کیک کی تیاری کے لئے ہدایات "گھوبگھرالی آدمی." ڈیسرٹ کی کئی ترکیبیں

ایک کیک کے لئے ایک دلچسپ ہدایت حاصل کرنا چاہتے ہیں؟ ہم اس کا اشتراک کرنے کے لئے خوش ہو جائے گا. ہم آپ کو کہا جاتا ہے اصل اور ناقابل یقین حد تک مزیدار شیرینی پیش "گھوبگھرالی آدمی." مضمون اس کیک کے چند حالتوں فراہم کرتا ہے. تم ان میں سے کسی کا انتخاب، اور ایک پاک شاہکار تخلیق کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں.

ایک کلاسک ہدایت

ضروری اجزاء:

• ایک انڈا؛
• نیبو - نصف؛
• کریم کے 1 کلو (چربی کوئی بھی ہو سکتا ہے)؛
• کوکو پاؤڈر - 3.5 V. ایل.
• کھانا - شیشے کی ایک جوڑی؛
• مکھن (80 جی)؛
• 1.5 ح. L. سوڈا؛
• کوئی بھی بیر (اختیاری)؛
• چینی - 3 کپ سے زیادہ نہیں.

تفصیلی ہدایات

مرحلہ №1. ٹیبل جن میں سے سب سے تیار شیرینی ہو جائے گا پر باہر پوشیدہ "گھوبگھرالی آدمی." کے دو رنگ بیکنگ بسکٹ کے ساتھ شروع کرتے ہیں. ایک کٹوری میں انڈے کو توڑ. ھٹی کریم اور چینی کی 200 جی رکھو. وہاں بھی 2/3 گھنٹے بھیجیں. L. slaked کا سوڈا. یہ اجزاء ملا رہے ہیں. یہ صرف آٹا شامل کریں اور آٹا kneading شروع کرنے کے لئے رہتا ہے. کا دوسرا کٹورا میں واپس چلتے ہیں. یہ ایک ہی اجزاء ڈال. اور مزید کوکو کے چمچوں کے ایک جوڑے کو شامل.

مرحلہ №2. ہم ایک بیکنگ ڈش باہر لے گئے. اس کے نچلے حصے پر چرمپتر رکھ دیا. پہلی کٹورا (سفید آٹا) کے سڑنا کے مندرجات میں ڈالو. تندور میں Preheat. 250 ° C بسکٹ 20-25 منٹ سینکا ہوا ہے. دستیابی ایک toothpick استعمال کرتے جانچ کرنے کے. پھر دوسرا بسکٹ تاریک آٹا پکانا.

مرحلہ №3. ہم کریم بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. اس مقصد کے لئے ہم نے کریم کے 600 جی لے. اس میں چینی ایک کپ شامل کریں. بھی نصف نیبو پھلوں کے رس نہیں نچوڑ. ہم ایک whisk یا ایک وسرجن blender استعمال کرتے ہوئے، کریم کوڑے شروع.

مرحلہ №4. saucepan میں 1.5 فن ڈالنا. ایل. کوکو، 2 چمچوں کو شامل کریں. ایل. مکھن، کریم اور چینی. نتیجے میں مرکب ایک کم از کم کرنے کے لئے آگ لگانے، چولہے پر رکھ دیا گیا تھا. اجزاء گرم. لیکن کرنے کے لئے ابال ضروری نہیں ہے ان کو لاتے ہیں. تیار glaze کے گرمی سے ہٹا دیں. تو یہ تھوڑا سا ٹھنڈا ہے کی طرف کرنے کو ہٹا دیں.

مرحلہ №5. کیک جمع کرنے کے لئے ہو رہی ہے "گھوبگھرالی آدمی." فرشتہ کھانے کیک کے ٹکڑے ٹکڑے (2X2 سینٹی میٹر) میں کاٹ. سیاہ کیک ایک خوبصورت ڈش پر ڈال دیا. ھٹی کریم کے ساتھ لیپت. چھڑک بیر. سفید سپنج کیک کے ٹکڑے کریم میں ڈوبا ہونا چاہئے. پھر ان کو سیاہ کیک میں سلائڈ شامل کریں. گرم، شہوت انگیز کیک Icing بھریں. اگلے کیا ہے؟ ہمارے میٹھی ایک اچھی لینا ہونا چاہئے. لہذا 2 ح کے لئے ریفریجریٹر کے وسط شیلف پر اسے ختم.

