مزیدار سبزی سوپ باورچی خانے سے متعلق. سبزیوں سوپ ہدایت

سبزیوں کے سوپ - ایک ڈش ایک سادہ اور سبزی کھانے میں ناگزیر ہیں، لیکن، کورس کے، گوشت کے شوربے سبزیوں کے سوپ کو خراب نہیں ہوں گے. کس طرح سبزیوں کے سوپ پکانا ہے؟ اور کیا مصنوعات ایک سبزیوں کے سوپ میں مل جانا چاہئے؟ سمجھنے کی کوشش کریں. مثال کے طور پر سبزیوں کے سوپ میں سے کچھ ترکیبیں غور کریں.

معمول سبزیاں (گوبھی، آلو، پیاز، گاجر، شلجم اور کدو) کا سوپ بالکل بیف کے شوربے کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے، فلیان کا سوپ بالکل بیکن کے ساتھ مل کر یا سموکڈ سور کا گوشت اور گرینس کے سوپ (nettles کے، چکر، quinoa کے، ٹکسال سونف) کر رہے سوٹ پولٹری کی پتلی شوربے. سوپ سبزیوں باریک کٹی. بہت اکثر، اناج، پاستا، پکوڑی اور بسکٹ کی ایک قسم کے ساتھ سبزیوں کے سوپ کھانا پکانا. ھٹی کریم یا زیتون کا تیل کے ساتھ تجربہ کار سبزیوں سوپ. سبزیوں کے سوپ ٹماٹر، گری دار میوے یا زیتون کے علاوہ کی طرف سے خوشگوار ذائقہ سر ممکن لانے کے لئے.

چکر کی سبزیوں کے سوپ کے لئے ہدایت

اجزاء:

چکر - 250 GR.

الو - 2-3 پی سیز.

انڈے - 1 پی سی کے.

سبزیوں کے تیل - 2 چمچ. چمچ

پانی - 1 لیٹر

ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ

نمک اور ذائقہ کالی مرچ

آلو سے Diced اور اس کے بارے میں 5 منٹ کھانا پکانا.، پھر کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری، چکر کا اضافہ. ابال کے بعد، انڈے کی زردی اور کریم شامل کریں. سوپ اپنے کھانے کا لطف لینے کے لئے تیار ہے.

ہسپانوی میں گوبھی کے ساتھ سبزیوں کے سوپ

     اجزاء:

گوبھی - 500 GR.

ہام - 200 جی.

پیاز - 2 پی سیز.

ٹماٹر - 200 گرام.

لہسن - 1 لونگ

باسی سیاہ روٹی - 4 سلائسین

سبزیوں کے تیل - 2 چمچ. چمچ

نمک اور ذائقہ کالی مرچ

تیل میں پیاز اور لہسن Passaged، تھوڑا بجھا ٹماٹر کا اضافہ.

اس کے بعد، باریک shredded گوبھی، تھوڑا سا پانی، نمک اور کالی مرچ شامل کریں. سبزیاں تھوڑا فرائیڈ، پہلے سے Diced ہیم شامل کھانا پکانا. سوپ دہاڑ، سے Bon Appetit.

کے لئے ہدایت سبزیوں کے سوپ مکئی کے ساتھ

     اجزاء:

4 پی سیز - COB پر کارن.

الو - 6 پی سی.

دودھ - 0.5 لیٹر.

گاجر - 1 پی سی کے.

مکھن - 1 چمچ

چینی اور نمک ذائقہ.

بھون گاجر نے پہلے سے Diced. ابلنا اور vyshelushit مکئی. نتیجے شوربے دودھ ڈال، اور پھر آلو اور گاجر شامل کریں، کے بارے میں 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا. کھانا پکانے کے اختتام پر مکئی، چینی اور نمک ڈال اور خدمت کر سکتا ہے. سوپ اپنے کھانے کا لطف لینے کے لئے تیار ہے.

ٹماٹر اور لہسن کے ساتھ سبزیوں کے سوپ کے لئے ہدایت

اجزاء:

شوربے - 0.5 لیٹر.

ٹماٹر (سبز) - 250 ج.

پیاز - 1 پی سی کے.

گاجر - 1 پی سی کے.

اجمودا جڑ - 10 G.

لہسن - 3 لونگ

مکھن - 10 GR.

چاول - 50g کے.

نمک اور چینی ذائقہ.

مکھن میں ہلکے سے پیاز بھون. قاش سبز ٹماٹر کم گرمی پر پیاز کے ساتھ مل کر، ٹینڈر تک ابالنا. ، گاجر، چاول اور اجمودا شامل پھر سبزی یا میں ڈال ، گوشت کے شوربے 10-15 منٹ کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری باریک کٹی لہسن، نمک اور posaharit بھرنے. پھر ایک موٹی اور زیادہ ابال وقت کے ذریعے مسح. سوپ اپنے کھانے کا لطف لینے کے لئے تیار ہے.

چینی میں سبزیوں کے سوپ کے لئے ہدایت

اجزاء:

چکن شوربے - 0.5 لیٹر.

تازہ مشروم - 100 GR.

میٹھی سرخ مرچ - 1 پی سی کے.

پیاز - 1 پی سی کے.

leeks کے - 1 تنے

سبزیوں کے تیل - 6 چمچوں

ادرک، سویا ساس اور نمک ذائقہ.

نوڈلس کھانا پکانا. پیل اور سٹرپس مشروم میں کاٹ. ایک خوردنی تیل، مشروم، میں تقریبا 5 منٹ ابالنا پیاز، leeks کے، اور مرچ. اس کے بعد آپ کو، شوربے ڈال نوڈلس، ادرک اور سویا ساس شامل کرسکتے ہیں. سوپ اپنے کھانے کا لطف لینے کے لئے تیار ہے.

تازہ ککڑی کے ساتھ سبزیوں کے سوپ کے لئے ہدایت

اجزاء:

گوشت ہڈیوں - 200 جی.

کھیرے - 0.5 کلو.

گاجر - 1 پی سی کے.

اجمودا جڑ - 50g کے.

آٹا - 20 گرام.

ھٹا کریم -200 جی.

رائی gnocchi - 400 GR.

جڑی بوٹیاں اور نمک ذائقہ.

ہڈیوں سے سوپ کھانا پکانا. کھلی اور پانی کی ایک چھوٹی سی رقم میں سوپ سے Diced ککڑی، پانی پری podsolit ہونا چاہئے. کشیدہ شوربے میں کھیرے اور ککڑی درج کریں، اور سوپ ایک سرد شوربے passirovkoy میں پتلا چاہیے بھرنے کے لئے. ہر پلیٹ کے وقت پکوڑی ڈال پر، جڑی بوٹیاں اور ھٹی کریم کے ساتھ موسم ہونا چاہئے. سوپ اپنے کھانے کا لطف لینے کے لئے تیار ہے.