پوست کی بیج خمیر آٹا کے ساتھ بنس: ہدایت

پوست کے بیج کے ساتھ بنس تیار کرنے کا طریقہ کے بارے میں معلومات - سے زیادہ گھر بیکڈ ... خاص طور پر مزیدار سینکا ہوا سامان کے پرستار کے لئے بہتر ہو سکتا ہے خمیر آٹا. بیکنگ نرم، ہوا، اور خوبصورت کر دیتا ہے.

پوست کے بیج کے ساتھ بنس خمیر آٹا

تیاری کا طریقہ بہت آسان ہے اور بھی beginners کے گرہنتیوں کے لئے اس وجہ سے مناسب ہے.

اجزاء:

1. فلور - 0.5 کلو.
2. ¼ دودھ کی فی لیٹر.
3. تیل - 100 جی
4. ایک انڈے.
5. چینی کی تین چمچ.
6. Vanillin.
7. سالٹ.
8. خشک خمیر.

بھرنے کے لئے:

1. تیل کے دو چمچوں.
2. میک - 100 جی
3. چینی کی چار چمچوں.

ایک انڈے بیکنگ روغن کرنے کے لئے ضرورت ہو گی.

مزیدار muffins کی تیاری

تیاری ایک اسفنج کے ساتھ شروع کرنا چاہئے. گرم دودھ میں نسل خمیر، اس کے بعد کھیتی آٹے کی نصف شامل کریں. سپنج جب تک یہ اضافہ نہیں کرتا کے طور پر چھوڑ دیا جانا چاہئے.

انفرادی طور پر، اسے باقی آٹا چینی، نرم مکھن، انڈے، اور پھر domeshivat اور اچھی طرح آٹا ساننا چاہئے. صحیح تیاری کے ساتھ، یہ ایک ہی وقت میں ایک کافی نرم اور لچکدار ہونا چاہئے. یہ ایک تولیہ یا کپڑے سے اس کے احاطہ کی طرف سے پیروی کی اور کسی گرم جگہ میں ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ جاتا ہے.

اس دوران، آپ بنس کے لئے بھرنے کی تیاری شروع کرنے کی ضرورت ہے. میک کے لئے گرم پانی میں دھو لے، پھر ابلتے پانی میں ڈال اور تیزی سے ابلنا، تو یہ ایک چھلنی پر دور ڈال اور غیر ضروری سیال نالی کرنے کی اجازت کی ضرورت ہے.

اب ہم ہمارے امتحان پر واپس آ سکتے ہیں. یہ دو حصوں میں تقسیم کیا گیا اور دو پتلی کیک رول ہونا ضروری ہے. ان میں سے ہر smazhem مکھن (پگھلا). اور سب سے عام پوست بھرنے پر، چینی کے ساتھ اختلاط. کے علاوہ، ہر کیک، ایک رول میں رول کرنے کے لئے اس طرح ایک دوسرے سے پرت دبانے. اب ہم نہ ڈھائی سے زائد سینٹی میٹر کی موٹائی بھرنے کے ساتھ ٹکڑوں میں آٹا کی کاٹ اور پین پر انہیں پھیلانے، تیل. پوست کی بیج خمیر آٹا کے ساتھ بنس تھوڑا آنا چاہئے، یہ پندرہ منٹ، وہ ایک انڈے کے ساتھ لیپت کیا جانا چاہئے جس کے بعد بننے کے لئے کافی ہے. بناو ویئر بیس پچیس منٹ کے درمیان ہونا چاہئے.

پوست کے بیج اور شہد کی بنس: اجزاء

پوست کے بیج کے خمیر آٹا ساتھ میٹھی بنس کئی ترکیبیں میں بنایا جا سکتا ہے. لہذا، ہم آپ اچھے کی پیشکش کرنا چاہتے ہیں. اور تم یقینا سب سے بہترین آپشن کو اپنے لئے منتخب کریں گے.

اجزاء:

1. دودھ - ¼ لیٹر.
2. فلور - 0.5 کلو.
3. ½ مکھن کے پیک.
4. خمیر.
5. چینی - 100 جی
6. میک - ½ کپ.
7. شہد - 3 چمچ. ایل.

