پنیر اور شہد: غیر معمولی بھوک بڑھانے کی ترکیبیں

آج دنیا میں پنیر کا ایک بہت بڑا مختلف قسم کی ہے. بعض قسموں تو قابل رسائی اور آسان ہے کہ تیاری کے ساتھ آسانی بھی ناتجربہ کار نرسیں کو سنبھال سکتے ہیں. اور کچھ مزیدار مختلف قسم کے پیشہ ور افراد کی پوری ٹیم کا سمنوی کام کی ضرورت کو تیار کرنے کے لئے. پنیر نمکین کی ایک قسم میں شامل کیا جاتا ہے، کے ساتھ ساتھ ایک علیحدہ ڈش کے طور پر خدمات انجام دیں. آپ اس کی مصنوعات کو پسند ہے تو، شہد کے ساتھ پنیر نمونہ کے لئے یقینی بنائیں. یہ نہ صرف آپ سب کھشبو اور ذائقہ کو کھولنے کے لئے کی اجازت دیتا ہے ایک عظیم مجموعہ ہے، بلکہ صحت کے لئے بہت مفید ہے. دنیا کے مختلف لوگوں کے قومی پاک روایات میں پنیر اور شہد کی مل پر مبنی دلچسپ ترکیبیں کی ایک بہت کچھ تلاش کر سکتے ہیں.

پیٹو ونمرتا - سڑنا کے ساتھ پنیر

پنیر پر نیلی سبز مولڈ کی ترقی آپ حیران ہوتا تو حتمی نتیجہ اخذ کرنے کی جلدی نہیں ہے. مجھ پر یقین کرو، نیلے سڑنا کے ساتھ عظیم پنیر ایک ونمرتا تصور کیا جاتا بیکار میں نہیں ہے. اہم بات - یہ کرنے کا حق اجزاء کے انتخاب، مصنوعات کا اطلاق کرنے کا طریقہ معلوم کرنے کے لئے.

آپ مہمانوں کو متاثر کرنا چاہتے ہیں تو ایک غیر معمولی ناشتا، لیکن نہیں جانتے شہد کے ساتھ کھایا جاتا ہے جس میں پنیر، سڑنا کی قسموں میں سے ایک کے حق میں کسی ایک کا انتخاب. یہ Dorblu، donablyu یا gorgonzola ہو سکتا ہے. دوسرے قسم کے ہیں، لیکن ہمیشہ کی طرح سپر مارکیٹ میں ان کو حاصل کرنے کے قابل ہو جائے کرنے کے لئے امکان نہیں ہے. تقریبا 1.5 سینٹی میٹر کیوب میں پنیر کاٹ، ایک فلیٹ پلیٹ پر پھیل گیا. مائع Flavoured شہد لگائیں. سڑنا کے ساتھ اظہار ذائقہ پنیر ہے کہ gourmets کے کہتے ہیں، یہاں تک کہ buckwheat کے طرح شہد کی طرح امیر مختلف قسم کے ساتھ مل کر.

پنیر پلیٹ

شہد اور پنیر کے ساتھ اکثر بہترین ریستورانوں میں خدمت کی ہے. مختلف درجات اور شہد یا پنیر میں سے سب سے اوپر پر چھڑکا یا ایک فلیٹ pialochke میں فراہم کی وسیع پھیلاؤ ڈش wedges میں. خدمت کی جٹلتاوں، ایک سادہ سا حکمرانی کی طرف سے ہدایت پر عمل کرنے کے لئے. دوسرے پر - ایک طرف آمدورفت، زیادہ سنترپت اور روشن سے نازک ذائقہ پھیلاؤ کے ساتھ نازک مختلف قسم کے. پنیر کھاؤ سب سے زیادہ ابیوینجک ہے جو ان لوگوں کے لئے ایک غیر جانبدار ذائقہ کے ساتھ مختلف قسم سے ہو رہا ہے کہ ترتیب میں بھی بہتر ہے. اپنے ہاتھوں کو گندا اور کپڑے شہد نیچے بہہ حاصل کرنے کے لئے ضرورت نہیں تھی مہمانوں کو اس چھوٹے سے بھوک بڑھانے میں Skewers پوسٹ کرنے کے یقینی بنائیں. بالکل کرنے کے لئے مناسب پنیر پلیٹ اور بنا ہوا گری دار میوے.

اطالوی میں نمکین ricotta کے

محبت کے بارے میں اطالوی پنیر افسانوی ہیں. ہم کیا کہہ سکتے ہیں، شمسی Apennines کے باشندوں کو صرف پنیر کے بغیر زندہ نہیں رہ سکتا! کیوں ان پر شاندار اور retseptik شہد کے ساتھ جس پنیر میں اہم کردار ادا جھانکنا نہیں؟

مثال کے طور پر، نمکین ricotta کے، اٹلی میں پسند ہے، جو تیار کی اور آزادانہ طور پر کیا جا سکتا.

یہ پنیر کے تقریبا 500 گرام لے جائے گا. ڈرین، آہستہ کنٹینر میں سر رکھ. ، شہد کا ایک چمچ کے ساتھ زیتون کے تیل کے 100 ملی ملائیں، تلسی کے چند پتیوں نصف نیبو کا رس شامل کریں. پنیر ڈالو اور 2 دن کے لئے کھڑے ہیں. شہد اور گری دار میوے کے ساتھ اس پنیر کی خدمت کرو. تم اخروٹ یا پائن گری دار میوے، بادام یا کاجو کا استعمال کر سکتے ہیں.

