پھل کے ساتھ جیلی کیک. بیکنگ کے بغیر جیلی کیک: ہدایت تصاویر

ایک مزیدار کیک کھانا پکانا بہت سی وجوہات ہیں. صرف موسم گرما میں، گرمی میں، نہیں چولہا پر کھڑے کرنا چاہتے ہیں. لیکن اس معاملے میں، بیکنگ کے بغیر مناسب کیک ہو سکتا ہے. ترکیبیں (تصویر طرح ڈیسرٹ ذیل میں پیش کی جاتی ہیں) کسی پاک کی نوٹ بک میں موجود ہونا ضروری ہے. لیکن ان کے درمیان ایک خاص جگہ پھل کے ساتھ کیک جیلی پر تعلق رکھتا ہے. یہ بات ان کے دھیماپن اور تازگی ہے. یہ آپ کو ایک گرم موسم گرما کے دن پر ضرورت ہے.

کیک "ٹوٹے شیشوں"

یہ آسان تیار کرنے کے لئے جیلی کیک بیکنگ کے ساتھ ساتھ پاک شاہکار کے عنوان کا دعوی کر سکتا بغیر. اور ماربل نہیں مشابہت اس کے شاندار نظر کے تمام شکریہ، نہ شیشہ. اس کی تیاری کے لئے ضروری ہے:

- مختلف رنگ جیلی کے 6 تھیلے (متضاد رنگوں کی ہیں، زیادہ خوبصورت کیک ہو جائے گا)؛

- تیار بسکٹ (آپ پکانا پہلے یا نرم کوکیز جگہ لے سکتے ہیں)؛

- ھٹی کریم 1 لیٹر (اگر آپ ایک ہلکا کیک چاہتے ہیں تو، آپ اس کے بجائے قدرتی یا پھل دہی لے جا سکتے ہیں)؛

- چینی کی 2 کپ (صرف نصف پھل دہی کے لئے لے جایا جا سکتا ہے)؛

- جلیٹن کی 50 گرام (پانی کی ایک چھوٹی سی رقم سوجن اور پانی کے غسل میں تحلیل کرنے کے لئے میں پہلے سے بھیگی).

کس طرح ایک جیلی کیک "ٹوٹے شیشوں" پکانا ہے؟

پیکیج پر ہدایت کے طور پر ختم ہو جیلی ساشے پکانا. یہ اچھی طرح منجمد ہے کہ اہم ہے. لہذا، نسخے پانی کے 200 ملی لیٹر کی دعوت دی جاتی ہے، تو یہ بہتر 150-180 ملی کے لے ہے. مختلف سانچوں میں کمزور اور solidification کے مکمل کرنے کے لئے ریفریجریٹر میں رکھ دیا. دریں اثنا، چھوٹے کیوب میں کیک کاٹا. جیل کٹھور کے بعد، یہ بھی کیوب میں کاٹ.

اب آپ ھٹی کریم بنانے کے کر سکتے ہیں. اس مقصد کے لئے ایک شاندار بڑے پیمانے پر میں ھٹی کریم یا دہی اور شکر whisk ایک. آخر میں، ایک بار پھر جلیٹن اور بھی licentious کوڑا شامل کریں. یہ اچھی طرح سے منتشر ہے کہ اہم ہے، اور کوئی lumps نہیں تھے. ابھی آپ کو کیک جمع کرنے کے لئے تیار ہیں. سب سے بہتر سلیکون سڑنا. دھات کا استعمال کیا جاتا ہے، یہ فلم چپٹنا ہموار کرنے کے لئے ضروری ہے.

ایک چھوٹا سا ھٹا کریم ڈال کے نچلے حصے میں، اس کے بعد بسکٹ اور جیلی کا رنگ ڈال. پھر، کریم، بسکٹ اور جیلی کی تہوں ہیں. آپ تمام مصنوعات سے باہر چلانے کے جب تک تو دوبارہ. solidification کے مکمل کرنے کے لئے ریفریجریٹر میں رکھ. پھر احتیاط سے زائد کی باری ہے اور ایک پلیٹ پر رکھ دیا. درخواست پر، پھل اور بیر سجانے. کیک "ٹوٹے شیشوں" اور اسی طرح شاندار لگ رہا ہے.

نیوزی لینڈ کے ساتھ جیلی کیک

جب لوگ ایک جیلی کھانا پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں بات پھل کے ساتھ کیک، کیوی لیکن تمام کے استعمال کی سفارش. حقیقت یہ ہے کہ وہ جلیٹن پیوست ہیں. اور کوئی جیلی صرف کام نہیں کرتا. لیکن یہ کیوی کیک میں - اہم جزو ہے، اور وہ مداخلت نہیں تھا. بس ایک چھوٹا سا راز ہے، یہ میٹھا کھانا پکانا کرنے کی اجازت دے گا جس میں جاننے کی ضرورت.