ایک ہدایت کا بنس پوست کے بیج اور شہد

میک، آپ سب سے پہلے چند گھنٹوں کے لیے دودھ میں لینا ضروری ہے. قابل ذکر ہے یہ سوٹ موٹی دیواروں والے پین کے لئے. پھر شہد اور چینی شامل کریں اور بیس منٹ progreem بہت کم گرمی پر. بھرنے کی مستقل مزاجی طرح یہ فارم منعقد کیا جاتا ہے کہ ہونا ضروری ہے. یہ بہت مائع ہے، تو آپ ایک چھوٹا سا سوجی شامل کرسکتے ہیں.

اس کے علاوہ، مرکب کو حل کرنا چاہئے. یہ نصف آٹے سے بنا ہے اور چالیس منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت ہے. اس کے بعد، آپ کو نرم مکھن، چینی، انڈے، اور آٹا کے دوسرے حصے میں ہلچل کرنے کی ضرورت ہے. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک نرم مگر لچکدار آٹا حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. انہوں نے کہا کہ تقریبا ایک گھنٹے کے لئے کسی گرم جگہ میں کھڑے ہو جانا چاہئے.

اگلا، برابر حصوں میں آٹا تقسیم اور دو ٹکیاں باہر رول ہر ایک بھرنے چکنائی. یہاں تک کہ آپ مکھن کے ٹکڑے ڈال کر سکتے ہیں. پھر ہر پرت ایک رول میں لپٹا اور ٹکڑوں میں کاٹ. تم مڑا پوست اطراف پر ایک مفن میں سے ہر ایک کے وسط پر دباؤ ڈال سکتا ہے. جیسا کہ، ایک بیکنگ شیٹ پر پھیلنے اور سینکا ہوا، یہ آدھے گھنٹے کے لئے infusions کے دے پھر پکانا. پچیس منٹ کے بعد، ہم نے پوست کی بیج خمیر آٹا کے ساتھ ایک اچھا روٹی ملے.

پوست کے بیج اور کشمش اجزاء کے ساتھ بنس

بیکنگ اجزاء:

1. چینی کی پانچ چمچ.
2. دودھ - 1/5 لیٹر.
3. مکھن - ¼ پیک.
4. ونیلا.
5. خوردنی تیل کے دو چمچوں.
6. ایک انڈے.
7. خشک خمیر.
8. کشمش - '85
9. سالٹ.
10. فلور - 3 کپ.
11. میک - 4 چمچ. ایل.

پوست کے بیج اور کشمش کے ساتھ بنس کی تیاری

کشمش پانچ منٹ کے لئے گرم پانی ڈال کرنے کے لئے ہے، تو یہ ابلی ہوئے. پھر پانی سوھا ہے اور بیر obsushivayut رومال یا تولیہ. ایک چھوٹا سا saucepan میں، پانی کے سو گرام ابلنا پوست شامل کریں. یہ منٹ کے تمام ایک جوڑے ابالیں اور اسے دس منٹ کا ایک مرکب شراب دے، گرمی بند کر دیں.

اگلا پکانا کرنے کے لئے شروع خمیر آٹا پوست اور کشمش کے ساتھ روٹی رولس کے لئے. تھوڑا گرم دودھ میں خمیر کو تحلیل، پھر آٹا (کینٹینوں) اور چینی کے ایک چمچ کے دو چمچوں کو شامل کریں. ایک اچھا ہلچل مرکب اور دس منٹ کے لئے کھڑے ہونے کے لئے چھوڑ دیں.

اس دوران، آپ بھرنے کر سکتے ہیں. میک فلٹر کرنے کے لئے ضروری ہے، اور کشمش تھوڑا سا آٹا شامل کریں اور مکس. ایک علیحدہ کٹوری میں، چینی، نمک، خوردنی تیل، ونیلا اور انڈے کو اکٹھا.

اس کے بعد،، مرکب کپ آٹا شامل اختلاط اور تیل کی مرکب ڈال پوست کے بیج کے ساتھ کشمش شامل کریں. یہ سب بہت اچھی طرح سے مرکب ہے آٹا، نرم مکھن اور ساننا کے ایک اور سو گرام کا اضافہ کریں. اگر ضروری ہو تو، آٹا ڈال، لیکن یہ زیادہ نہیں ہے. ختم آٹا ایک تولیہ بچھانے اور اس کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے مرکب کرنے دے گا.