مرحلہ №6. کیک "گھوبگھرالی لڑکے" کی خدمت، اور اس کے نتیجے کے استعمال کے لیے تیار ہے. ٹکڑوں میں مٹھائی کاٹو. ہم نے تم سب کو ایک خوشگوار چائے پارٹی کی خواہش!

"گھوبگھرالی لڑکے" (کیک) انڈے کے بغیر ہدایت

اجزاء کی فہرست:

• چینی کی 250 جی.
• مکھن (100 جی کافی ہو جائے گا)؛
• کوکو پاؤڈر - 1 چمچ. ایل.
• کریم (چربی کے کسی بھی تناسب) کے 150 ملی؛
• 1 اور 1/3 کپ آٹا.

نرم کریم کے لئے:

• چینی - آدھا کپ؛
• 20٪ چربی ھٹی کریم کے 400 ملی لیٹر.

glaze کے بارے میں:

• 2 چمچ. ایل. کریم (چربی مواد اہم نہیں ہے)؛
• 50 گرام پیس slivchnogo تیل؛
• کوکو پاؤڈر - 3 ح؛ ایل.
• چینی - '75 کرنے کے لئے کافی

اس کے علاوہ:

• toasted کے اخروٹ (ذائقہ)؛
• کچھ کشمش.

عملی حصہ:

1. کے آٹا کے ساتھ شروع کرتے ہیں. ھٹی کریم کے ساتھ چینی ملائیں. تیل کے دائیں رقم میں ان سے سوڈا سرکہ slaked (1 عدد) شامل کریں. آٹا ڈالو. ہلچل. آٹا بجائے موٹی ہونا چاہئے.
2. ایک گول بیکنگ ڈش لے لو. اس کے نیچے تیل کے ساتھ لیپت. آٹے کے ساتھ چھڑک. ہم آٹا (تقریبا نصف) پھیل گیا. موٹائی - 0.5 سینٹی میٹر میں Preheat تندور. فارم کے مندرجات کے ساتھ اسے بھیجیں. 200 ° C میں کیک 10 منٹ سینکا ہوا ہے.
3. باقی آٹا میں کوکو ڈالو. ہم تندور سفید کیک سے باہر نکل جاؤ. شکل ہے جس میں اسے پکایا گیا ہے، آٹا بھوری ڈال. ہم تندور میں ڈال دیا. درجہ حرارت تبدیل نہیں کرتے. لیکن اس وقت، کیک 15 منٹ تیار کیا جائے گا.
4. کریم اور چینی استعمال کرتے ہوئے ایک کریم بنائیں.
5. بھوری رنگ کیک کیوب ٹکڑا. اور سفید کے ساتھ کیا کرنا ہے؟ انہوں نے کہا کہ پوری بنی ہوئی ہے. ہم صرف کریم کے ساتھ اس کا روغن کرنے کے لئے (لیکن سب نہیں) اور کشمش کے ساتھ چھڑکی ضرورت ہے.
6. باقی کریم میں Brown کیوب ڈال دیا. ان کے اختلاط. ایک سفید کیک کو بھیجیں. کریم کی باقیات کے اوپر ڈالو.
7. یہ سب نہیں ہے. یہ میٹھی glaze کے بغیر تصور کرنا ناممکن ہے. یہ بہت سادہ ہے: جیسے مکھن، ھٹی کریم، کوکو اور چینی ایک saucepan مرکب اجزاء میں. ہم آگ پر یہ سب ڈال دیا. ہم ایک فوڑا انتظار کرنا پڑے.
8. ہم اپنے ہاٹ کیک frosting کے ڈال. اخروٹ کے ساتھ چھڑکی. ابھی تک یہ میز پر اس کی خدمت کرنا ناممکن ہے. ریفریجریٹر میں شیرینی میں کم از کم 1:00 pobudet کرتے ہیں.

