دار چینی کے ساتھ روٹی - بچپن کا ذائقہ

، مکمل ذائقہ چینی اور دار چینی کے ساتھ کھشبودار روٹی - کیا ذائقہ، بچپن سے ایک دوست کی اس سے بہتر ہو سکتا ہے؟ اس ونمرتا سکتے ہیں اور گھر میں کھانا پکانا. ناشتا پیسٹری کے لئے اس طرح کے بہت مفید ہو سکتا ہے. دار چینی کے ساتھ روٹی - مختلف حالتوں ہیں کر سکتے ہیں جس میں اس کلاسک ڈش. تو چلو ہمارے مضمون میں اس کے بارے میں بات کریں.

ماسکو روٹی

کورس کے، آپ کی دکان میں ریڈی میڈ کیک خرید سکتے ہیں. لیکن اپنے ہی ہاتھوں دار چینی کے ساتھ روٹی، پکی آپ اور آپ کے گھرانوں میں زیادہ پسند کرے گا. خمیر کے 10 گرام (خشک ہو سکتا ہے)، دو انڈے، چینی کی 150 گرام، مارجرین کے ایک پیکٹ، دودھ لیٹر، آٹے کے دو کلو گرام، نمک، دار چینی، ونیلا اور خوردنی تیل کی ایک چوٹکی لینے کی ضرورت کو تیار کرنے کے لئے. شروع مارجرین پگھل اور دودھ کے ساتھ اس کا اختلاط.

مرکب کے بارے میں 40 ڈگری تک گرم کیا جانا چاہئے. چینی، ونیلا اور نمک میں کمزور. اس کے بعد خمیر ڈالو. اب ہم فعال خمیر کو تھوڑا انتظار کرنا پڑے گا. اگلا، انڈے اور آٹا (300 گرام) شامل کریں. سپنج کسی گرم جگہ میں ڈال دیا جانا چاہئے. تھوڑی دیر کے بعد یہ بڑھ جائے گا. اس مرحلے پر، یہ آٹا ٹھنڈا باہر کر دیا کے لئے زیادہ آٹا ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. کٹوری میں اسے واپس رکھ دو اور ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ. آٹا روٹی دار چینی کو جی اٹھنا چاہئے نرم کر دیا. اس کے بعد، اس سے مٹایا اور ساسیج کی ایک تہائی، ہم چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم ہے جس کے بارے میں کرتے ہو. میں Tortillas بیلنا اور دار چینی اور چینی کے ساتھ ان چھڑکی. اس کے بعد رول آف رول اور نصف میں ڈالتے ہیں. گنا کے کنارے پر موجود ایک چیرا، آہستہ آشکار اور چینی کے ساتھ چھڑکی. بنس ایک دل کی شکل میں حاصل کیا جاتا ہے. 50 ڈگری 15 منٹ کے درجہ حرارت میں بناو، اور پھر 180-200 ڈگری کے درجہ حرارت میں اضافہ. دار چینی تیار کے ساتھ روٹی.

chrysanthemums کے

کوئی تعجب نہیں کہ وہ کہتے ہیں بہت سے گھریلو خواتین، بہت سے ترکیبیں ہیں. ہر شیف ان کے اپنے خصوصی ہدایت اور کچھ کھانا پکانے راز ہے. آٹے کی تین کپ، چینی کی دو بڑی چمچ، اعلی معیار مارجرین کے 200 گرام، دودھ کے ایک گلاس، 2 چھوٹے چمچ خشک خمیر، نمک کی ایک چوٹکی، بھرنے کے لئے مکھن، دار چینی اور چینی کی 50 گرام لے لو. دار چینی کے ساتھ روٹی، ذیل میں تجویز کیا گیا ہے جن میں سے ہدایت - ناشتا کے لئے ایک مزیدار دعوت ہے.

میدان خمیر اور نمک کرنے کے لئے شروع کیا اور ان سے چینی اور دودھ شامل کرنے کے لئے. پھر مارجرین (نرمی) اور آٹا ڈال دیا. ختم آٹا 6 گھنٹے کے لئے فرج یا میں ڈال دیا جانا چاہئے. اس کے بعد آپ روٹی کی تشکیل کر سکتے ہیں. ٹکڑوں میں آٹا تقسیم اور چھوٹے کیک بیلنا. ، سب سے اوپر پر بھرنے رکھو رول، اس چیرا کی باری ہے اور ulitochki کرتے ہیں. چینی کی چھڑکی اور 180 ڈگری میں ایک تندور میں ان پکانا.

