شاکاہاری برگر: کی ترکیبیں. دال پیٹس

شاکاہاری برگر چند ایسا کرنے کے قابل ہیں. سب کے بعد، یہ پکوان کھانا پکانا گوشت کی مکمل طور پر بنایا گیا ہے. لیکن اگر آپ کو ایک تیز رفتار یا آپ کو مہمان کے علاوہ پیدل طرف سے دورہ کا مشاہدہ کرتا ہوں، تو آپ کو صرف ان کی مصنوعات کی ترکیب معلوم کرنے کی ضرورت ہے.

آج ہم آپ کو اس طرح کے پکوان بنانے کے لئے کئی طریقوں سے پیش کرتے ہیں. ان کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کو پورے خاندان کے لئے مزیدار، بلکہ صحت مند نہ صرف رات کے کھانے کی تیاری.

شاکاہاری برگر: آلو سے ترکیبیں

ایسی مصنوعات تیار کرنے کے بہت سے طریقے ہیں. ہم سب سے زیادہ سستی اور آسان کے ساتھ آپ کو پیش کرنے کا فیصلہ کیا. مثال کے طور پر، یہ خمدار آلو بہت سوادج سبزی cutlets کے باہر کر دیتا ہے. ان کی تیاری کے لیے، ہمیں ضرورت ہے:

• نمک اور پسے ہوئے کالی مرچ - استعمال میں چکھنے کی؛
• بڑے آلو - 5 پی سیز؛
• انڈے تازہ دہاتی - 1 PC؛
• چربی دودھ - ½ کپ؛
• میٹھی پیاز - میڈیم سر؛
• قدرتی کریمی مکھن - 2 چھوٹے چمچ؛
• breadcrumbs کے - ایک مکمل گلاس؛
• بہتر تیل - meatballs کے فراانگ کے لئے استعمال کیا جاتا؛
• تازہ dill - چند sprigs کے.

کھانا پکانے کی بنیادی باتیں

سبزی آلو سے بنایا برگر کافی آسانی ہو گئی ہے. سبزیاں کھلی اور پھر نصف میں کاٹا، ایک saucepan میں ڈال دیا جانا چاہئے کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، پانی کے ساتھ احاطہ، نمک شامل کریں، ایک فوڑا لانے اور آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. اگلا، برتن سے آپ شوربے نالی کے لئے چاہتے ہیں. گرم آلو کچل مرچ، دودھ، مکھن اور انڈے کو شامل کرنے سے، یہ tolkushkoy کا استعمال کرتے ہوئے puree کے potoloch ضروری ہے. بنیاد کے طور پر تازہ dill اور کٹی میٹھی پیاز کٹی شامل کرنا چاہئے.

تشکیل اور فراانگ کے عمل

ایک موٹی اور flavorful میشڈ آلو، آپ آسانی سے سبزی برگر پیدا کر سکتے ہیں. اس سبزی بیس کے لئے 1.5 بڑے چمچے کے ہاتھوں میں رکھا جانا چاہئے، اور پھر اسے اور ایک چھوٹی سی گیند priplyuschit سے باہر رول. اس کے علاوہ مصنوعات کے کھولتے ہوئے تیل کی ایک پین میں breadcrumbs اور جگہ میں رول کرنے کی ضرورت ہے. browned جب تک بھون پیٹس دونوں اطراف پر ہونا ضروری ہے.

کس طرح کی میز پر لانے کے لئے؟

تمام ویجی برگر browned ہیں کے بعد، وہ پلیٹوں پر تقسیم کیا جانا چاہئے، اور میز پر پیش کرنے کے لئے. یہ پکوان کھا لو، یہ روٹی اور کچھ چٹنی کے ساتھ مل کر ضروری ہے. ویسے، کچھ پکاتی مصنوعات میشڈ آلو سے میز پر گوشت یا sausages کے لئے ایک سائڈ ڈش کے طور پر خدمت.

ایک سبزی دال پیٹس بنائیں

شاکاہاریوں کے لئے برگر سبزیوں کی ایک قسم کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جا سکتا ہے. تاہم، سب سے زیادہ مزیدار اور پرورش اس طرح کی مصنوعات اناج اور فلیان کے استعمال کے ساتھ حاصل کیا جاتا ہے.

لہذا، سبزی cutlets کی دال مندرجہ ذیل اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے بنائے جاتے ہیں:

• سبز دال - 250 G؛
• گول دانے چاول - ½ کپ؛
• میٹھی پیاز - میڈیم سر؛
• تازہ گاجر بگ - 2 پی سیز؛
• breadcrumbs کے - ایک مکمل گلاس؛
• نمک، کالی مرچ، دھنیا - ذائقہ کا استعمال کیا؛
• سورج مکھی کے تیل - meatballs اور سبزیوں فراانگ کے لئے.