مطلوبہ وقت آٹا ہلکے سے چھدرت، دس برابر ٹکڑوں میں تقسیم کے اختتام پر، گیندوں میں تشکیل دیتے ہیں. چرمپتر باپردہ اور پوست کی بیج خمیر آٹا کے ساتھ بنس کی سطح پر پھیل شکل، ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ اور پندرہ منٹ کے لئے اڑےلنا کرنے کی اجازت. تندور دو سو ڈگری تک ابتدائی. اوپر آٹا انڈے lubricated اور اضافی چینی کے ساتھ چھڑکا. اب آپ تندور میں بھیج سکتے ہیں. پوست کے بیج کے خمیر آٹا ساتھ میٹھی بنس سنہری کتتھئ تک سینکا ہوا. اس آدھے گھنٹے سے بھی کم وقت لیتا ہے.

فارغ خمیر آٹا سے پوست کے بیج کے ساتھ بنس

لوگ گرہنتیوں آٹا کے ساتھ گڑبڑ کرنے کو پسند نہیں کرتے تھے، لیکن کچھ مزیدار کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں، ہم تیار خمیری آٹا، اب بہت سے سپر مارکیٹوں میں فروخت ان کے اپنے باورچی خانے میں ہے کر رہا ہے جس کے استعمال کرنے کے لئے مشورہ. اس صورت میں، کام ہم ترکیبیں میں سے ایک پر ایک بھرنے کے لئے تیار کرنے کے لئے صرف اپنے آپ کو کرنا پڑے گا کے طور پر، بہت آسان ہے.

ایک ریڈی میڈ آٹا خریدنا، یہ یاد ہونا چاہئے کہ یہ فریج میں گھر زیادہ ناممکن ہے. یہ مستحکم کرنے یہ ہے کے طور پر ایک ہی دن میں اس کا استعمال کرنے کے لئے، بہتر ہے، ایک ناخوشگوار بو ہو جاتا ہے. تو رول اور انفرادی فہرستوں میں کاٹ کرنے کے لئے رول، آٹا اور چکنائی بھرنے رول کرنے کی ضرورت ہے. یہ تندور میں بھیجنے کے لئے پوست کی بیج خمیر آٹا کے ساتھ بنس رہتا ہے. یہاں ہمارے پیسٹری اور تیار ہے. یہ تیز تر ورژن آٹا اور kneading تیار کرنے کا وقت نہیں ہے جو ان لوگوں کے لئے مثالی ہے.

ہوائی بنس

جام، مرببا، گاڑھا دودھ: اس ہدایت میں پکانے بنس، آپ کو صرف ایک پوست، لیکن پڑھنا ایک بیکنگ کے وسط میں ڈال نہیں کر سکتے.

اجزاء:

1. آٹا - 470 G
2. خمیر.
3. تین انڈے.
4. دودھ - 100 جی
5. تیل - ½ پیکیج.
6. چینی - '65
7. میک - '45
8. سالٹ.

میک بیس منٹ کے لئے ابلتے پانی zaparivayut، اور پھر ایک چھوٹا سا مائکروویو میں خشک، تو یہ بھی گیلی نہیں تھا.

دودھ، چینی اور آٹے میں خمیر ہلچل، ٹوپیاں تشکیل کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد چینی، نمک، آٹا، انڈے شامل کریں اور سخت آٹا اور احاطہ کرتا پوست ساننا. اس سے خمیر کرنے کے لئے شروع، تو تھوڑی دیر کے لئے اسے چھوڑ دینا چاہئے. پھر اس نے اس کے چھدرت، اور حصوں میں تقسیم، رول بنانے کی مشین. proofer پر انہیں چھوڑ دو، پھر پکانا، انڈے برش.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، بہت اچھا ترکیبیں اچھے بیکنگ کی ایک بہت ہیں. اپنے آپ کو ایک مزیدار مفن تیار کرنے کی کوشش کریں، اور آپ خرچ وقت افسوس نہیں کرے گا. appetit بون!