ھٹی کریم کے ساتھ آٹا

کلاسیکی بنس خمیر آٹا سے بنایا ہے. اجزاء کی تیاری اور ساخت کے بہت اسی ٹیکنالوجی سے مختلف ہو سکتے ہیں. یہاں ایک اور آپشن ہے. اس سے آدھا دودھ، تین انڈے، تازہ خمیر کے 25 گرام، مکھن یا مارجرین کے معیار کے 100 گرام، آٹا میں چینی ایک کپ ایک کپ، اور posypku پر نصف ایک گلاس، نمک، ونیلا کی ایک چوٹکی، آٹا، دار چینی کی 600 گرام، اور سبزیوں کے تیل کے 50 ملی لیٹر لینے کے لئے ضروری ہے. بہتر تو ان کے ریفریجریٹر سے باہر حاصل کرنے کے لئے تمام اجزاء، گرم ہونا چاہئے. ایک کٹوری میں خمیر crumble اور دودھ کے ساتھ ان کو بھرنے، صرف گرم. اس کے علاوہ، ایک چھوٹی سی چینی اور آٹا شامل کریں.

اسفنج ملائیں اور 15. اور واقعے میں کسی گرم جگہ منٹوں میں اسے چھوڑ، چینی، نمک اور کریم کے ساتھ انڈے سے شکست دی. اب نصف آٹے کے ساتھ ان دو کا آمیزہ ملا اور آہستہ سے ہلچل. ہم 30 منٹ کے لئے کسی گرم جگہ میں دوبارہ سپنج ڈال دیا. مکھن پگھلا اور کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا. مرکب میں ڈال اور باقی آٹا شامل کریں. آٹا ساننا اور اسے جانے دو. اس کے بارے میں 1.5 گھنٹے لگتے ہیں. اس کے بعد دار چینی اور چینی کے ساتھ ایک روٹی تشکیل اور تندور میں ان پکانا.

دار چینی اور تل کے بیج کے ساتھ بنس

اس میں دار چینی کے علاوہ میں بھی تل نہیں ہے کیونکہ یہ ہدایت، غیر معمولی ہے. تاہم، یہ بھی ایک کوشش کے قابل ہے. تیار کرنے کے لئے آٹا گرم پانی کے 200 ملی لیٹر میں 500 گرام اچھا ہے sifted آٹا، نمک کی 10 گرام، چینی کی 75 گرام، مکھن 100 گرام،، دو انڈے اور خشک خمیر کے 12 گرام کی ضرورت ہوگی. بھرنے کے لئے یہ خوردنی تیل، چینی، تل کے بیج اور دار چینی کا ایک تھوڑا سا لے جانا ضروری ہے. خمیر، آٹے کے ساتھ اختلاط اور ان سے چینی، نمک، انڈے، گرم پانی اور پگھلا مکھن شامل کریں.

آٹا ساننا اور کسی گرم جگہ میں 50 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. پھر ہلکے سے اس پر نیچے دبائیں اور ایک اور 30 منٹ انتظار کریں. اس کے بعد آپ بسکٹ کی صحیح شکل دے سکتے ہیں. ہم گزشتہ ہدایت میں کے طور پر اسی طرح میں یہ کر رہے ہیں. اس مضمون کے بارے میں 20 منٹ میں تصویر ہے جو دار چینی کے ساتھ بنس بناو. تندور میں درجہ حرارت تقریبا 200 ڈگری ہونا چاہئے.

چند تجاویز

واقعی ایک مزیدار پیسٹری حاصل کرنے کے لئے، آپ کو مشورہ پر عمل کرنا ضروری ہے. سب سے پہلے، یہ ضروری آٹا آنا چند بار دینے کے لئے، جبکہ بنس نرم اور ٹینڈر ہیں. دوم، آپ دار چینی بنس چھڑکی سے پہلے (ختم بیکنگ کی تصویر، آپ کو اس مضمون میں مل جائے گا)، خوردنی تیل کے ساتھ آٹا برش. یہ آہستہ آہستہ درجہ حرارت میں اضافہ، ایک قدرے گرم تندور میں ایک دعوت پکانا کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے بہتر ہے. بنس تیار لئے fondant یا icing کے اوپر ڈالا جا سکتا ہے. appetit بون!