پنیر کے ساتھ بلے باز میں چکن fillet کے: کی ترکیبیں

پنیر کے ساتھ بلے باز میں چکن fillet کے - دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے ایک عظیم اختیار. یہ سوادج ہے اور ٹینڈر ڈش آپ کے گھرانے متاثر کرے گا. آپ اسے کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے چاہتے ہیں؟ تمام ضروری معلومات کے مضمون میں ہے. پاک کاروبار میں گڈ لک!

پنیر کے ساتھ بلے باز میں چکن fillet کے: تندور میں ہدایت

مصنوعات کی فہرست:

• 4-5 فن. ایل. میئونیز (کسی بھی چربی)؛
• چکن کے 0.4 کلو؛
• پسندیدہ مصالحے؛
• 150 جی سخت پنیر؛
• قدرے بہتر تیل.

تیاری

1. ہم کہاں سے آغاز کروں؟ چکن دو یا تین حصوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. ہر ٹکڑا ایک گول شکل منسلک. ہاتھ باورچی خانے ہتھوڑا میں لے جاؤ. چکن کے ٹکڑے پسپا.
2. اب، کورس میں پسندیدہ مصالحے ہیں. ان چاپ چھڑک. نمک کے ساتھ موسم. ہر ٹکڑا میئونیز کے ساتھ لیپت. پھر آدھے گھنٹے کی طرف کرنے کے لئے ہٹا دیں. اس وقت میں چکن کی marinate دوران.
3. ہم ایک بیکنگ ڈش باہر لے گئے. اس کے نیچے تیل یا چکنائی کے ساتھ lubricated کیا جانا چاہئے. ایک ہتوڑا کے ساتھ ٹوٹ آف ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالو. وہ ایک دوسرے کے قریب واقع ہیں. بے شک، گوشت آگ برس رہی کے عمل میں قدرے کم ہے.
4. پنیر ایک grater استعمال کرتے ہوئے ٹکڑا. ہر ایک چکن کا ایک ٹکڑا ان چھڑکی.
5. تندور میں Preheat. سفارش کا درجہ حرارت 180 ° C. ہے کے ساتھ مواد تندور کو بھیجا جاتا ہے ایک دوسرے کے ساتھ تشکیل. 30 منٹ کے بعد، بلے باز میں چکن fillet کے پنیر تیار ہے. گرم، اگرچہ، یہاں تک کہ سردی میں - یہ کسی بھی شکل میں کھانے کے لئے ممکن ہے. ہم آپ سب سے Bon Appetit چاہتے ہیں!

ایک کڑاہی میں (پنیر کے ساتھ) بلے باز میں چکن fillet کے: ایک تصویر کے ساتھ ترکیب

ضروری اجزاء:

• 3 چمچ. ایل. کریم (میئونیز متبادل کر سکتے ہیں)؛
• ایک انڈا؛
• پسندیدہ مصالحے؛
• پنیر - 80-100 G؛
• 2 چمچ. ایل. گندم کا میدہ؛
• بہتر تیل کی 20-30 ملی لیٹر.

تفصیلی ہدایات

مرحلہ نمبر 1. ہم نے اس کے ساتھ کیا سلوک کیا ہے، کہ کس طرح ایک چکن کھانا پکانا تندور میں پنیر کے ساتھ بلے باز میں. بہت بہت مفت وقت نہیں ہے تو پھر ہمیں دوسرے پین میں استعمال کرنے کا اختیار پیش کرتے ہیں. لہذا، میز پر ضروری مصنوعات پھیل گیا. نل سے چکن fillet کے واش پانی. 4-5 حصوں میں سے اناج بھر میں کاٹ. ضروری کر ٹکڑے ٹکڑے کر کے ہر ایک نمک شامل کریں اور مصالحے کے ساتھ چھڑکی. کم کٹ گوشت کی سفارش کی، کیونکہ ہم نے اسے شکست دی نہیں ہوں گے گزشتہ ہدایت میں کے طور پر.

مرحلہ نمبر 2. ہماری بلے تیار کرتے ہیں. ایک کٹوری میں انڈے کو توڑ. میئونیز اور آٹا شامل کریں. نمک ہو، لیکن تھوڑا سا سکتے ہیں.

مرحلہ نمبر 3. ایک grater پر پنیر ٹکڑا. ہم انڈے آٹا مرکب کرنے کے لئے بھیج. اجزاء ملائیں. کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی.

مرحلہ نمبر کے 4. چکن میں سے ہر ایک ٹکڑا کے نتیجے بلے باز میں ڈوبا. ہم انڈے پنیر بڑے پیمانے پر مکمل طور پر fillet کے احاطہ کرتا ہے اس بات کو یقینی بناتے ہیں.

