موسم سرما کے لئے سیب سے جیلی تیار کرنے کے لئے کس طرح

پھل عام طور پر ہے compotes، جام اور جام تیار ہے. یہ روایتی کرنا preform. پھر بھی یہ موسم سرما کے لئے سیب سے جیلی کھانا پکانا کرنے کے لئے ممکن ہے. سب سے پہلے، یہ سب سے زیادہ سستی پھل ہے. دوم، سیب، خاص طور پر املیی قسموں جس جیل تشکیل کو فروغ پیکٹن، کے زیادہ پر مشتمل ہے. اس ڈش کے لئے کچھ ترکیبیں غور کریں.

دو کھانا پکانے کے اختیارات

سرد راہ میں ڈالی جاتی ہے سیب کا رس ، چینی اور بعض اوقات پیکٹن. مرکب کے ساتھ ساتھ اجزاء کی مکمل تحلیل تک ہلایا اور جار میں ڈالا جاتا ہے. ایپل جیلی پر ، موسم سرما تیار سردی میں ذخیرہ.

گرم، شہوت انگیز طریقہ زیادہ وقت لگتا ہے. چینی کے ساتھ تازہ رس اعلی گرمی پر ایک بڑے کنٹینر میں 30 منٹ کے لئے ابالا جاتا ہے. اس صورت میں آپ کو اس سے مسلسل مداخلت اور جھاگ کو ہٹانے کی ضرورت ہے. پیکٹن تباہ کرنے نہیں، توقع سے زیادہ کوک طویل نہیں ہونا چاہئے.

آسان نسخہ

ھٹی سیب، دھویا 1 کلو لے لو، سلائسین میں کاٹا، بیج، ایک پین میں پھیلا ہٹانے اور پانی کے ساتھ بھرنے. کوک درمیانے گرمی پر 30 منٹ. پین کا احاطہ کرنا چاہئے. پھر شوربے انڈیل دیا اور اسے فلٹر. شوربے کے ہر کپ کے لئے چینی کی 160 گرام کی ضرورت ہوگی. سیب شربت میں ڈال دیں اور مرکب جیلی میں بدل جاتا ہے جب تک کھانا پکانا. سائٹرک ایسڈ کے 1 گرام اضافہ کرنے کے بعد. ایپل جیلی، ایک تیار موسم سرما، برتنوں میں پھیل پر، محدود اور ٹھنڈا جب ایک ٹھنڈی جگہ میں ڈال دیا.

ادرک کے ساتھ جیلی

سیب کے 2.5 کلو کی ضرورت ہے، grated پر نیبو چھیل 4، چینی کی 2 کلو اور ادرک کی جڑ کے 30 گرام. ایک saucepan نصف میں پانی کی ایک لیٹر ڈال اور چینی کے ساتھ بھرنے. یہ جس کا مطلب یہ بہت موٹی ہونا ضروری ہے بہت آہستہ آہستہ چمچ سے ٹپکاو ہے جب تک، جب تک شربت ابال. اس سے پہلے کہ کس طرح جیلی بنانے کے لئے سیب سے، وہ تیار کرنا چاہئے. ہم پاک صاف کر بیج نکال کر سلائسین میں کاٹا. ادرک صاف اور ایک grater پر تین. اگلا، پھل، نیبو جوش، ادرک ملا اور شربت میں شامل کریں. اب ہم کھانا پکانا سب کچھ کے بارے میں 1.5 گھنٹے ہے، لیکن ایک بہت کم گرمی پر. ایپل جیلی (سردیوں میں) جار میں ڈال دیا. ایک ٹھنڈی جگہ میں جہاز ٹھنڈا کرنے کے بعد.

سنتری کے ساتھ ہدایت

سیب بالکل پھل کی ایک بہت کے ساتھ مل کر کر رہے ہیں. لہذا، ہم محفوظ طریقے سے نئے ذوق پیدا کرنے، تجربات کر سکتے ہیں. سیب اور سنتری، چینی کی 1.2 کلو اور پانی کے 2 کپ کا ایک کلو لے لو. اس سے پہلے جیلی کھانا پکانا سیب سے، یہ سنتری چھیل اور فلموں کو صاف کرنے کے لئے ضروری ہے. peels کے ساتھ حوصلہ افزائی کو ہٹا دیں. ، دھویا صاف مین پھل، ایک grater پر بیج اور تین کو ہٹا دیں. پانی کے ساتھ ان کو بھرنے اور ایک چٹنی تک کھانا پکانا. اس کے علاوہ ایک چھلنی کے ذریعے مسح. شوگر، سنتری اور جوش میں puree کے رکھو. تمام ہلچل اور تقریبا 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا. جیلی سیب، موسم سرما کے لئے تیار، بینکوں، قریبی کو پھیلانے اور ٹھنڈا چھوڑ کی طرف سے. اس کے بعد، ہم نے ایک ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کرنے کے لئے ان میں منتقل.

خلاصہ یہ ہے

سیب pectin کے سے مالا مال ہیں، لیکن ایک اعلان ذائقہ نہیں ہے. جیلی کا ذائقہ بہتر بنانے کے لئے، آپ ایک خوشبودار پھل ایسے اسٹاک pectin کے پاس نہیں ہے اس کے ساتھ ان کو اکٹھا کر سکتے ہیں. اس طرح، وہ ایک دوسرے کی تکمیل، اور آپ کو ایک مزیدار جیلی ملتا ہے. کھانا پکانے کے عمل جیسے دکھائے گئے نسخے ہے.