پنیر اور سوجی کا ہلوا - ذائقہ بچپن سے واقف ہے

پنیر اور سوجی کا ہلوا - ناقابل یقین حد سوادج پکوان، کھانا پکانے کے لئے بہت آسان اور سادہ ہے. آپ درست طریقے سے تمام اجزاء کو منتخب کریں اور سب کچھ ٹھیک کر دے، تو یہ ٹینڈر، رسیلی، سرسبز اور مزیدار کیک تمام میز پر موجود ان لوگوں کو اپیل کرنے کا یقین ہے کہ ہو جائے گا.

دہی کا ہلوا سوجی کے ساتھ

دوسروں دلیہ برداشت نہیں کر سکتا جبکہ کسی نے پنیر کو پسند نہیں کرتا. تاہم، ان دو اجزاء کو ملا، آپ کو چائے پینے زیادہ خوشگوار اور خوشبودار کر دے گا کہ ایک سوادج دعوت پکانا کر سکتے ہیں. بے شک، بہت سے تو احتیاط، ماں یا دادی کو تیار کیا گیا تھا جس میں ... اصل میں کنڈرگارٹن کے ساتھ منسلک پکوان کی مہک کے بہت سے ہے کہ ایک ہی کی casserole، کا ذائقہ یاد ہے.

اس ڈش کے لئے اختیارات کافی نہیں ہے. جوہر میں، وہ بہت ملتے جلتے ہیں اور صرف چند، بہت معمولی تفصیلات میں اختلاف ہے. شاید یہ سب سے بہترین پیش کرنے کے لئے وقت ہے پنیر اور سوجی پڈنگ کے لئے ہدایت.

سوجی کے ساتھ پنیر کی casserole بنانے کے لئے کچھ راز

صرف کافی اچھی طرح ایک کانٹا کے ساتھ اس کا سانی کرنے کے لئے - آپ کو ایک ڈش میں اچھا محسوس کرنے کے لئے تیار میں پنیر کو ترجیح دیتے ہیں، تو آپ کو ایک کی سکرین کے ذریعے جزو رگڑ یا گوشت کی چکی کے ذریعے طومار کر اپنے آپ کو فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے. لیکن اگر آپ ایک casserole ہوا پکانا کرنے کے لئے چاہتے ہیں تو، احتیاط سے ایک چھلنی کے ذریعے مسح، یا ایک مکسر کو استعمال کرنا پڑے گا.

ایک اور اہم خصوصیت نہیں ہے: کرنے کے لئے پنیر اور سوجی کھیر بھی زیادہ شاندار اور زیادہ ٹینڈر کریں، یہ بجائے باقاعدہ آٹا سوجی استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے. جو بھی بیکنگ ٹن چھڑک کر سکتے ہیں - تو ڈش دیواروں پر رہنا نہیں کرے گا. یہاں، حقیقت میں، اور تمام راز - آپ پنیر اور سوجی کے سب سے زیادہ مزیدار casserole کھانا پکانا کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں.

روایتی ہدایت

مندرجہ ذیل اجزا کی ضرورت پڑے گی اس طرح ایک آپشن کی تیاری کے لئے:

• پنیر کی ایک پونڈ؛
• 6 چمچوں سوجی؛
• آرٹیکل تین. ایل. باقاعدگی سے چینی؛
• کچھ کشمش؛
• مکھن - لفظی چمچ؛
• نمک چوٹکی؛
• تین چکن انڈے.

تقریبا 9-15٪ - آپ پنیر اوسط چربی مواد استعمال کرتے ہیں تو کاٹیج پنیر اور سوجی کا ہلوا بہت ٹینڈر اور سوادج ملتا ہے.

• ایک قدم - yolks سے گوروں الگ. اچھا ہے Whisk مکسر یا نمک کے ساتھ پروٹین.
• مرحلہ نمبر دو - مکس پنیر، انڈے yolks، سوجی اور شکر کی باقی.
• تیسرا قدم - نتیجے میں مرکب آہستہ شامل کر دی گئی پیٹا انڈے کی سفید اور پہلے سے بھیگی کشمش.
• مرحلہ نمبر چار - تمام اجزاء ہموار تک اچھی طرح مکس کریں.
• بیکنگ یا گہری بیکنگ ڈش، تیل یا سوجی کی تھوڑی سی مقدار کے ساتھ lubricated کیا جانا چاہیے جو میں ڈالا اور نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک preheated تندور میں ڈال دیا جاتا ہے. سوجی کے ساتھ دہی کا ہلوا بس 45-50 منٹ تیار رہنا چاہئے. آپ کو روایتی خلال کا استعمال کرتے ہوئے کی طرف سے اس کی جانچ پڑتال کر سکتے ہیں.