ایک اور دلچسپ ہدایت (گاڑھا دودھ کے ساتھ)

فوڈ سیٹ:

• دو انڈے.
• گاڑھا دودھ - بینکوں ½؛
• کوکو - 6 چمچوں. ایل.
• آٹے اور چینی کی پیالی کی ایک جوڑی؛
• ایک نیبو؛
• کریم (نیم شدہ آمدنی پر مشتمل) - 3 کپ؛
• مکھن کی 150 گرام ٹکڑا.

تیاری کے عمل

1. ایک کٹوری میں انڈے کو توڑ. ھٹا کریم ڈال. چینی شامل کریں (1 چمچ.). ہلچل.
2. گاڑھا دودھ کے ایک جار کھولیں. اس کے مواد کے نصف انڈے ھٹی کریم مرکب کے ساتھ ایک کٹوری میں بھیجا جاتا ہے.
3. چمچ سوڈا (1 گھنٹہ. L.)، پھر نیبو کا رس بجھا دیا گیا تھا ڈال. تم ہمیشہ کی طرح سرکہ کر سکتے ہیں. لہذا، ایک ہی برتن میں چمچ کے مندرجات کو ڈال دیا. اب ہم آٹا سو جاؤ. ایک آٹا سے Uncool تشکیل کے لئے اجزاء ملائیں.
4. پین لے لو. اس کے نیچے تیل کے ساتھ لیپت. آٹا کی 2/3 ڈالو. ہم بیکڈ تندور میں بھیجتے ہیں. 15-20 منٹ کے لئے وقت ختم ہوگیا. سفارش کا درجہ حرارت - 200 ° C. باقی آٹا میں کوکو (1 چمچ. L.) کا اضافہ. ہم تندور روشنی کیک سے باہر نکل جاؤ. ہم نے ایک بورڈ پر منتقل کیوب میں کاٹ. ایک کڑاہی میں ایک بھوری آٹا ڈال دیا. ایک ہی درجہ حرارت میں بیکنگ کیک، لیکن اب 20 منٹ ہے.
5. نیبو حوصلہ افزائی گھسنا. شوگر (2 چمچ. L.) کے ساتھ یکجا. ہلچل.
6. سیاہ کیک (گرم) ماضی میں حاصل کی وزن (چھیل اور چینی کی) تیل.
7. ایک کٹوری میں ھٹی کریم کے کپ کے ایک جوڑے ڈال. اس کی روشن کیوب میں ڈپ. یہ ہاتھ سے کیا جا سکتا ہے. گندا کیوب ایک سیاہ کیک پر ڈال دیا. وہ ایک پہاڑی کی طرف سے تعمیر کر رہے ہیں.
8. میں نے گزشتہ بار تھا. اس glaze کے تیاری کے بارے میں ہے. ساس پین، جن میں سے سب سے نیچے کے تیل (100-150 جی) کا ایک ٹکڑا، آگ پر ڈال دیا ہے. شوگر (8 وی ایل) رکھو. وہاں بھی دودھ شامل (2 چمچ. چمچوں کافی ہے). 5 چمچوں ڈالو. ایل. کوکو. 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا icing کے، ایک کم از کم کرنے کے لئے آگ لگانے. ہلچل کرنا مت بھولنا.
9. یہ صرف گرم کیک Icing ڈال رہتا ہے. ہمارے مزیدار شیرینی تیار ہے. لیکن خدمت سے پہلے ریفریجریٹر میں گھنٹے کے ایک جوڑے کے لئے کھڑا ہونا چاہئے.

خلاصہ یہ ہے

"میں Dalmatian آدمی" - ایک نرم اور ہوادار کیک. اگر آپ کے گھر اور مہمانوں کو اس کے ظہور اور ذائقہ کی تعریف کرے گا. مضمون میں پیش کسی بھی پاک تجربے کے ساتھ hostesses کے لئے موزوں ترکیبیں.