مرحلہ نمبر کے 5. ہم بلے باز کے ٹکڑے ہو جاؤ اور ایک گرم کڑاہی پر انہیں پھیلانے. بھون مکھن کا استعمال کرتے ہوئے. ایک کم از کم کرنے کے لئے آگ لگا دی. گوشت میں سے ہر ایک طرف پر 1.5-2 منٹ تلی ہوئی کیا جانا چاہئے. ہمیں یقین ہے کہ بلے باز جلا نہیں ہے کہ بنا. دوسری صورت میں، ہمارے کھانے کی اتنی بھوک نہیں لگتی.

جیسے ہی پین میں پنیر کے ساتھ بلے باز میں چکن گولڈن براؤن ہو جائے گا کے طور پر، یہ پلیٹ کو یہ منتقل کرنا ممکن ہے. میز پر یہ پکوان کی خدمت کرو. ایک سائڈ ڈش کے طور پر اس کی مناسبت سے: میشڈ آلو، ابلا ہوا چاول اور سبزیاں گرل پر پکایا. اس صورت میں، کھانے کو تسلی بخش ہونے جا رہا ہے.

Multivarki لئے اختیار

فوڈ سیٹ:

• 2 چمچوں. ایل. بریڈانگ، اور آٹے کی روٹی کے ٹکڑوں؛
• ایک انڈا؛
• چکن بریسٹ - ٹکڑے ٹکڑے کر کے ایک جوڑے.
• مصالحے؛
• (کسی بھی قسم کی) پنیر - 100 G؛
• 3 چمچ. ایل. بہتر تیل.

عملی حصہ

مرحلہ نمبر 1. چکن بریسٹ پر کاروائی ہماری دیں. وہ جلد اور ہڈیوں سے پاک ہونا ضروری ہے. بورڈ پر fillet کے رکھو. ہموار کی طرف کا سامنا ہے کہ یقینی بنانے کے لئے نگرانی. فلم چپٹنا ٹکڑوں کے ساتھ احاطہ. ہاتھ باورچی خانے ہتھوڑا میں لے جاؤ. ہم چکن کے ہر ٹکڑے کو پسپا کرنے کے لئے شروع. بالآخر، ان کی موٹائی 2 سینٹی میٹر کی حد سے تجاوز نہیں کرنا چاہئے.

مرحلہ نمبر 2. چاپ اور مصالحے کے ساتھ چھڑکی. نمک کے ساتھ موسم. اہم بات - یہ زیادہ نہیں ہے.

مرحلہ نمبر 3. پلیٹ breading کے لئے grated پنیر اور breadcrumbs یکجا. یہ اس مرکب ڈش کرکرا دے گا ہے.

مرحلہ نمبر کے 4. ایک علیحدہ کٹوری میں آٹے ڈال. ہم ایک طرف اسے ختم تک.

مرحلہ نمبر کی 5. ایک تہائی کٹوری میں انڈے کو توڑ. ایک کانٹا کے ساتھ سفید اور زردی ملائیں.

مرحلہ №6. Multivarki مینو میں، ( "بیکنگ") کے پروگرام "برس رہی" کا آغاز تلاش کرنے اور فوری طور پر. تیل کی مطلوبہ رقم میں ڈالو. 5-6 منٹ کے لئے گرم کٹورا رنگنا.

مرحلہ نمبر 7. چکن چاپ آٹے کے ساتھ ایک پلیٹ میں لپیٹ. پھر مارا پیٹا گیا انڈے کے ساتھ ایک کٹوری میں ڈال دیا. آہستہ ان کی زمین پر انعقاد، ٹکڑے ٹکڑے اٹھا. اضافی ایک کٹوری میں انڈے نالی گا جب تک ہم انتظار کریں. اگلے مراحل کیا ہیں؟ grated پنیر اور بسکٹ کا ایک مرکب میں چاپ گر.

مرحلہ نمبر کے 8. پر واپس جائیں multivarka. میں چکن fillet کے پنیر کے ساتھ بلے گرم تیل کے ساتھ ایک کٹوری میں ڈال دیا. دونوں طرف (4-5 منٹ) پر بھون. اسی دوسرا ٹکڑا کے لئے چلا جاتا ہے. چکن cutlets کسی بھی ترکاریاں یا گارنش کے ساتھ مذاکرات کی میز پر خدمات انجام دیں. وہ بہت بھوک لگ رہی ہو. اب یہ ذائقہ پر ان کی کوشش کرنے کا وقت ہے.

ایک ہدایت چکن پنیر اور ٹماٹر کے ساتھ بلے باز میں

اجزاء:

• گندم کے آٹے کی 60-70 G؛
• دو ٹماٹر؛
• چکن کی 250-300 G؛
• ایک انڈا؛
• 2 چمچ. ایل. میئونیز (بہت چیکنا نہیں)؛
• 80-100 G پنیر (ٹھوس ضروری ہے)؛
• مصالحے (کالی مرچ، نمک)؛
• فراانگ کے لئے ایک چھوٹا سا تیل.

