نسخہ kokurki

اس طرح ایک خوش ایسٹر میں ہم سے Pasca تندور اور کرنے کے لئے استعمال پینٹ انڈے. یہ سب، نوجوان اور بوڑھے کے لئے جانا جاتا ہے، اور تمام Paschi کھانے کے لئے پینٹ انڈے اور تازہ muffins کے شکست دی کرنے کے لئے اس چھٹی کے دن کے منتظر ہیں. تاہم، چند لوگوں کو انتہائی قدیم روس میں وقت سے بھی ایسٹر کی چھٹی کے موقع کے لئے تیاری، kokurki طور پر اس سادہ اور سوادج آمدورفت کے بارے میں یاد ہے. انہوں نے یہ بھی باہر نصب اور سڑک پر مسافروں کی glaze کے ساتھ پینٹ کر رہے ہیں. Kokurki، اب تھوڑا ابلا ہوا انڈے کا ایک ٹکڑا کے ارد گرد لپٹی رائی روٹی پر مشتمل ڈش پر جانا جاتا ہے. تیاری کافی آسان kokurki اور کم وقت لیتا ہے، اور ڈش خود پکنک اور سادہ عیدوں کے لئے بہت آسان ہے. اگرچہ وہاں دوسرے کے اختیارات kokurki نسخہ عام طور پر، ھٹی کریم کے ساتھ روایتی kokurki تیار کیا.

ھٹی کریم کے ساتھ Kokurki ہدایت.

لہذا، kokurki کی تیاری کے لئے ہم مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

- چربی 200 گرام کی ایک بڑی فی صد کے ساتھ موٹی کریم

- رائی آٹا

- ذائقہ نمک

- ابلا ہوا انڈے 6 ٹکڑے ٹکڑے

سب سے آسان نسخہ کھڑی رائی آٹا kneading شامل kokurki، اس طرح یہ اعداد و شمار کو sculpt سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، نمک اور آٹے کے ساتھ ھٹی کریم اختلاط نقطہ آٹا ہاتھ سے گوندھا جا سکتا ہے جہاں آہستہ آہستہ آٹا انہوں نے مزید کہا. پھر صحیح مستقل مزاجی آٹا آٹا میں ہاتھ گاڑی چلانے کے لئے جاری رکھیں. آٹا تیار ہے. ہم اپنی موٹی ساسیج نیچے رول اور چھ برابر حصوں میں تقسیم. اس کے بعد، ایک پکوان میں سانی میں سے ہر ایک اور ایک پتلی پتی میں ایک رولنگ پن سے باہر رول. جب باہر رول کے تمام، ابلا ہوا انڈے لے اور پہلے سے صاف کیا گیا اور تمام اطراف ریپنگ، آٹا میں ان کو سیل کر دیا. ایک طرف سیون، اور سب سے kokurki روٹی کے طور پر ہموار کر دیتا ہے.

اس کے بعد، بیکنگ خوردنی تیل lubricates ہے اور kokurki اپنے جوڑوں پر نیچے رکھ دیا. اور 180 ڈگری پر تقریبا تیس منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا پکانا تک کیا. تیار Kokurki. وہ سب سے زیادہ اہم بات، مزیدار، طویل مدت کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے سڑک لے، وہ بہت آسان غذائیت سے بھرپور ہیں، اور.

اس سے قبل، جب روس kokurki ایسٹر میں بہت مشہور ڈش تھے وہ پینٹ انڈے تیار کیا. ایک خاص کوٹنگ بیکنگ سے پہلے پینٹ.

پینٹ kokurki ترکیب ایک شامل ہے glaze کے ہدایت، جس پر مشتمل ہے، چاول آٹے (تین چائے کے چمچوں)، خشک خمیر (ایک چوتھائی چائے کا چمچ)، چینی کی ایک چوتھائی چمچ، نمک کی ایک چوٹکی، ایک چمچ خوردنی تیل اور پانی کے 4-5 چمچوں. ان اجزاء میں سے سب اچھی طرح بڑے پیمانے پر کی یکسانیت کو ملا اور ایک گھنٹے کے لئے کسی گرم جگہ میں چھوڑ دیا جاتا ہے. اس کے بعد آپ kokurki پینٹنگ شروع کر سکتے ہیں.

Kokurki صرف تندور میں بیکنگ سے پہلے پینٹ. glaze کے سب سے اوپر پر آٹا کے لئے جن میں سے سب آپ کی کلپنا کی اجازت دے گا (روس میں عام طور پر پھول اور پیٹرن پینٹ کر رہے ہیں) ڈیزائن کی ایک قسم، درخواست دی. Kokurki بعد تندور اور پکانا میں ڈال دیا. حاصل کی جس کے مہمانوں سے منسوب کیا جا سکتا ہے ایک بہت ہی خوبصورت چھٹی kokurki، پینٹ.

Kokurki طویل اور،، ریفریجریٹر میں محفوظ کیا غائب ہو نہیں ہے نہیں ٹوٹتے استعمال کے لئے ہمیشہ تیار ہے.

بہت زیادہ کس طرح بالآخر ہماری مشرقی اور مغربی کھانے کے برتن سے باہر مجبور ہے کہ دلچسپ ترکیبیں ہے. ان اسے مت بھولنا روسی آمدورفت، جس دہائیوں سے ہمارے باپ دادا کی طرف سے تیار کر رہے ہیں.

ویسے، آپ کو تیار کر سکتے ہیں اور زیادہ آپ کے ذائقہ ہے کہ کسی بھی دوسرے ٹیسٹ کا استعمال کرتے ہوئے kokurki، لیکن اصول ہی رہتا ہے.

گھر پر یہ پکوان تیار کرنے کے لئے اور کوشش آپ کو یقینی ڈش کسی لاتعلق چھوڑ نہیں کرے گا کی طرف سے مہمانوں کو ایک غیر معمولی پہلا نام، وہ شاید اس سے پہلے نہیں سنا ہے حیرت میں ڈال، اور پھر. کم از کم "مجریشکرت" میں دلچسپی کا سبب بن kokurki. ویسے اور اس کے علاوہ انہوں نے فوری طور پر ایک مہم یا سفر میں ایک بڑے گروپ کو کھانا کھلانا کر سکتے ہیں. بہت اچھی طرح سے وہ ایک ٹکڑا myaska اور اچار کے ساتھ جانا.