کیا ضرورت ہے؟

کیک اتنے سارے مصنوعات کی ضرورت نہیں ہے کو تیار کرنے کے لئے. کیک بیس کے لئے آپ Shortcake کی 400 گرام لینے کی ضرورت بسکٹ ( "جوبلی"، "کافی کے لئے" اور اسی طرح کی. پی) اور مکھن 150 گرام. کیوی پھل 4، کیوی کے ذائقہ کے ساتھ تیار جیلی کے 2 بیگ اور جلیٹن کے 25 گرام کے ساتھ اہم پرت کے لیے. کریم کے 750 گرام، دودھ 500 ملی لیٹر، جلیٹن کے 35 گرام، چینی اور ونیلا کی 200 گرام چکھنے کی: دوسری جیل کے لیے.

بھی سجاوٹ کے لئے ایک اور کیوی، چاکلیٹ اور ناریل لے سکتے ہیں. یہ سب پھل اور جیلی کیک بھی زیادہ دلچسپ بنا دے گی. اگرچہ بنیادی طور پر مہمانوں کو حیرانی اور اس کے حیرت انگیز کٹ خوشی گا. یہ سوائے اس ہدایت میں ہمیشہ کیوی پھل اور موسم میں جامن میں سے کسی کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے کے قابل ہے.

تیاری کے عمل

28 سینٹی میٹر کا ایک ویاس کے ساتھ تقسیم مولڈ تیار کریں اور اسے پھانسی کنارے تاکہ فلم چپٹنا پوشیدہ ہے. یہ آپ کو آسانی سے اس سے باہر کیک حاصل کرنے میں مدد کرے گا. crumb ہے میں پسے ہوئے کوکیز کے ساتھ مکھن اور مخلوط پگھل. یہ ایک crumbly، بلکہ گیلے کا وزن حاصل کرنا چاہئے. سب سے نیچے سڑنا اور ہموار اشتراک کریں. جب تک کے طور پر وہ دوسرے پرت کے لیے تیاری ریفریجریٹر صاف کریں.

اب یہ کیوی کا بنیادی جزو شروع کرنے کے لئے وقت ہے. پھل جیلی ہضم نہ ہو، وہ گرمی کا علاج ہونا ضروری ہے. اس مقصد کے لئے، کیوی پھل پتلی سلائسین میں کاٹا اور برتن میں ڈال دیا، صاف ہونا چاہئے. یہ میں شامل کریں پانی کی 100-150 ملی، ذائقہ کے لئے ایک چھوٹی سی چینی اور سائٹرک ایسڈ کی ایک چوٹکی. درمیانے گرمی پر ابلنا جب تک کیوی رنگ تبدیل نہیں کریں گے. بنیادی شکل سے چھوٹا صلاحیت مرقس اور اس میں ہدایات کے مطابق ختم جیلی تحلیل. اس کیلئے چاشنی اور پہلے سوجن اور dissolute جلیٹن کے ساتھ کیوی شامل کریں. اچھی طرح سے ملائیں اور 4 گھنٹے کے لئے فرج میں رکھ دیا. آپ کر سکتے ہیں تو، آپ کر سکتے ہیں، اور ایک طویل وقت کے لئے. مرکز میں ایک ریت بیس پر اشتراک کریں.

اور آپ کو پھل جیلی کے ساتھ ایک کیک تیار کرنے کے لئے کیا کرنے کی ضرورت ہے آخری بات - دودھ کی چربی ہے. کوئی بھی کنٹینر میں جلیٹن ڈال اور تقریبا ابلتے ڈال دودھ. lumps سے بچنے کے لئے، اور کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کے ساتھ ساتھ ہلچل. ایک الگ واقعے میں، آپ کو ایک موٹی اور fluffy بڑے پیمانے پر ہے جب تک چینی کے ساتھ کریم کوڑا. اختتام پر، ونیلا یا شامل ونیلا جوہر ذائقہ. یہ اب بھی دودھ کے ساتھ معتدل کیا جائے گا کے بعد سے کریم، cloyingly میٹھا ہونا چاہیے ہے. ایک پتلی ندی، پر whisking روکنے کے بغیر، جلیٹن بڑے پیمانے پر کے ساتھ ایک کریم میں دودھ ڈال. تمام اچھی طرح ایک بار پھر ہلا اور جیلی کیوی زائد نتیجے میں مرکب ڈال کرنے کے لئے ہے. مکمل solidification کے جب تک ٹھنڈا کرنا.