تیاری:

1. گوشت دھو لیں. ہم نالی کرنے سیال دے. اناج کے ساتھ ساتھ قاش. ہم ایک موٹائی 2 سینٹی میٹر سے زیادہ نہ ہو کے ٹکڑے حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. ان میں سے ہر باورچی خانے ہتھوڑا استعمال کرتے ہوئے، جدوجہد کی. زیادہ خالص کام کے لئے فلم چپٹنا کے ٹکڑے کا احاطہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. تمام چاپ مصالحے اور نمک کے ساتھ چھڑکا جانا چاہئے. وہ پہلو کو ختم کیا جا سکتا جب تک.
2. بلے باز کو تیار کریں. اس مقصد کے لئے ایک پلیٹ، انڈے اور آٹے کے ساتھ میئونیز اختلاط. بھی زمین کالی مرچ کے برابر بھی اہمیت نہیں شامل کریں. یہ اجزاء ہے Whisk یا ایک عام کانٹا whisk ایک.
3. پین گرم کریں، اس میں تھوڑا سا تیل بہا. ہر سٹیک بلے باز میں ڈوبا (دونوں اطراف). اگلا، ہم ایک کڑاہی میں بھیجتے ہیں. بھون، درمیانے گرمی کی ترتیب. کتنا وقت لگے گا؟ ہر طرف 1-1.5 منٹ تلی ہوئی ہے. چکن گوشت نرم اور ٹینڈر ہے. لہذا یہ آگ میں طویل قیام کی ضرورت نہیں ہے. دوسری صورت میں، ڈش رسیلاپن کھو دیں گے.
4. میرا ٹماٹر اور ٹکڑا حلقوں. ایک پنیر ایک ٹھیک nozzle کا استعمال کرتے ہوئے گھسنا کر سکتے ہیں.
5. فرائیڈ چاپ ہم ovenproof ڈش میں کڑاہی سے منتقل. ہر ایک ٹکڑا کے اوپر ٹماٹر کا ایک ٹکڑا ڈال دیا. grated پنیر کے ساتھ چھڑکی. اگلے کیا ہے؟ ہم مائکروویو میں ہمارے کھانے بھیجیں. 2-3 منٹ کے لئے جب تک کہ وہ مطلوبہ حالت پہنچ جاتا ہے. آپ کو ایک مائکروویو نہیں ہے تو، آپ کو تندور استعمال کر سکتے ہیں. ہم 180 ° C. کے لئے اسے گرم کریں اس کے بعد چاپ بھیجیں. 5 منٹ کا وقت ختم ہوگیا. تیار پنیر کے ساتھ بلے باز میں چکن کی خدمت کی جائے. ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت آپ کو پورے خاندان کی خوشی کے لئے flavorful کے پکوان کھانا پکانا کرنے کی اجازت دے گا.

ایک اور ہدایت (کرافٹ کے لئے)

مصنوعات کی فہرست:

• 100-150 G پنیر (ٹھوس)؛
• تھوڑا میئونیز؛
• چکن کے لئے مصالحے؛
• مکھن - ٹکڑے ٹکڑے کر کے ایک جوڑے (زیادہ نہیں 80 سے زیادہ G)؛
• چکن - 2 پی سیز.

تیاری کے عمل

ایک grater پر پنیر رگڑنا. مصالحے، چکن آمدورفت کے لئے قسمت کے ساتھ ملائیں. بھی مکھن کے چند pats وہاں شامل کریں. ہلچل. پارچے ایک چھوٹا سا چیرا. نتیجے میں مرکب نہیں رکھا. اوپر میئونیز lubricates ہے (یہ ایک رسیلی چکن دے گا). دونوں ٹکڑوں کو ایک سٹیمر میں ڈال دیا. باورچی خانے سے متعلق وقت - 40 منٹ.

ایک سائڈ ڈش کے طور پر آپ کو پیش کر سکتے ہیں:

• تازہ یا نمکین سبزیاں؛
• ابلا ہوا چاول؛
• durum گندم سے بنا پاستا؛
• میشڈ آلو؛
• کسی بھی ترکاریاں.
• ابلی دال؛
• buckwheat کے؛
• انکوائری سبزیاں.

خلاصہ یہ ہے

اب آپ کو معلوم ہے کہ پنیر کے ساتھ بلے باز میں چکن مختلف طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے - ایک کڑاہی اور multivarka میں، تندور میں. کسی بھی صورت میں، ایک، flavorful کے دل اور ناقابل یقین حد سوادج پکوان ہے.