بلیو چائے - سوادج اور صحت مند پینے

زیادہ تر لوگ نیلے چائے بعض پینے سمندری پانی یا آسمان کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے. لیکن حقیقت میں، یہ چائے کی قسم ایک عام امبر ٹنٹ ہے. کہاں اس طرح ایک عجیب نام کرتی ہے؟

مہک اور چائے کا ذائقہ چائے کی پتی کی آکسیکرن کی ڈگری پر انحصار کرتا ہے. ہم اکثر سیاہ یا سبز یہ مشروبات کی دو قسمیں خرید. کالی چائے ایک اعلی ہے آکسیکرن کی ڈگری حاصل کی، اور سبز - کمزور یا کوئی سے oxidized. ایسے معیاری انتخاب کرنے کے علاوہ میں، یہ بھی (پیلا، سفید، oolong چائے، پنجاب یونیورسٹی، جنسی Erh) چائے کی دیگر اقسام کی ایک بڑی قسم ہے. ان مشروبات کے نام سے جانا جاتا فہرستوں میں اس کی جگہ اور نیلے چائے لیتا ہے.

یہ غیر معمولی پینے خشک پتے واقعی فیروزی یا پائینچے کہ چائے کا رنگ پر اس کا نام رکھنے کی فضیلت. ٹھیک ہے، اور چائے ادخال، پہلے ہی بیان کے طور پر، سب سے زیادہ عام ہو جائے گا رنگ. بلیو چائے سنوارنے کے لیے بہت مشکل ہے، تو کس طرح ایک بہت ہی نفیس ٹیکنالوجی میں اسے سنبھال کرنے کے لئے ہے، لیکن وہ منفرد ذائقہ اور کی صداقت کی جانچ پڑتال کی نظروں پتی.

چائے کی یہ قسم ایک انتہائی خمیر oolong طور پر درجہ بندی ہے، لیکن ابال کی ڈگری سیاہ کے اس سے اب بھی کم ہے.

نیلے چائے کی پیداوار میں بہت پیچیدہ ہے اور ایک بہت ہی نازک تعلقات کو ضرورت ہوتی ہے. بالغ پتیوں بالغ جھاڑیوں سے کاشت کر رہے ہیں. سب سے پہلے وہ دھوپ میں سوھ، اور پھر سائے، جہاں وہ ابال سے گزرنا میں ایک ٹوکری میں رکھ دیا اور لے. باقاعدگی سے جمع کی پتیوں آہستہ سے ہلایا اور احتیاط دیکھتے وقت تو وہ نہیں ٹوٹتے گوندھا. تین سو ڈگری - ابال کے مطلوبہ ڈگری (جو تقریبا 60 فیصد ہے) حاصل کرنے کے بعد، چائے کی پتی دو سو پچاس کے درجہ حرارت میں خشک کر رہے تھے. اس طرح خشک کرنے والی اکثر دو مراحل میں کیا جاتا ہے. سب سے پہلے، پتیوں نافذ کر رہے ہیں اور چند منٹ خشک، اور پھر مکمل خشک کرنے کے عمل کے اختتام سے قبل ایڈجسٹ. ٹھیک ہے، آخر میں، یہ صرف فروخت کے لئے پیکج، پیکج اور جہاز کے لئے رہتا ہے.

کہاں ایجاد اور نیلے چائے ایجاد ہے؟ تھائی لینڈ میں یہ بہت اچھا پینے کی جائے پیدائش سمجھا جاتا ہے. یہ ملک ہمیشہ ملک کے اس کی انفرادیت اور تاریخ کے لئے مشہور رہا ہے. دنیا بھر سے کئی connoisseurs کے ان کے آقاؤں کو ایک مزیدار اور غیر معمولی ظہور پیدا کیا ہے کے لئے تھائی لینڈ کا شکریہ.

بریوری چائے ہمیشہ یہ موجودہ crumbs کے، دھول اور ٹوٹے ہوئے پتوں ہونا چاہئے، tselnolistovoy ہونا چاہئے. پینے پک کے عمل میں، آپ کو چائے کی پتی آشکار ہے کہ محسوس کریں گے. پھیلایا فارم نمایاں ہو جائے گا: پتیوں کی سیاہ کناروں، اور Sredina - سبز.

نیلے چائے کی تیسری آنکھ کھولنے کے قابل ہے اور مراقبہ کے عمل میں لوگوں کو لاتا ہے کہ عظیم ہیں. تاہم، یہ سب نہیں کر سکتے جاننا. لیکن ہم اعتماد کے ساتھ کہہ سکتے ہیں یہ جادو دوائیاں استثنی کو بہتر بنانے، آپ روحانی ہم آہنگی کی تلاش میں مدد کرے گا اور صرف خوبصورت، منفرد ذائقہ سے لطف اندوز ہو. ، مشروب میں موجود K. ہے polyphenols، تحول کو بہتر بنانے جمع شحمیات ساتھ تیز E، D، B - چائے ساخت لوہا، سیلینیم، فاسفورس، مینگنیج اور وٹامن پر مشتمل ہے. یہ اکثر وزن میں کمی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ چائے صرف، نہیں پی سکتے وہ بھی سر دھو، اس کی وجہ سے تیز رفتار بال کی ترقی کو فروغ دیتی ہے.

تمام چائے خواص جو بہت مفید اور سوادج پینے بناتے ہیں. یہ اکثر ہسپتالوں اور sanatoriums میں علاج اور مختلف بیماریوں کی روک تھام کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.