بنیاد بنانا

آپ دال برگر بنانے کے لئے چاہتے ہیں، تو آپ کے لئے مصنوعات کی بنیاد پہلے سے دعوت ہے. اس مقصد کے لئے یہ الگ الگ اچھی طرح دھونا، پانی کے ساتھ بھرنے کے لئے اور رات کے لئے کمرے کو چھوڑنے کے لئے ضروری ہے. اس وقت کے دوران دال اچھی vzbuhnut ہو اور نرم بننا چاہئے. اس کے علاوہ، یہ ایک ہموار پیسٹ تک ایک blender اور مرکب کی ایک کٹوری میں ڈال دیا جانا چاہئے.

علاج کے بعد بڑے مصنوعات چاول پکانا کرنے کے لئے جانا ضروری ہے. یہ نمکین پانی میں ابالنے کے دھو کر کرنے کی ضرورت ہے.

گاجر اور میٹھی پیاز کا تعلق ہے تو وہ پاک ہو جائے اور بالترتیب ایک grater اور ایک دفاتر پر کاٹنا چاہئے. اس کے علاوہ سبزیاں خوردنی تیل میں بھون چاہئے.

تمام مصنوعات (دال کا پیسٹ، ابلا ہوا چاول، browned پیاز اور گاجر، مصالحے) کے آخر میں سے ایک کنٹینر میں ڈال دیا اور پھر اچھی طرح مکس درکار ہے.

فارمیشن اور آگ برس رہی مصنوعات

روایتی گوشت کی اشیاء کے طور پر بالکل اسی طرح میں ہونے کا ایک سبزی پیٹس تشکیل. اس مقصد کے لئے، ضروری فاؤنڈیشن 1.5 بڑے چمچے کے ہاتھوں میں لینے کے لئے ہے، اور پھر اس کی کٹوری اور سلگ priplyuschit سے بتائیں. تمام نیم تیار مصنوعات پر کڑاہی سے پہلے breadcrumbs میں رول کرنے کی ضرورت ہے.

ہم رات کے کھانے کے لئے کی خدمت

دال برگر بنانے، وہ ایک پلیٹ پر ڈال دیا اور کسی بھی چٹنی یا تازہ سبزی ترکاریاں کے ساتھ خدمت کی جانی چاہیے. اگر آپ چاہیں، اس طرح ایک ڈش گارنش کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.

ایک بنائیں گھر برگر buckwheat کے سے

شاکاہاری buckwheat کے سے بنایا برگر بہت سوادج اور تسلی بخش ہو. گھر میں ان کے تیار کرنے کے لئے، آپ کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی:

• اناج - ایک مکمل گلاس؛
• پینے کا پانی فلٹر کیا جاتا ہے - 2 کپ؛
• کوئی بھی تازہ مشروم - 700 G؛
• میٹھی پیاز - میڈیم سر؛
• نمک، کالی مرچ - ذائقہ کا استعمال کیا؛
• جڑی بوٹیاں (dill، اجمود) - ذائقہ.
• breadcrumbs کے - ایک مکمل گلاس؛
• meatballs اور سبزیوں فراانگ کے لئے سورج مکھی کے تیل.

کھانا پکانے کی بنیاد

سب سے پہلے، آپ کو cutlets کے لئے بنیاد تیار کرنا ہوگا. اس grits دہرانا ضروری ہے کے طور پر، اچھی طرح کللا، اور پھر ایک برتن میں ڈال دیا، ایک گھنٹے کے لئے پانی اور فوڑا شامل کریں. اس وقت کے دوران، buckwheat کے ایک موٹی مشرف میں تبدیل کر دیا جائے چاہئے. اس کے علاوہ، یہ ٹھنڈا ہے اور ایک blender میں پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.

ویجی برگر مزیدار باہر کر دیا کے لئے، وہ تلی ہوئی مشروم اور پیاز شامل کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہونا چاہئے. ان کی تیاری کے لئے گرم کرنا ضروری ہے بہتر تیل ایک پین میں، اور پھر دونوں اجزاء کو ڈال. بھون ان کے بارے میں 20 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر درکار ہے.

بعد مشروم اور پیاز پکایا جاتا ہے، وہ مصالحے اور کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ buckwheat کے دلیا، ذائقہ کے لئے پیش کیا جانا چاہئے. اجزاء ملائیں، آپ ایک viscous بڑے پیمانے پر حاصل کرنا چاہئے. یہ اس صورت پکڑ نہیں کرتا تو، substrate کے علاوہ میں سے ایک کچے انڈے کو شامل کیا جا سکتا.

کس طرح تشکیل کرنے اور بھون دینا؟

قیام اور گرمی کے علاج کے اصول buckwheat کے چاپ گزشتہ ترکیبیں میں کے طور پر ایک ہی. ایک بار مصنوعات پکا رہے ہیں، وہ پلیٹوں پر بندوبست کرنا چاہئے، اور پھر چٹنی اور تازہ ترکاریاں کے ساتھ خاندان کے ارکان پر لاگو. appetit بون!