کرنے کے لئے بہت آسان ہو جائے گا.

یہ عام طور پر ھٹی نامی کریم ہے. بہر حال، اس سے کم نہیں سوادج دیگر کریم کی ایک بڑی رقم، اور بہت کچھ اصل بناتے ہیں. مثال کے طور پر، ھٹی کریم اور پنیر سے ایک کریم. اس کریم پنیر ضرورت 150g کے لئے، 50 G چینی، 250 جی ھٹی کریم اور تازہ بیر کے 250 جی. پنیر چینی اور ونیلا کے ساتھ ملا ہو، اکیلے whipped کریم اور بیر شامل کریں. اس کے بعد، پورے آدھے گھنٹے کے لئے ہلایا اور ایک ریفریجریٹر، جس کے بعد مرکب دوبارہ whisked کیا گیا تھا میں ڈال دیا گیا تھا.

ایک اور آپشن - کریم اور گاڑھا دودھ کی کریم. ان دو اجزاء کا مجموعہ - اس کریم کے کئی ایڈیشن سب سے زیادہ سادہ ہیں، لیکن. گاڑھا دودھ ایک کٹوری میں ڈالا جاتا ہے، اسی چربی ھٹی کریم شامل کریں اور ہموار تک شکست دی. یہ کریم بالکل کیک اور پیسٹری جذب ہو، تو اس کا استعمال کرنے کے لئے بہت آسان ہے، اور کیک بہت ٹینڈر اور میٹھی باہر کر دیتا ہے.

بہت سے گھریلو خواتین کریم اور گاڑھا دودھ مختلف پھل اور بیر کی کریم میں شامل کرنا. مثال کے طور پر ایک کیلے. بس ایک کانٹا کے ساتھ اس کا سانی اور ہلچل میں کریم تیار ہے. کریم کا ذائقہ بہت سختی سے مختلف ہوتی ہیں، لیکن مستقل مزاجی اور لینا کرنے کی صلاحیت وہی رہیں.

جس میں کریم اور گاڑھا دودھ کی کریم کریم کے ساتھ بنایا گیا ہے ایک ہدایت ہے. کریم 450 G کریم، ایک بہت بھاری کریم 200 ملی، کریم کے لئے sachet کے thickener کے، گاڑھا دودھ بینکوں 1/3، پاوڈر چینی کی 100 جی پر مشتمل ہے.

کریم whipped ہے موٹی تک، پھر الگ الگ - چینی اور ایک thickener کے ساتھ ھٹی کریم. whipped کریم گاڑھا دودھ شامل کریں. اس ھٹی کریم کے مرکب میں کریم اڑےلنا اور بہت آہستہ گھل مل کرنے کے لئے صرف رہتا ہے.

اور آخر میں، کریم کی کریم اور برانڈی کے ساتھ گاڑھا دودھ. اس کا ذائقہ کافی، مسالیدار دلچسپ اور اصل ہے. کریم کی تیاری کی ٹیکنالوجی میں مخصوص اختلافات نہیں ہے: گاڑھا دودھ ھٹی کریم کے ساتھ whipped، برانڈی کا اضافہ کریں اور فرج یا میں ڈال قدرے کش کی.

یہ سنسیچن اور کیک یا پیسٹری کی سجاوٹ کے لئے ایک کریم استعمال کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. تم بیر، پھل، گری دار میوے، چاکلیٹ، کوکیز، آپ کا دل چاہتا ہے کہ تمام کے ٹکڑے کا اضافہ کر سکتے ہیں. سوادج، ٹینڈر اور غذائیت سے بھرپور شیرینی: اس صورت میں، کریم ایک علیحدہ ڈش میں بدل جاتا ہے. لہذا اس کی تیاری کے لئے بہت آسان ہے اور پیچیدہ اور مہنگی اجزاء کی ضرورت نہیں ہے. اور ہر بار نئے اجزاء کے ساتھ اسے کھلانے کے لئے ہے، تو اس کے استعمال کو ایک مزیدار اور خوشگوار حیرت کے دوران اپنے مہمانوں اور پیاروں کے لئے ہو جائے گا.