فرانسیسی کیمیمبرٹ

اطالوی اور فرانسیسی سے کمتر نہیں. وہ صرف پنیر سے پیار ہے. فرانس میں ان کے کھانے ایک رسم ہے جس کا نام "antreme" ہے میں تبدیل کر دیا. یہ لفظ "کھانے کے درمیان." کے طور پر ترجمہ کیا جاتا ہے

اہم کورس حاصل کرنے کے بعد فرانسیسی پنیر، اخروٹ، شہد اور پھل پیش کرنے کو ترجیح دیتے ہیں. یہ نہ صرف آپ کی صحت کے لئے اچھا ہے. ایک میٹھی، جس soufflés بہتر یا Meringue ممبر طور پر کام کرتا ہے - اس کو ناشتا کا ایک مسئلہ یہ بھی حقیقت ہے کہ یہ اگلے مرحلے میں کلیوں ذائقہ تیار کرتا ہے.

آپ کو ایک حقیقی فرانسیسی ونمرتا کے ساتھ اپنے مہمانوں کو تعجب کرنا چاہتے ہیں؟ شہد کے ساتھ پنیر کھانا پکانا کرنے کی بات کا یقین ہو جائے! مندرجہ ذیل ہدایت کا استعمال کریں.

کیمیمبرٹ کے کئی سروں تیار کریں. سروں کپ سے تبدیل کر دیا ہے تاکہ ان کے اوپر اور چمچ سے کاٹ گوشت کو ہٹا دیں. ایک کانٹا کے ساتھ گودا سانی، کٹی گری دار میوے کی ایک مٹھی بھر شامل کریں اور اسے بھرنے "کپ". خدمت سے پہلے، مائع شہد میں سے ہر ایک چمچ میں ڈال. اس مقصد کے ٹینڈر ہے، لیکن کھشبودار "جڑی بوٹیاں" یہ بہترین مناسب ہے.

Brie اس شہد نٹ چٹنی میں سینکا ہوا

یہ دعوت ایک رومانٹک ڈنر کے لئے بہترین ہے. ایک مضبوط aphrodisiac کے کوملتا کی روح میں اٹھتی ہے جس - یہ دونی پر مشتمل ہے. سر 2 کے دو حصے کرنے کے لیے آپ Brie اس (125 G)، چمچ کے ایک جوڑے غیر جانبدار زیتون کا تیل، دونی شاخ، polstakana اخروٹ kernels اور 2 tbsp کی ضرورت ہے. ایل. مائع شہد.

، ڈیکو پر پنیر ڈال تیل کے ساتھ تمام اطراف برش. کے اوپر چند کمی اور دونی پتیوں کے ساتھ چھڑکی. 7 منٹ کے لئے تندور میں پکانا. پنیر کی تیاری کرتے ہوئے، ایک skillet میں گری دار میوے اور calcined کاٹنا. آپ تندور سے پنیر کو ہٹانے کے فورا بعد، ایک پلیٹ پر سر منتقل گری دار میوے کے ساتھ چھڑک اور شہد ڈال. اس ڈش گرم کی خدمت کرو، اس لئے تا کہ وہ کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا کر سکا پیشگی شہد کے ساتھ پنیر کی تیاری.

مناسب مشروبات اور شراب

آپ شہد اور کافی کے ساتھ پیشکشوں پنیر جمع کرانے کا ارادہ رکھتے ہیں، ایک اچھا کسٹرڈ قسموں کو ترجیح دیتے ہیں. نوبل پنیر اور بجٹ کافی سٹکر - یہ ایک خوفناک mauvais ٹن ہے. بالکل اس شراب اور ہارس D'oeuvres ساتھ. کس طرح پنیر کی ایک قسم کے لئے ایک شراب کا انتخاب کیسے؟ مندرجہ ذیل مثال سب سے زیادہ کامیاب مجموعے کو یاد کرنے میں مدد کرے گا.

گری دار میوے اور پھل

تم پنیر مختلف گری دار میوے کے ساتھ جمع کر سکتے ہیں. بالکل، یہ بڑی حد تک آپ کے ذائقہ پر منحصر ہے کر رہا ہے. کوشش، تجربہ، مثالی تناسب اور کے مجموعے کے لئے نظر. کئی gourmets کے اتفاق کرتا ہوں بنا ہوا گری دار میوے شاندار یونینز کرنے، پنیر کے ساتھ ہم آہنگ ہے.

لیکن ایک صرف گری دار میوے تک محدود نہیں کیا جا سکتا. شہد انگور، سیب، quince کے، plums، ناشپاتی، انجیر کے ساتھ پنیر کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. بالکل خشک پھل نمکین کی پسند کے مطابق. تم صرف ایک ڈش میں اجزاء باہر بچھانے نہیں کر سکتے، بلکہ ایک غیر معمولی ساخت کے ساتھ آئے. مثال، نرم پنیر، شہد اور گری دار میوے کے ساتھ ملا کے طور پر، اس کے قریب خشک بیر چیزیں یا nectarine سلائسین پر سمیر کرنا ممکن ہے.