ایک ہدایت پنیر اور سوجی پڈنگ - ذائقہ بچپن سے واقف ہے

تیاری کا یہ طریقہ بھی ماں کی یا دادی کی ترکیبیں میں پایا جا سکتا ہے. یہ ڈش بچپن سے واقف، نرم میٹھی کے ذائقہ یاد دلانے کے لئے اس بات کا یقین ہے. پنیر اور سوجی کھیر، تندور ایک خاندان یا دوستانہ چائے کے لئے کامل، پکایا. غیر چربی پنیر کی 1 کلو، چار چکن انڈے، سوجی کے 200 گرام، چینی کی ایک ہی رقم، دودھ یا کریم، نصف پیک مکھن (0.1 کلو) کی 100 ملی: اس ڈش کے لئے مندرجہ ذیل اجزا کی ضرورت ہے.

• پنیر ایک چھلنی کے ذریعے ملوانا اور ایک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے اچھی طرح مکس کیا جانا چاہئے.
• چینی کے ساتھ اچھی طرح انڈے.
• پھر ان کو پگھلا مکھن اور grated پنیر شامل کریں.
• دودھ اور سوجی، ایک بار پھر سب کو اچھی طرح ملا اور چالیس منٹ (سوجن سوجی کرنے) کے لئے مرکب میں شامل کریں.
• بیکنگ ٹرے یا بیکنگ کی کسی اور شکل کے تیل کے ساتھ lubricated کیا جانا چاہئے اور ہلکے breadcrumbs کے یا سوجی کے ساتھ چھڑکی. یہ اور نتیجے میں مرکب کرنے کے لئے اشتراک ایک گھنٹے سے تھوڑا کم گرم تندور میں سینکا ہوا دی گئی.

پین پنیر اور سوجی

multivarka میں پنیر اور سوجی کا ہلوا - یہ کھانا پکانے ٹینڈر اور شاندار ڈیسرٹ کی اس سے بھی زیادہ آسان طریقہ ہے. بس کافی مناسب طریقے سے وقت اور مطلوبہ درجہ حرارت کی ترتیب آٹا تیار اور پکانا کرنے کے لئے ڈال کرنے کے لئے، - اور آپ کو محفوظ طریقے سے ان کے گھر کے کام کے بارے میں جا سکتے ہیں، یہ ایک ڈش کو جلا کر سکتے ہیں کہ خوف نہیں ہے.

پنیر اور سوجی کھیر - ایک مزیدار ونمرتا، جس میں کسی بھی اضافے کی ضرورت نہیں تھی. بہر حال، یہ ھٹی کریم، سٹرابیری یا رسبری جام، شہد یا گاڑھا دودھ کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے، اور صرف ایک خوشبودار چائے یا کوکو کے ساتھ اسے کھاؤ.

یہ سوائے پنیر اور سوجی کا ایک casserole اجزاء کی وسیع اقسام کو شامل کرنے کی طرف سے تیار کیا جا سکتا ہے کہ قابل ذکر ہے - یہ گری دار میوے، کشمش، prunes کے، پھل، خشک خوبانی اور candied پھل ہو سکتا ہے.

سیب کے ساتھ کاٹیج پنیر Casserole

3 انڈے، سوجی کی تین چمچوں، چینی کی 3 میز چمچ، پنیر کا 0.75 کلو، نمک کی ایک چوٹکی اور ایک چھوٹی سی ونیلا، 2 سیب، نرم مکھن کے ایک چمچ: آپ کی ضرورت کو تیار کرنے کے لئے.

ایک انڈے کی زردی سے الگ کیا جانا چاہیے. دیگر تمام انڈے چینی کے ساتھ ہلا کرنے کے طور پر احتیاط سے ممکن ہو کی ضرورت. الگ الگ، grated پنیر، سوجی اور ونیلا اختلاط. ابھی سیب: چھیل اور اندر، چھوٹے سلائسین میں کاٹا.

بیکنگ ڈش مناسب طریقے سے greased کے لئے اور ہلکے breadcrumbs کے ساتھ چھڑکی ضرورت ہے. اس سے پہلے نصف کے نتیجے دہی بڑے پیمانے پر، سیب سلائسین کی ایک پتلی پرت کے بعد، بچھانے ضروری ہے جس کے بعد - دہی اور سوجی کی باقی مرکب. پھر آپ باقی انڈے کی زردی whisk ایک کرنے کی ضرورت ہے اور سب سے اوپر کرنے کے لئے ان پر مسح دہی بڑے پیمانے پر. 45-55 منٹ کے لئے ایک درجہ حرارت پر نہیں 180 سے کم ڈگری بناو.

جو بھی آپ کو ایک ہدایت پنیر اور سوجی پڈنگ انتخاب کرتے ہیں، وہ سب کے ذائقہ پڑے گا. یہ بہت سے نام سے جانا جاتا ایک ونمرتا ہے، اور اس کی خوشبو سکون کے گھر بھرنے اور بچپن میں ایک بار پھر چھلانگ لگانے کے لئے کچھ وقت کے لئے اجازت دے گا.