چکن بھون کرنے کے لئے کس طرح. کئی ترکیبیں

طرح طرح کی ایک آسان ڈش تلا ہوا چکن، کر سکتے ہیں ٹیون نیا ذائقہ نوٹ، چند سٹروک آپ شامل ہو. مناسب طریقے چکن بھون کرنے کے لئے کس طرح، اور سب سے اہم - مزیدار؟ گوشت کے اس قسم کے بہت سے مصنوعات کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے. چکن کھانا پکانے جب، آپ مصالحہ جات اور مصالحے جو ایک اصل ذائقہ دے کہ کی ایک قسم کا استعمال کر سکتے ہیں. دنیا کے باورچی خانے میں چکن گوشت بہت روایتی پکوان میں استعمال کیا جاتا ہے.

شروع کرنے کے لئے، آلو گارنش کے ساتھ ایک سادہ روسٹ چکن کی تیاری. دو چکن ٹانگوں لیں (لیکن آپ کی لوت کے کسی بھی حصہ لے سکتے ہیں) اور دو ران، لہسن کے سربراہ، مکھن کی 100 گرام، اجمود کا ایک گروپ، دودھ کی 200 ملیلیٹر، آلو 400 گرام. چٹنی کے لئے ایک بڑے ٹماٹر، پیاز اور سفید یا سرخ شراب کی 200 ملیلیٹر ضرورت ہو گی. یہ پانی، کریم یا برانڈی کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا. یہاں آپ کو اپنے اپنے طور پر ہدایت کو تبدیل کر سکتے ہیں. خشک جڑی بوٹیاں، کالی مرچ اور مرچ مصالحے میں سے کسی کا انتخاب کریں.

مصالحے، کٹی لہسن اور تھوڑا مکس زیتون کا تیل. 2 گھنٹے کے لئے اس اچار چکن مرکب میں. اس وقت، آپ کو آلو چھیل کر سکتے ہیں. اس کے بعد، میں اس کو پھیلانے اور پانی کے ساتھ پین بھرنے. پین میں لہسن اور اجمودا کے دو لونگ کا اضافہ کریں. آگ پر آلو ڈال اور ٹینڈر تک کھانا پکانا. پھر پانی سوھا اور لہسن اور اجمودا کو دور کر رہا ہے. وہ ذائقہ کے لئے ضروری تھے.

ہم آگ پر دودھ ڈال اور ایک فوڑا اسے گرم. آلو کچلنے اور آہستہ آہستہ گرم دودھ ڈال. اس کے بعد مکھن کے ٹکڑے ڈال دیا. ساتھ ساتھ آلو ملائیں اور ہلکے سے whisk ایک. مطلوبہ اگر نمک اور کسی بھی مصالحے شامل کریں. اس کے علاوہ باریک کٹی سبز sypem.

ابھی واپس چکن بھون کرنے کے لئے سوال کرنے کی. پین گرم کریں اور اس میں زیتون کا تیل شامل کریں. مسالیدار پھیل پین میں چکن، یہ ضروری sandpaper کے نیچے ہے. اوپر سے، آپ پریس رکھ سکتے ہیں. ہر طرف آگ برس رہی پر 7 منٹ کے لئے کافی. آپ چکن بھون سے پہلے، اس marinate تو، کھانا پکانے کا وقت قدرے کم ہے.

ایک تالی پر گوشت پھیلاؤ اور فراانگ کے دوران جاری رس کے سب سے اوپر پر ڈال. اب آپ چٹنی بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. پتلی پیاز اور ٹماٹر کاٹ. ہم نے ان چکن زیتون کا تیل کے ساتھ تیار کی جس میں پین میں ڈال دیا. سبزیاں ہلکے browned رہے ہیں، مائع (شراب، کریم اور. D.) میں ڈال. اس میں سے ایک تہائی کو بخارات بن کر اڑ. چٹنی ایک چھلنی کے ذریعے کی پیروی کی. جب کی خدمت چٹنی چکن اور میشڈ آلو ڈال.

چکن بھون کرنے کے لئے کس طرح؟ گوشت یا لوت کے تیار سلائسین خشک ہونا ضروری ہے. پھر ایک کڑاہی میں اضافی نمی نہیں ہو گا، اور گوشت ایک اچھا کرسٹ ملے گا.

بہت سے دوسرے طریقے ہیں. اس سے پہلے چکن کھانا پکانا آستین میں، یہ مصالحے رگڑنا اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک کے لئے ضروری ہے. بہت اچھا چکن کے ساتھ مل پرونسی جڑی بوٹیوں. پھر لوت بازو کی جگہ اور 50-60 منٹ کے لئے ایک بیکنگ تندور میں ڈال دیا. گوشت رسیلی اور خوشبودار کر دیتا ہے.

بہت اچھی طرح چکن اور سبزیوں کے ساتھ. گوشت کے ٹکڑے ایک کڑاہی میں تلا ہوا اور ایک بیکنگ شیٹ پر پھیل جاتے ہیں. اس کے علاوہ، فرائڈ آلو اور گاجر میں، diced. وہ ایک بیکنگ شیٹ پر رکھ دیا. تمام نمک اور کالی مرچ. تندور میں ڈال دیا اور جب تک کیا پکانا.

آپ چکن بھون کرنے کا طریقہ معلوم نہیں ہے تو، پھر ترکیبیں میں سے ایک کا استعمال کرتے ہیں، اور استعمال ڈرو نہیں ہے!