پھر احتیاط سے bumpers کے ہٹانے اور ایک کاٹنے پلیٹ پر فلم اور کیوی کیک منتقل. اپنی پسند سے سجانے کرنا نہ بھولیں. شاید اس مٹھائی میں سب سے اہم بات یہ ہے کہ مختلف مرکزی جیلی بنا کر، آپ ہر وقت مختلف کیک پھل کے ساتھ پیش کرنے کی کر سکتے ہیں. کسی بھی صورت میں کٹوتی کی تصویر آپ کے دوستوں کو متاثر کرے گا.

پھل کے ساتھ غذائی سفلی کیک

شاید پھل کے ساتھ صرف جیلی کیک ہو سکتا ہے کہ ایک اور حیرت انگیز خصوصیت - dietichnost ہے. اس طرح، شیرینی کی گرمی مواد - صرف 800 یا پورے کیک کے لئے کیلوری کی خدمت فی 100 کلو کیلوری. بہت تھوڑا سا، ہے نا؟ خاص طور پر جب آپ کو یہ بیکنگ کے بغیر ایک مکمل اور مزیدار کیک بدل جاتا ہے کہ تصور کرتے ہیں.

اجزاء

ہمیں ضرورت ہے:

- چربی مفت دہی (کسی بھی، لیکن نہ اناج) کی ایک پونڈ؛

- ایک دوسرے کے ساتھ کسی بھی پھل compote کے 400-500 ملی لیٹر (یہ ہو سکتا آڑو، ناشپاتی، سٹرابیری، blueberries کے)؛

- stevia کے 4 گرام (ایک قدرتی سویٹنر، شہد استعمال کیا جا سکتا، یا بجائے Agave میں شربت) ؛

- تازہ بیر یا پھل 100-150 جی (ڈبہ بند کرنا مناسب ذائقہ لینے)؛

- جلیٹن کے 9 شیٹس؛

- 9 گرام (ایک پیکٹ) جلیٹن پاؤڈر.

کیسے پکانا ہے؟

18 سینٹی میٹر vystelit فلم چپٹنا کا ایک ویاس کے ساتھ سپلٹ سڑنا. اس کے بجائے، یہ 1.5-2 لیٹر کی صلاحیت کے کسی بھی رقم لے سکتے ہیں، اور پھر آپ تہوں کی ترتیب کو تبدیل کرنے، پھل جیلی کے ساتھ ایک کیک بنانے کے کر سکتے ہیں. ، پھل compote لو ان سے stevia کے شامل کریں، اور compote کے 2 چمچوں. ایک blender میں پیسنا. ایک الگ واقعے میں پانی میں بھیگی پتی جلیٹن 10 منٹ کے لئے. اچھا نچوڑ اور مائع کے 50 ملی میں کم گرمی میں تحلیل. پھل وزن کے لئے زیادہ گرم شامل کریں اور اس کے حجم میں اضافہ ہو جائے گا اور روشن نہیں ہے جب تک شکست دی. پھر پنیر پیسٹ شامل کریں اور اچھی طرح ملا. ایک فارم میں ڈال دیا اور اسے ٹھنڈا ہونے تک انتظار کریں. یہ عام طور پر کے بارے میں 2-3 گھنٹے لگتے ہیں.

بس کے ساتھ پھل (اوپر تصویر) دیگر جیلی کیک کی طرح، یہ کثیر پرتوں ہے. کو حل اور پنیر سفلی کے سب سے اوپر پر ڈال کرنے کے لئے پھل اور بیر اچھی طرح دھویا کی دوسری پرت، کے لئے. وہ شفاف بڑے پیمانے پر میں بالکل ظاہر ہو جائے گا، کیونکہ یہ احتیاط سے کرتے ہیں اور سب سے زیادہ خوبصورت بنانے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. باقی compote اور پاوڈر جلیٹن جیلی کی پیکج ہدایات کے مطابق کھانا پکانا. اس نیم تیار مصنوعات، بشمول استعمال کیا جا سکتا ہے. یہاں تک کہ مکمل solidification کے ہونے سے پہلے پھلوں ڈال اور فرج میں دوبارہ ہٹا دیا.

بالکل، یہ بیکنگ کے بغیر ایک جیلی کیک کھانا پکانا وقت لگتا ہے. ترکیبیں (تصویر ڈیسرٹ ہمیشہ مارا) کچھ مہارت کی ضرورت ہو گی، لیکن ایک گرم دن میں ایک تندور میں شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے. جی ہاں، اور ان کے کھانے گرمی بہت زیادہ خوشگوار ہے.